Bac À Bec Occasion France / Charme Des Demoiselles Blanc 2021 - Chateau Des Demoiselles

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Tuesday, 3 September 2024

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TVA (20%) Frais de livraison € 21, 50 par pièce € 25, 80 incl. TVA Prix incl. la livraison € 22, 05 par pièce € 26, 68 incl. TVA Prix par pièce, inclusivement livraison Réduction Facebook Twitter Youtube Imprimer Fiche technique Partager par e-mail Demander informations

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Le Château des Demoiselles est un domaine de 300 hectares dans le Var, dont 72 hectares sont dédiés à la vigne. Autrefois aux mains de la famille Grimaldi, le domaine est aujourd'hui la propriété d' Aurélie Bertin également propriétaire du Château Sainte Roseline. Le vignoble se situe à la Motte dans la vallée des Esclans en AOP Côtes de Provence. Très engagée dans le développement durable et environnemental, Aurélie Bertin s'est engagée dans l'obtention du label VDD (Vignerons en Développement Durable) et le vignoble est certifié HVE3 depuis septembre 2019. Tous les vins du domaine sont 100% végétal et donc Vegan. Le Charme de Demoiselles rosé est une cuvé qui se veut orientée sur le fruit. Les cépages utilisés sont le Cinsault (35%), Grenache (30%, Mourvèdre (15%), Syrah (10%) et Tibouren (10%). L'avis de Fred le sommelier: Le Charme des Demoiselles Rosé du Château des Demoiselles possède une robe claire. On retrouve au nez des fruits rouges et des épices. La bouche est fraiche et équilibrée.

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Côtes de Provence Charme des Demoiselles Château St Roseline rosé Robe: Pâle avec des reflets saumonés Nez: Franc présente des arômes de pêche blanche et de bonbon anglaisBouche: Surprend par sa rondeur et sa finesseConclusion: Il vous ravira seul à l'apéritif, avec des entrées diverses ou même un loup grillé Vinification: La récolte est conduite par un tapis, évitant ainsi l'altération des baies, puis soigneusement triée et égrappée. Les baies sont pressées en douceur grâce à des pressoirs pneumatiques et à l'abri de l'oxygène pour éviter toute oxydation. Ces vins représentent le cœur de notre production. Les moûts sont alors débourbés (clarifiés) pour obtenir des jus clairs avant la fermentation alcoolique. Une partie des mouts effectuera une stabulation à froid pendant 8 jours. Les températures sont contrôlées et maintenues entre 16 et 18°C pour réaliser la fermentation alcoolique, en 10 à 14 jours. Une fois celle-ci achevée, les vins sont élevés sur lies en cuves avec bâtonnage. Les plus grands soins sont apportés à la mise en bouteille qui s'effectue sous atmosphère inerte.

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Charme des Demoiselles France > Provence-Corse > Côtes de Provence - rosé 83460 Les Arcs sur Argens Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.

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Charme des Demoiselles rouge exprime des arômes de fruits rouge et de thym. Les plats suivants pourront se déguster avec la cuvée Charme des Demoiselles: ratatouille, des artichauts à la barigoule, des poulpes à la provençale, lasagne d'aubergines au fromage de chèvre, chaussons aux épinards, chèvre frais et pistou. Ce vin est à déguster légèrement frais! Fiche technique Dégustation Budget, Fraîcheur, Equilibré, Plaisir Oeil Robe grenat Nez Fruits rouge et violette et poivre Bouche Souple, sur le fruit Accompagne Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades Récompenses 4 étoiles Appellation AOP Côtes de Provence Cépages Cabernet-Sauvignon, Syrah Degré d'alcool 13. 5° Garde 5 ans Couleur Vin rouge Cuvée Charme Situé à la Motte au cœur du Var, le Château des Demoiselles s'étend sur 300 hectares dont 200 hectares de forêt et 72 hectares de vignes et fut anciennement la propriété de la famille Grimaldi de Monaco. Les 350 000 bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence en trois couleurs: rosé, rouge et blanc.

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10, 30 € * Entre souplesse, fraîcheur et féminité, la cuvée AOP Côtes de Provence Charme des Demoiselles sera la complice idéale de vos tablées estivales entre ami(e)s. *Prix unitaire pour l'achat d'une caisse de 6 bouteilles (commande minimum) 61, 80 € Description Vinification & cépages Dégustation Accord Mets & Vins Avis (0) Le Château des Demoiselles est un magnifique domaine viticole de 300 hectares (dont 72 hectares de vignoble en A. O. P Côtes de Provence), situé dans l'arrière-pays varois, dans la vallée des Esclans. Destination incontournable pour celles et ceux qui souhaitent s'immerger au cœur de la Provence. La sublime bastide de 1830 est une accueillante maison d'hôtes qui abrite cinq chambres toutes décorées dans un esprit « bohême provençal ». Dotée d'un jardin verdoyant et d'une piscine, le domaine cultive la douceur de vivre et le bien-être. Cet espace de vie est privatisable tout au long de l'année pour un séjour entre ami(e)s, une fête de famille ou des évènements professionnels.

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> VINS > PROVENCE > ROSE > MAGNUM CÔTES DE PROVENCE ROSÉ "CHARME DES DEMOISELLES" Voir + grand Référence: 01707 Condition: Nouvel article Fournisseur: ROSELINE Château des Demoiselles / Famille Teillaud / AOC Côtes de Provence / 45% Cinsault, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan / 150 cl - 13° + d'infos Imprimer Un rosé de Provence très sec, entre souplesse, fraîcheur et féminité, la cuvée Charme des Demoiselles sera la complice de vos tablées estivales. La robe est claire et limpide. Le nez est composé de notes de fruits jaunes (pêche, melon) que l'on retrouve au palais. La bouche, sur une belle attaque acide, est à la fois vive et équilibrée, avec une belle amertume en finale. Il s'appréciera en apéritif; lors de vos repas d'été, il accompagnera à merveille une salade grecque à la feta, des légumes grillés et mozzarella en salade, des pâtes au pesto, travers de porc caramélisés au barbecue et en dessert une salade de fruits frais. A déguster entre 10 et 12° C.

Dégustation: Nous avons voulu travailler la fraîcheur et le caractère acidulé et frais des rosés. La robe claire est limpide et brillante. Le nez est composé de notes d'agrumes et de réglisse. La bouche est à la fois puissante et vive et rappelle des notes de d'épices, ce vin s'appréciera aussi bien en apéritif que lors de vos repas d'été. Accompagnement: salades variées, grillades, carpaccio …