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C'est l' AOP du Val de Loire à se marier avec les contours de la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Localisée entre Angers et Tours, cette plantation offre un cépage unique pour le vin, car les vignobles arrivent à s'épanouir même avec la composition délicate de la terre. Le vin Saint Nicolas de Bourgueil, un produit de Touraine L'appellation Saint Nicolas de Bourgueil a vu le jour en 1937 et est comprise parmi les rares noms communaux en France. Le vin rouge Saint Nicolas de Bourgueil reste l'unique dans le Val de Loire à être un cépage roi. Le goût fruité qui enrobe chaque bouteille permet d'avoir une véritable finesse aromatique. Toutefois, il ne faut pas confondre ce vin avec son voisin Bourgueil qui dispose d'une appellation cultivée dans de nombreux cépages. Le prix du Saint Nicolas de Bourgueil est aussi différent du simple vin de Bourgeuil. Le vin Saint Nicolas de Bourgueil, trois terroirs différents La particularité de ce vin réside dans le nombre de terroirs qui le compose.
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Ce domaine de Saint Nicolas de Bourgueil produit aujourd'hui 180 000 bouteilles par an et conserve une ambiance familiale et joyeuse. Domaine de la Cotelleraie Le Domaine de la Cotelleraie, qui date du XIXème siècle, est tenu par la famille Vallée depuis des siècles. Les dépendances, entièrement rénovées, plongent les visiteurs dans l'histoire du domaine le temps d'une visite guidée des caves ou d'une dégustation commentée. Les parcelles du domaine, qui s'étendent sur 27 hectares, sont caractéristiques du Val de Loire, avec des terrasses et des coteaux calcairo-siliceux à graviers. Gérard Vallée, qui gère le domaine, met en exergue ce terroir ainsi que les particularités du cépage Cabernet Franc grâce à une vinification en cuve en bois puis un élevage en barrique. Ces méthodes de production permettent d'obtenir des vins amples et séduisants aux tanins suaves, qui peuvent être appréciés jeunes mais qui auront un bon potentiel de garde. On notera que leurs derniers millésimes évoluent vers un vin plus fruité et plus éclatant et frais comme peuvent l'être les vins de Loire.
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La conservation Pour une bonne dégustation, il faut avant tout une bonne conservation du vin Saint-Nicolas de Bourgueil. Pour ce vin rouge, une conservation en bouteille est possible durant 4 ans en cave à une température stable entre 12 et 14°C avec un taux d'humidité aux alentours de 70 à 75%. Pour ce qui est de la conservation après ouverture, il faut le laisser à température ambiante et le déguster dans le mois suivant l'ouverture de la bouteille. Température idéale de service La température de service joue également un rôle majeur lors de la dégustation du vin Saint-Nicolas. Pour ce vin rouge, la température de service idéale se situe entre 16 et 17°C. En effet, c'est à cette température que le vin offrira tous ses arômes et sa complexité. Plus froid, le vin sera fermé et vous ne pourrez pas apprécier toute la complexité de ce vin riche et intense. Au nez, les arômes de fruits rouges ne se révèleront qu'à la température idéale de service, tout comme la bouche qui sera altérée et modifiée par une température trop basse.
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Plats d'accompagnement Pour ce qui est de l' harmonie des mets et du vin, nous vous conseillons de marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil avec un plat de Poisson en papillote par exemple. Vous pourrez également servir ce vin rouge accompagnées de viandes grillées, rôties ou cuites en cocotte. Si vous préférez marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Caillardière avec un plat sucré, c'est également possible. Pour ce faire, nous vous conseillons les desserts chocolatés comme un cœur coulant au chocolat, une mousse au chocolat noir ou bien encore un soufflé au chocolat. Cependant, des desserts chocolatés plus simples comme un gâteau moelleux au chocolat sauront très bien s'harmoniser avec un vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du domaine de la Caillardière.
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Art. 15639 En stock, livré entre le et le Le nez exprime les fruits rouges et les fleurs. La bouche ample et friande de fruit, s'articule autour de tannin souple et d'une matière mûre, qui se prolonge sur la fin de bouche. Très belle buvabilité dans ce vin! Du même producteur St-Nicolas de Bourgueil Les Perruches Domaine de la Cotelleraie - G. Vallée St-Nicolas de Bourgueil L'Envolée Bardolino Chiaretto Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Lagar dos Mateos Albariño Bodegas D. Mateos Dézaley Grand Cru Gueniettaz Domaine Christophe Chappuis Livraison gratuite à partir de CHF 200. 00 Rupture de stock Ce produit n'est pas disponible dans les quantités désirées pour le moment. Il reste actuellement XX bouteilles en stock. Revenir à ma commande
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Hello les garçons, ben moi c'est Karine, la trentaine déjà, 35 ans pour être précise, célibataire depuis longtemps et cherche un homme avec un minimum de maturité svp. Est-ce que vous fréquentez beaucoup les sites de rencontre par tel? Parce que moi je suis plutôt pour les rencontres classiques, dans la vie de tous les jours, mais visiblement ça ne suffit pas à faire une vraie et bonne rencontre. La plupart du temps les mecs sont relous, ouais vraiment lourds avec leurs phrases toutes faites… Je vous épargne les exemples, mais je serai intransigeante si vous vous manquez dès la prise de contact. Disons que je ne suis pas ici pour retomber sur les mêmes cas-soç' que je croise en allant au travail ou en sortant peu importe le jour où le lieu. Je prends soin de moi, de ma peau, de mon corps, je suis un tout petit peu sportive, mais pas non plus tous les jours à la salle. Pour conclure je dirai, bienvenue aux mecs charmants qui savent se comporter en hommes en toutes circonstances. Rencontré jolie fille belgium. À propos de Karine: Âge: 35 ans Taille: 1m63 Poids: 51 kg Enfants: non Fumeuse: occasionnelle Alcool: occasionnellement Recherche: non-définie Hobbies: Prendre soin de moi - bouquiner - flâner... à découvrir...