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1 h 30 Facile Gésiers de dindes à la tomate 1 commentaire C'est une recette qui me vient de ma grand-mère et je vous garantie qu'elle fait des merveilles. 1kg de gésiers de dinde du boucher 4 belles tomates 3 gros oignons quelques branches de laurier un peu de thym 30 cl de vin blanc sec 3 grand verres d'eau 1 c. à soupe de tabasco sel, poivre 1. Mettez les gésiers entiers dans une cocotte minute. 2. Coupez les tomates en gros quartiers ainsi que les oignons et ajoutez-les à la viande. Versez le vin blanc et l'eau, ajoutez le laurier et le thym. Faites cuire à couvert pendant environ 1 heure à feu moyen. Gesier de volaille en autocuiseur ninja. Gestes techniques Tailler un oignon Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Vérifiez la cuisson des gésiers (ils doivent être tendres et non rosés) et prolongez la cuisson de 30 min si nécessaire. 4. Une fois les gésiers cuits, retirez-les à l'aide d'une écumoire et réservez-les dans un saladier. 5. Enlevez les feuilles de laurier. Mixez les légumes pour donner une sauce et versez le tabasco.

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Le gésier fait partie, avec le foie et le cœur, de ce que l'on appelle les abats de volaille. Photo par Inra. Le gésier est une partie muscularisée de l'estomac de volailles et d'oiseaux. Excellente source de fer, de zinc et de sélénium, il fait partie des abats de volaille. Typiques de la cuisine du Sud-Ouest, on consomme généralement les gésiers tièdes en salade, confits dans de la graisse de volaille ou poêlés. Recette Gésiers de dindes à la tomate. Incontournables dans une salade périgourdine, accompagnés de confit et magret de canard, pommes de terre et quelques feuilles de chêne, ils sont également délicieux cuisinés avec une sauce aux champignons, dans une poêlée campagnarde ou pourquoi pas en ragoût.

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Paysages abstraits · Plages · Voyages · Créé par The Cartography Collection

Paris Match années 1962 à 1970 + 1993 2018-12-26 - Collection - Vigny 95450 Vends de nombreux anciens n° de Paris Match des années 1962 à 1970 suivant liste sont complets et en très bon état. 1962: mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre et décembre. 1963: janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre et décembre. 1964: janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre et décembre. 1965: janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout et septembre. 1966: mars, septembre et octobre. 1968: janvier, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre et décembre. 1969: janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout et septembre. Carte postale dune pilat (pyla juillet 1982 (579). 1970: novembre et décembre. 1993: janvier, mai et mandez-moi la date que vous cherchez, sachant que le jour de parution était le samedi, et je vous réponds sous 24h si dispon... lire plusSignaler un abus