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Chocolats fins, confiseries, spécialités, macarons, calissons et dragées.
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Ma mini fabrique de chocolats - Mon jardin chocolate Passer au contenu Beaucoup d'entre vous me demandent où je fabrique les chocolats pour mon Jardin chocolaté. La réponse est simple: pour l'instant, je fabrique dans ma mini-chocolaterie, qui est … ma petite cuisine! La première question qui vient est alors: est-ce que c'est légal? Fabriquer un ballotin pour chocolat au. Et la réponse est … oui! J'ai même fait ma déclaration aux services vétérinaires, qui sont susceptibles de venir me contrôler à tout moment. Et surtout, j'ai réussi à agencer ma petite cuisine de manière à pouvoir respecter les règles d'hygiène de base, notamment ce qu'on appelle la "marche en avant": les produits sains ne doivent jamais croiser de déchets ni d'emballages. Cette marche en avant ne nécessite pas forcément beaucoup d'espace, mais plutôt de l'organisation et du temps: il y a un temps pour déballer les matières premières, un temps pour fabriquer les chocolats, un temps pour sortir les poubelles, un temps pour plier les boîtes, un temps pour mettre mes chocolats dans les boîtes, etc. Et bien sûr, le plan de travail doit être nettoyé entre chacune de ces actions!
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Les alcools: Il s'agit de chocolats à la liqueur. Pour les chocolats aromatisés à l'alcool, nous utilisons des alcools de grandes marques (Grand-Marnier, Poire Williams, Triple Sec…) pour parfumer les recettes, mais dans de très faibles quantités puisque la plupart du temps le pourcentage est inférieur à 2% du produit fini. Fabriquer un ballotin pour chocolat en. Dégustez nos chocolats 100% Pur Beurre de Cacao, sans huile de Palme aux arômes et saveurs délicates et raffinées. Vous pouvez tout à fait composer, votre sélection de chocolats, dans notre boutique: Chocolat noir 73% - Pur beurre de cacao - Sans huile de palme Fabrication Artisanale de Chocolats Brignoles - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume - Tourves... Selon nos différentes fabrications, nos produits sont susceptibles de contenir: Arachide, Lait, Soja, Sésame, Fruit à coques (amande, noisette, pistache, noix…). Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - La chocolaterie, Chocomotiv à Brignoles, vente de chocolats Diot en ligne. Vente en ligne des meilleurs chocolats fabriqué par Laurent Diot, Maitre Chocolatier!
Livrés à plat, le montage de ces ballotins est très simple. Une fois le montage fait, il ne vous reste plus qu'à insérer vos chocolats sans oublier d'y ajouter les intercalaires entre les différents étages. Ces ballotins sont idéaux pour les vitrines mais aussi pour offrir un assortiment de chocolats lors des fêtes de fin d'année ou bien à offrir durant le reste de l'année! Emballage chocolat - Ballotins et boîtes | Tout l'emballage chocolat - Les Toqués des Boîtes. Des petits formats pour subvenir aux achats d'impulsion Les grands contenants sont importants, mais parfois vos clients aimeraient se laisser tenter par un petit assortiment de gourmandises à manger sur le pouce ou à offrir comme petite attention. Pour cela, le ballotin mini vogue est LE packaging chocolat idéal. Son petit format vous permet de glisser quatre bonbons de chocolat à l'intérieur. Sa forme élégante et son ruban en guise de fermeture font de cet emballage une jolie boîte séduisante. A placez au niveau de la caisse, vos clients ne résisteront pas à la tentation. Une présentation originale de vos chocolats Les coloris des boîtes pour chocolats vides carrées ont été minutieusement choisis.