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Monday, 2 September 2024

On le mesure, il était plus gros que le précédent, il fait 1m40, c'est marrant parce qu'on dirait que les tailles sont arrondies, mais non:) Au total deux poissons pêchés et quelques touches pour un de mes demis frres mais qui n'a pas eu de suite, dommage.

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Le congre Nom vernaculaire: congre Famille des Congridés Conger conger (Artedi, 1738-Linné, 1758) Habitat: fonds rocheux, épaves Alimentation: céphalopodes, crustacés, poissons téléostéens Maille: 58 cm Le congre habite dans les anfractuosités des roches où dans des recoins d'épaves. On le trouve donc sur les digues extérieures des ports, entre les roches ou à quelques mètres devant soi. Il vit dans des trous dont il sort la nuit pour se nourrir. Le congre se reproduit en été où il migre vers les grands fonds pour se reproduire. Il se pêche de préférence à partir de l'automne. La pêche au congre du. Le pêcher en hiver est le meilleur moment, de nuit quand il chasse, sans lune, sans courant lors de l'étale. Il se pêche à la palangrotte avec un montage de type olive et un bas de ligne acier. Vous prendrez comme appâts de préférence de la sardine ou du poulpe mais aussi des vifs, des bogues, des saupes, des crustacés, des gobies. Des seiches ou des calamars peuvent également faire l'affaire. L'amorçage est souhaitable.

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(il m'arrive de mettre des lançons de 22 cms et de prendre des congres de... 60 cms! ). Avec un bas de ligne en acier (genre 49 brins) c'est mieux, lors de ma dernière sortie je n'avais que du nylon et les congres m'ont cassé facilement le 55 centième. Attention aussi à la qualité des hameçons! Cordialement Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

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La partie à l'arrière de la tête jusqu'à l'anus étant la meilleure. Le reste pouvant être utilisé en soupe de poissons. Préparation: Pour le manger dans d'excellentes conditions, je ne saurais trop vous conseiller auparavant d'effectuer une salaison à sec du poisson, après avoir ôté la tête et coupé au niveau de l'anus. On garde ainsi la meilleure partie du congre pour la cuisine. On détaille le poisson en tronçons de 20cm. Puis, on incise le dos de chaque coté pour retirer l'arête. On retire alors la peau et la membrane intérieure tapissant les flancs. La pêche au congre un. La salaison s'effectue en frottant avec du sel. Le poisson est posé dans un plat puis recouvert de sel pendant une bonne semaine suivant l'épaisseur du morceau en l'oubliant au réfrigérateur. Regardez quand même le lendemain et retirez l'eau rendue par le poisson. Stockez le plus longtemps en le mettant au congélateur non salé et juste tronçonné par exemple. recette: La recette goûteuse se trouve dans la rubrique recettes de cuisine. Si cet article vous a aidé, n'hésitez pas à le partager avec votre entourage ou sur les réseaux sociaux!

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Il s'en différencie par sa mâchoire supérieure saillante et par la position de l'origine de sa nageoire dorsale. La croissance de chaque individu semble rapide et l'animal peut atteindre plus de 30 kg en 5 ans. Le congre chasse la nuit et se réfugie le jour dans les rochers, anfractuosités et épaves. PÊCHE Le congre fréquente les eaux de l'Atlantique Nord-Est (du sud de l'Islande et de la Norvège jusqu'au Sénégal), de la Méditerranée et de la mer Noire. La période de pêche de cette espèce s'étend principalement de l'hiver au printemps. Très peu de navires poursuivent cette activité tout au long de l'année. La production de congre résulte de l'activité de plusieurs métiers, soit qui le ciblent, soit qui le capturent en prise accessoire: Espèce-cible à la palangre de fond (sur la façade Atlantique, notamment en Normandie) appâtée au maquereau ou à la seiche. La pêche au congre blanc. Cette pêche se pratique surtout la nuit, sur des fonds rocailleux. Les lignes sont retenues avec des ancres et sont levées après avoir été immergées pendant 3 à 10 heures.

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Le reste de la technique est similaire quel que soit l'endroit où on pêche. Il faut déposer sont appât au fond, prendre contact et attendre la touche canne en main. La languette de maquereau est un appât pratique et efficace Pour l'appât, le plus pratique est d'utiliser des grandes languettes de maquereau. Mais on peut également accrocher un petit calmar. A la touche, on abaisse la canne en accompagnant le mouvement du congre, puis on ferre amplement, et on commence un combat en force. Pêche du congre à Belle-Île en Mer - Generationfishs. Il faut d'emblée sortir le congre du rocher ou de l'épave. I faut donc tirer en pompant, c'est-à-dire en levant la canne puis en la rabaissant tout en moulinant. On répète ces mouvements sans laisser de répit au congre. Un congre de quelques kilos peut être capturé sans gaffe Un congre de quelques kilos peut être sorti directement, sans utiliser de gaffe. Cependant, sortir un congre de bonne taille sans gaffe devient risqué pour la ligne. Il faut alors le gaffer, car le congre refusera de rentrer dans une épuisette.

Le cablage en acier est indispensable, car sa bouche est un véritable rasoir, veillez à cet effet, à prendre des précautions, car c'est un vicieux qui sera toujours prêt à bondir sur vos mains, pour vous les mordre. Certains pêcheur p récaunisent la massue pour pouvoir tuer le congre dès sa sortie de l'eau, car il est vrai qu'il est impossible à maîtriser, ou à bloquer une fois au sec, de mon côté je préfère à l'aide d'un couteau bien tranchant, sectionner le passage du système nerveux, juste après la tête, une bonne entaille d'un centimètre en profondeur, tuera instantanément n'importe quel congre, même le plus nerveux qui soi. Voyez la photo ci-dessus pour bien repérer cette endroit, et le neutraliser.

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