Recette Chou Rave Lait De Coco – Voiture Oui Oui Demontable La

Préparation: 1 h Cuisson: 45 min Ingrédients (pour 2 personnes): – 1 chou-rave – 1/2 oignon – 1/2 pomme – 100 g de tofu (optionnel) – 50 g d'épinards frais – 25 cl de lait de coco, – 1 cuillère à café de miel – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à café de curry – 3 cuillères à soupe de sauce soja – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation: Couper le tofu en dés et le mettre à macérer dans la sauce soja. Faire rissoler l'oignon émincé dans l'huile puis faire caraméliser en ajoutant le miel et les épices. Ajouter le chou rave râpé ou émincé, continuer la cuisson sous couvert pendant 35 minutes à feu doux. Ajouter alors les épinards, la 1/2 pomme en morceau, le tofu et la sauce soja. Prolonger la cuisson 5-7 minutes. Recette chou rave lait de coco en boite. Enfin ajouter le lait de coco, mélanger et réajuster les épices à votre convenance.

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Continuer jusqu'à ce que le poulet ait une belle couleur des deux côtés. Ajouter les pommes de terre, coupées en quartiers, continuer quelques minutes. Ajouter le lait de coco, la sauce ou pâte de cari. Mélanger. Baisser le feu entre doux et moyen et laisser mijoter jusqu'à cuisson du poulet. Dans une autre casserole, préparer le riz basmati. Préparer aussi vos autres légumes à la vapeur. Chou-rave pomme coco – AMAP Vert de Terre. Lorsque le poulet est prêt servez-le sur un lit de riz avec les légumes. N'oubliez pas la sauce. C'est délicieux même le lendemain s'il en reste… Read Full Post »

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Horloge et couverts: Pour 2-3 personnes en plat principal Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes environ ( Dans le panier: 2 choux raves* de la taille d'un pamplemousse 1 pomme* (ici une jonagold) 1 poire* (conférence) 1 petite carotte* 1/2 oignon 1 poignée de pousses d'épinards*... enfin tout dépend de leur taille (j'avais des géants d'hiver donc j'ai utilisé environ 6 feuilles) 200ml de lait de coco 1/2 jus de citron vert 1cc de curry madras, sel (poivre un chouïa) 2 cs d'huile d'olive. *Panier bio Préparation: Laver tous les légumes et fruits. Eplucher les choux, la carotte et l'oignon. Couper les choux en dés et la carotte en rondelles, hacher l'oignon. Recette chou rave lait de coco handbag. Tailler la pomme et la poire en lamelles (pas trop fines pour qu'elles ne s'effondrent pas à la cuisson). Les citronner au fur et à mesure pour éviter qu'elles noircissent. Si vous avez des pousses de jeunes épinards, laissez- les entiers si ce sont des maousses, pas de pitié: ciselez-les en lanières. Dans la sauteuse: Faire suer l'oignon sans coloration à l'huile d'olive.

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Dans un bol mélanger l'oignon, l'échalote, l'ail, le curry, le curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de d'olive, un peu de poivre. Étape 2 Si vous avez un pilon, c'est encore mieux, mettez le tout au pilon et écraser jusqu'à l'obtention d'une pâte de curry. Étape 3 Éplucher les choux raves (enlever toutes les parties vertes et filandreuses). Garder les feuilles. Couper les choux en dés de 1 cm. Les faire cuire à la vapeur pendant 9 minutes. Étape 4 Pendant ce temps, épluchez les crevettes. Étape 5 Séparer les feuilles des choux des tiges. Émincer les feuilles au couteau. Dans un wok bien chaud, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Verser le mélange oignon-échalote-ail et laisser cuire 2-3 minutes en remuant. Ajouter les feuilles de choux émincées, les crevettes et 1 cuillère à soupe de sauce soja. Cuire en remuant 5 minutes. Étape 8 Ajouter les dés de chou cuits. Salade de chou rave cru et cuit, lait de coco, menthe et citronnelle fraiches | Recette de cuisine 573715. Cuire en remuant 2 minutes. Étape 9 Ajouter le lait de coco ou la crème. Porter à ébullition. Vérifier l'assaisonnement et ajuster au besoin.

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Recettes 4 Saisons

Cuit, il sera délicieux mixé sous forme de soupe avec de la pomme de terre et de la crème >>, sous forme de tarte, avec des feuilles de brick, des amandes effilées et des tomates séchées >> ou bien sauté à l'huile d'olive, en guise de garniture à un roulé de dinde par exemple >>. Eléments nutritionnels Le chou-rave est riche en fibres, en oligo-éléments (fer et magnésium notamment) et en vitamines C. Son apport nutritionnel est de 24 kcal pour 100g. Amateurs de légumes oubliés, découvrez également comment cuisiner les topinambours en vidéo: Mais aussi nos diaporamas gourmands: 15 recettes avec des topinambours >> 10 recettes avec des salsifis >> 25 recettes avec des navets >> 14 recettes avec du chou-rave >> Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Recette chou rave lait de coco faz milagre. Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article?

Au moment de servir parsemer un peu de zeste de citron.

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