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Publié le 07/12/2017 à 3h50 Ce week-end, le domaine de Pascal Brandeau organise son traditionnel marché de fin d'année. Le Domaine de la Vrille Têtue, situé au bord de la Dordogne, organise ses 24e portes ouvertes ce week-end. Malgré des vignes sinistrées par les gelées du mois d'avril, malgré des cuves vides, Pascal Brandeau a décidé de continuer... Le Domaine de la Vrille Têtue, situé au bord de la Dordogne, organise ses 24e portes ouvertes ce week-end. Malgré des vignes sinistrées par les gelées du mois d'avril, malgré des cuves vides, Pascal Brandeau a décidé de continuer à organiser sur ses terres son traditionnel marché de fin d'année en recevant ses amis producteurs et artisans, toujours sous l'œil bienveillant de son père Jean-Jo Brandeau qui a créé ce domaine en 1993. « Ces portes ouvertes sont avant tout un lieu convivial qui nous permet de se rencontrer et d'échanger. Un échange qui renforce nos liens autour de produits sains », explique Pascal qui mettra à disposition chaises et tables et couverts pour déguster, consommer sur place et faciliter les rencontres.

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Au fond du fond, j'ai rédigé ce qui pourrait être un testament destiné à Pascal, mon fils, associé pendant prés de quinze ans, et maintenant successeur aux manettes du Domaine de la Vrille Têtue…. … destiné aussi à ces jeunes, assez culottés pour être les braises du grand feu de demain…. Jean-Jo Brandeau Aux éditions Utovie: … et chez moi! …… et c'est où donc??? Le domaine de la Vrille Têtue Conduit « à mains nues » par Pascal et Jean-Jo Brandeau, à cent de Paul, près de Bordeaux. Ce vignoble est né de l'obstination de paysans vignerons, suffisamment têtus pour s'accrocher, contre les vents contraires (administrations, banques, préjugés…), et de la solidarité d'amis et copains décidés à garder, coûte que coûte, (et quoiqu'il leur en coûte), les ferments d'une agro-viticulture paysanne et vivifiante… et en culture biologique! son site internet:

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Vin Bio et Paysan Producteur-Vigneron en culture Biologique, le Domaine de La Vrille Têtue produit des vins de Bordeaux, mais également vins volontairement hors appellation afin de développer la richesse et diversité du goût. Je crois fermement que l'uniformisation -la « standardisation »- des vins est contraire à l'expression naturelle de la vigne et de ses produits Un domaine familiale Les délicieux vins de La Vrille Têtue sont produits par Pascal Brandeau qui s'occupe de son vignoble avec le soutien de sa femme et de son père Ce passionné vous propose des vins Bio de Bordeaux, rouges, Blancs et Rosés, mais également des vins Bio volontairement hors appellation Le vignoble Se situant au confluent des deux fleuves bordelais, ce vignoble s'étend sur un peu moins de 10 hectares. Fort de ses valeurs, ce producteur a fait le choix du bio pour son vignoble en 1990 afin de limiter son impact sur l'environnement et ainsi préserver notre cadre de vie et santé. Je cultive et vinifie comme cultivaient et vinifiaient nos grands parents…: mes engrais?

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A Mondion, panneau "Domaine de La Vrille Têtue", à gauche. D'Ambès: Direction St Vincent de Paul (itinéraire interdit aux plus de 3, 5t) par CD10, en longeant la Dordogne. Mondion est à environ 2 Km, juste après Lacone. Panneau "Domaine de La Vrille Têtue", à droite.

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Marché bio Pour ce marché bio, au chaud et à l'abri de leur hangar, seront installés: le Gaec du Gros Chêne avec ses confits et foie gras, Benoit et Keiko Delage et ses noix, farine, lentilles et huiles de Dordogne, la famille Colas du Gers avec ses volailles; il y aura également la viande du Pays basque de Peio Iriart, mais aussi Tristan et ses conserves et ses sirops et Francis Poineau avec son fromage de brebis également des Pyrénées-Atlantiques, Stéphane Leroyer de l'Orne sera présent avec du cidre, poiré et calvados. En outre, le public trouvera sur place des huîtres du bassin d'Arcachon, le pain bio cuit au feu de bois du fournil de Jean-Philippe Lefevre de Bergerac, de la pâtisserie landaise de Michel et Simon Montcoucu, du miel et pain d'épices du rucher des musiciennes de Vayres, le pop-corn bio réalisé par Benoit San Juan d'Izon et la crémerie bio de Camille Giascomini des Landes. Par ailleurs, les petits ne seront pas oubliés car des livres jeunesse seront proposés par Sylvie Latrille et Pascale et Gilles.

C'est quoi le vin? Pour peu qu'on ne le dévoie pas, et qu'on l'accompagne de paroles chaudes et sincères, le vin est un lien, un trait d'union, un prétexte à rencontres, un lieu de retrouvaille, celui où l'on sait se raccrocher… à la SNCF, on dirait: « le Point Rencontre »! Votre première expérience avec le vin? Où? Quand? Comment? Aussi loin que remontent mes souvenirs de gamin, je me vois entouré de vignes. Je patauge dans le grand pressoir, avec le sentiment d'accomplir un rituel de la plus grande importance! je goûte les jus frais, en sachant à quel devenir ils sont promis, et avec la claire conscience que, dans quelques jours, il me sera permis, comme un vrai vigneron, de déguster enfin les vins nouveaux. Autres temps… Et puis, vint la grande gelée de février 56, qui sonna le glass de la presque totalité du vignoble bordelais. J'avais 9 ans. Vignes arrachées, les terrains furent offerts à un troupeau de vaches laitières qui repoussèrent la déroute finale de seulement cinq années, après quoi il fallu tout vendre pour payer les dettes.

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