Gâteau Aux Dattes Et Oranges Confites - Pounchki: Étanchéité

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Thursday, 11 July 2024

Un délicieux gâteau aux dattes très savoureux et bien moelleux à déguster tiède ou froid, qu'on peut napper de chocolat pour un effet plus gourmand! Ingrédients: 175 g farine 2 oeufs 100 g surge roux 75 g beurre fondu 200 g de pâte de dattes une pinceé de sel 1 c. c de bicarbonate de soude 1/2 cc de cannelle Préparation: Fouettez les oeufs avec le sucre et le sel, ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine tamisée, la bicarbonate de soude et la cannelle. Mélanger puis ajouter la pâte de dattes et bien mélanger pour l'incorporer à la préparation. Verser l'apareil dans un moule carré ou réctangulaire chemisé, lisser le dessus à l'aide d'une spatule. Gateau aux dattes et orange.com. Enfourner à 180° pendant 30 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille, découper en carrés et déguster.

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Réchauffer le jus d'orange jusqu'à ce qu'il soit chaud. Déposer les dattes dans un bol et les couvrir du jus. Les laisser tremper 10 minutes, en remuant de temps à autre. Dans un autre bol, battre au fouet la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le clou de girofle. Réserver. Égoutter les dattes et réserver jus et dattes séparément. Écorce d'orange confite (voir page 12): Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce que la préparation soit légère et aérée. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien chaque fois, puis incorporer la vanille en battant. Ajouter le tiers du mélange de farine et remuer juste ce qu'il faut pour mélanger. Incorporer la moitié du jus réservé. Répéter ces étapes, en terminant par le mélange de farine. Gateau aux dattes et orange tv. Incorporer les dattes, les noix et l'écorce d'orange confite. Ne pas mélanger à l'excès. Verser la pâte dans le moule et cuire au four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte sec.

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Dans un grand bol, défaire en crème le shortening, le sucre et les jaunes d'oeufs, y ajouter la farine en alternant avec le lait, commençant et finissant par la farine. Incorporer la garniture aux dattes. Battre les blancs d'oeufs fermes, mais non secs. Incorporer à la pâte. Etaler la moitié de la pâte dans un moule de 33 x 21 cm (9 x 13 po. ), graissé et fariné. Couvrir de la garniture à l'orange, puis étaler le reste de pâte sur la garniture. Cuire à 180°C (350° F) 60 à 65 min. ou jusqu'à ce qu'un cure-dent introduit au centre en ressorte sec. Laisser refroidir et glacer de glace à l'orange. Glace à l'orange et au fromage à la crème 125 g (4 oz) de fromage à la crème, ramolli 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer Battre le fromage jusqu'à texture lisse. Ajouter graduellement le sucre en battant jusqu'à ce que la glace soit crémeuse. Pain dessert orange et dattes | Redpath Sugar. Incorporer le zeste. Si désiré, garnir le gâteau glacé de minces tranches d'orange. Mireille

Les dattes, provenant du palmier dattier, sont en fait des baies présentées sous forme de grappes et non des fruits et ce qu'on appelle le noyau est en réalité une graine. Il en existe plusieurs variétés, dans les pays du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. Si le plus gros producteur est l'Egypte, en France on commercialise surtout des dattes séchées provenant de Tunisie ou d'Algérie. Elles ne renferment que de 15% à 20% d'eau, alors que les dattes fraîches en contiennent 65% à 70%. Aux délices des gourmets: CAKE A L'ORANGE, AUX DATTES ET A LA CANNELLE. Une datte séchée renferme autant de glucides qu'une datte fraîche, mais à poids égal, son indice glycémique est, bien-sûr, bien plus élevé. Les dattes sont énergétiques grâce à leur teneur en glucose, fructose et saccharose. Elles contiennent des vitamines comme tous les fruits et sont constituées de fibres solubles et insolubles. Les dattes séchées constituent une meilleure source de fibres alimentaires que les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux, mais moins que les figues séchées. Bien souvent, les palmiers dattiers sont traités chimiquement avec des insecticides, herbicides et autres produits "préventifs " pour éviter les proliférations d'insectes.

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À propos de Chapelec Chapelec est une société spécialisée dans les travaux d'étanchéité, d'asphalte, de couverture et de désamiantage, depuis plus de 35 ans, située à Villeneuve-la-Garenne, dans les Hauts-de-Seine (92). Nous proposons nos services et notre expérience aux professionnels, aux administrations, aux collectivités et aux syndicats de copropriétaires dans la région Île-de-France et ses environs. Dans le cadre de la lutte contre la propagation du coronavirus (COVID-19), et du fait de l'arrêt de nos activités dût au confinement, CHAPELEC a fait don de l'ensemble de ses E. P. I. CEIM Etanchéité - Entreprise Etanchéité à Bordeaux Auch Agen. en stock (utilisés en temps normal pour les travaux de désamiantage) à la préfecture des Hauts-de-Seine afin d'être redistribués aux structures du département dans le besoin. #tousmobilisés #solidarité Nos services Entreprise spécialisée dans des travaux de couvertures et d'étanchéité de toiture et de terrasse Nos engagements Amélioration thermique du bâtiment, Utilisation de matériaux et de techniques respectueuses de l'environnement, Pérennité des ouvrages par la proposition d'un contrat d'entretien pour chaque chantier réalisé, Réalisation dans le respect des règles de l'Art et des DTU en vigueur, Remise du Certificat d'Economies d'Energie, Respect des règles de sécurité et formations régulières de l'ensemble du personnel.