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L'autre inconvénient des feuilles de maïs est leur taille. Elles sont parfaites pour les petits ingrédients, mais ne conviennent pas pour les gros morceaux de viande. 4. Feuilles de lotus Les feuilles de lotus peuvent atteindre jusqu'à 60 cm de long et constituent un autre excellent substitut aux feuilles de bananier. Elles sont très prisées dans la cuisine chinoise et sont couramment utilisées comme enveloppe pour préparer du lo mai gai, du poulet au riz gluant cuit à la vapeur. Les jeunes feuilles de lotus sont comestibles et ont un goût sucré légèrement amer. Si vous choisissez de vous en servir, elles ajouteront un agréable parfum à la nourriture. 5. Papier sulfurisé Le papier sulfurisé, aussi appelé papier parchemin, est une autre option pratique que la plupart des gens possèdent déjà chez eux. Il est couramment utilisé pour la cuisson à la vapeur de la viande et des légumes ou pour la fabrication de petites poches destinées à conserver l'humidité des aliments. Le papier sulfurisé est facile à manipuler et relativement peu coûteux.
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Télécharger l'article Les bananiers apportent tout de suite une touche tropicale et décontractée. Si certains de ces arbres donnent des fruits, ils sont aussi utilisés simplement en décoration. Quelle que soit la raison pour laquelle vous avez un bananier, vous devrez prendre bien soin de ses feuilles. Apprenez à le tailler correctement! 1 Inspectez votre bananier chaque saison. Soyez attentif(ve) à la saison, afin de savoir quand couper les feuilles. Les feuilles de bananier peuvent s'abimer pour différentes raisons, dont le gel, les insectes et la déshydratation. Ces causes varient avec les saisons: le gel, par exemple, se produira en hiver, alors que les insectes agiront généralement au printemps et que la déshydratation se fera sentir en été [1]. S'il existe différentes causes, vous approcherez toutes les feuilles mortes de la même façon. 2 Coupez les feuilles marron. Les feuilles de bananier mortes ou mourantes sont faciles à repérer. Elles seront flétries, sèches et brunes. Une fois qu'elles sont marron, vous ne pourrez pas leur redonner vie et vous devrez les retirer afin que l'arbre conserve un bel aspect [2].
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Assurez-vous que le bananier reçoive suffisamment d'eau. Si vous vivez dans une région où il pleut beaucoup, il ne sera pas nécessaire d'arroser l'arbre davantage. Si vous vivez dans une région sèche, arrosez la plante jusqu'à ce que la terre soit humide [3]. 3 Recherchez les feuilles trouées. Si votre bananier présente des feuilles trouées, il est possible qu'elles aient été attaquées par les insectes. Cela se produit couramment au printemps et en été. Dans ce cas, vous pourriez devoir traiter l'arbre avec un produit adapté [4]. Si les bananiers ne sont pas si souvent infestés par les insectes, vous devrez tout de même surveiller les éventuelles maladies de votre arbre. 4 Inspectez l'arbre après un gel. Si vous n'avez pas préparé la plante pour l'hiver et avez décidé de la laisser braver le froid, vous devrez surveiller si votre bananier supporte les températures basses. Si le bananier est une plante tropicale, bien des gens ont remarqué que leur plante supportait le froid [5]. Un bananier abimé par le gel présentera des feuilles flétries, qui tournent ensuite au brun.
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Semis et plantation du bananier Si vous l'installez en pleine terre, attendez la fin du printemps que la terre soit réchauffée et le risque de gel définitivement écarté. Si vous le cultivez en pot, il est possible de planter le bananier toute l'année. Le bananier se plaît à exposition lumineuse en évitant les rayons brûlants du soleil qui grillent les jeunes feuilles et les forts courants d'air pour les espèces à feuillage fragile. Offrez-lui un sol ameubli en profondeur, léger, frais, mais bien drainé et fertile. Pensez à lui réserver un espace suffisant pour son envergure. Pour une plantation en pleine terre: – Creusez un trou trois fois plus grand que le volume de la motte. – Drainez le fond du trou avec des matériaux drainants: cailloux, graviers, billes d'argile. – Allégez la terre avec du terreau de plantation et enrichissez-la avec du compost mûr ou une fumure organique. – Hydratez la motte de racines une dizaine de minutes dans un seau d'eau avant la plantation. – Terminez par un arrosage copieux même s'il pleut.
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