Tableau Grande Taille | Tarte Au Toblerone - Les Profs Se Mettent À La Cuisine...
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Recettes Recettes faciles Tarte facile Recette au toblerone Tarte au toblerone Plus fondante, Délice parfaite!! Ingrédients 4 1 pâte à tarte sablée (ou brisée) 200 g de chocolat noir 2 oeufs + 3 blancs 25 g de sucre 150 g de toblerone 30 cl de crème fraîche 20 cl de lait concentré non sucré 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre Préparation Coupez le toblerone en morceaux (pas trop petits), réservez. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez les jaunes et les blancs d'œufs, mélangez à l'aide d'un fouet, puis ajoutez la crème, le lait concentré non sucré, le sucre et la fécule. Mélangez bien. Garnissez un moule à tarte avec la pâte en conservant la feuille de cuisson pour un démoulage plus facile. Déposez les morceaux de toblérone, et versez la garniture. Faites cuire 35 à 40 min à 180°C. Le centre de la tarte ne doit plus trembloter. Déguster tiède ou froid. Photos Accord vin: Que boire avec? Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Vous allez aimer A lire également
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Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Desserts au chocolat La célèbre tablette de chocolat au lait aux éclats d'amandes prend ici le devant de la scène dans ces irrésistibles tartelettes. Elles sont composées d'une pâte sucrée maison au cacao garnie d'une mousse onctueuse et gourmande au toblerone! Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps de réfrigération 2 heures + 2 heures Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette Pour la pâte au cacao: 250 g de farine + 20 g pour étaler 2 cuil. à soupe bombées de cacao en poudre 125 g de beurre mou + 15 g pour les moules 90 g de sucre glace 2 œufs fleur de sel Pour la crème: 200 g de Toblerone 80 g de beurre mou 1 cuil. à soupe de sucre en poudre Pour le décor (optionnel): quelques framboises quelques feuilles de menthe La préparation de la recette Mixez dans le bol d'un robot la farine, le cacao, le sucre glace, 4 pincées de sel, le beurre et les œufs pour former une boule de pâte.
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Laissez au frais 45 minutes avant de la manger. Après une nuit entière au frais elle est encore meilleure!