15 Recettes Anti-Gaspi Aux Chutes De Saumon | Fourchette Et Bikini - Decorateur Interieur Maine Et Loire

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Wednesday, 17 July 2024

© Astrid Fronteau pour Seafood from Norway 1/12 - Salade de saumon de Norvège mariné Retirez la peau de 400 g de filets de saumon. Déposez une fine couche de gros sel dans un plat, posez le saumon dessus, puis recouvrez-le d'une autre couche de gros sel. Filmez et placez au frigo au moins 4 h. Puis rincez et découpez-le en gros cubes. Placez-le dans un bocal et rajoutez 1 gousse d'ail émincée, 1 bouquet d'aneth ciselé, des lamelles d'un demi oignon rouge et 1/2 fenouil en dés. Coupez 1 citron vert et récupérez une cuillère à soupe de jus, puis versez-le sur le mélange. Découpez 5 radis roses en lamelles et le citron vert en suprêmes et ajoutez-les au bocal. Que faire avec un reste de saumon ?. Recouvrez avec de l'huile de tournesol ou de pépins de raisin. Fermez et placez au frais entre 12 et 24 h. A consommer dans les 3 jours. Le 11 mai 2022 à 14h47 [DIAPORAMA] Sa chair tendre, son "bon" gras… dans le saumon, tout nous va! Cru ou cuit, il se savoure autrement qu'en sushis. Nos recettes pour voir la vie en rose saumoné et profiter de ses bienfaits.

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Cette semaine, vous avez dégusté du poisson à foison. Entre le pavé de saumon et ses épinards le lundi, la papillote de cabillaud aux petits légumes le mardi ou le steak de thon et sa fondue de tomates aux oignons le mercredi, vous avez cuisiné du poisson plus que de raison ces derniers jours… plus que de raison car il vous en reste une belle portion au réfrigérateur! Découvrez toutes nos savoureuses recettes de poissons Vous avez des restes de poisson cuit au frigo et ignorez comment les cuisiner à nouveau? Vous êtes sur le point de les mettre à la poubelle car vous ne savez pas quoi en faire? Stop! Donnez-leur une seconde vie en les intégrant dans plusieurs (types de) recettes idéales à préparer avec des restes de poisson. Vous n'avez aucune idée? C'est le moment de jeter un œil à ces 15 recettes aux restes de poisson que Fourchette et Bikini vous présente ici-même. Vos restes de pavé de saumon, de papillote de cabillaud ou de steak de thon du début de la semaine? Recette avec reste saumon cuites. Ils seront trop bons ajoutés dans l'une de ces recettes présentées dans cette sélection!

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Une recette toute simple, nourrissante et sans souci pour passer des restes. Tartelettes au riz et au saumon (restes) Ingrédients pour deux 1 tasse (250 ml) de riz cuit 1/2 conserve de saumon sockeye de 217 g, émietté dans son jus à la fourchette 1 petite gousse d'ail, hachée finement 1 oeuf battu 3/4 (180 ml) de cheddar fort 4 c. à soupe de persil 2 c. Saumon au citron - Recette Saumon. à soupe de graines de tournesol (facultatif) Préparation Allumer le four à 400 °F (200 °C). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Dans deux petits moules (d'une capacité de 1 tasse chacun) badigeonnés d'un corps gras, répartir la préparation au riz. Cuire 20 min. Touche gourmande Ajoutez 4 c. à soupe de crème ou de Belsoy à la préparation.

Il vous reste du saumon cuit ou fumé du repas de Noël? Découvrez nos recettes originales pour l'utiliser dans de nouveaux plats et continuer les repas de fêtes sans manger la même chose! Qu'il soit fumé, frais ou cuit, le saumon se réutilise très facilement dans de nouvelles recettes! Pour l'apéritif, l'entrée ou même le plat, trouvez des recettes en fonction des quantités de saumon qu'il vous reste et surtout en fonction de vos envies! Le poisson est idéal pour un brunch de Noël par exemple. Parsemez-en des morceaux dans une salade du lendemain par exemple, utilisez les chutes dans une quiche ou encore un clafoutis au saumon pour donner une deuxième vie aux restes! Recette avec reste saumon cuit les. Dans une omelette ou des œufs brouillés, le poisson sera parfait et donnera une touche originale aux plats de tous les jours. Servez-le aussi avec des crêpes ou des pancakes le lendemain de Noël, il ravira petits et grands très facilement. Avec des pâtes, dans des lasagnes ou des gratins, réalisez une sauce ou parsemez simplement le plat de saumon coupé en lanières ou en cubes selon les morceaux que vous avez et le tour est joué!

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