Domaine Des Rouges Queues Les - 67 Avenue De La Victoire 94310 Orly : Toutes Les Entreprises DomiciliÉEs 67 Avenue De La Victoire, 94310 Orly Sur Societe.Com
Domaine partenaire Le domaine des Rouges Queues est une signature montante de l'appellation Maranges, en Côte de Beaune. Créé en 1998 par Jean-Yves et Isabelle Vantey, ce domaine biodynamique est travaillé le plus naturellement possible: les sols sont labourés et piochés sous le pied et certaines parcelles sont labourées à cheval. Au chai, les raisins sont vinifiés en grappes entières pour les rouges et les fermentations, en levures indigènes, se font en cuves bois pour les rouges et en fûts de chêne pour les blancs. L'élevage dure environ 10 mois pour les blancs et 12 pour les rouges. Les vins ne sont pas filtrés et le domaine n'utilise quasiment pas de soufre. Les vins des Rouges Queues se distinguent par leur fruité éclatant, leur matière gouleyante et leur finesse incomparable. A découvrir au plus vite! Domaine des Rouges Queues Domaine des Rouges Queues Tous les vins du domaine Maranges 1er Cru La Fussières Rouges Queues (domaine des) (Rouge) 100% Pinot noir Superbe maranges nature, fougueux mais très bien équilibré.
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La Chambre d'hôte: Le Domaine des rouges-queues vous accueille Transformée en chambres d'hôtes, cette grange du 17 ème siècle entourée d'un jardin arboré a été longtemps dés le printemps, un refuge pour des petits oiseaux migrateurs: les rouges queues'.. ont laissé la place, ravis de permettre à nos visiteurs de découvrir leur domaine, en plein coeur de la Drôme, face au majestueux Vercors. Idéalement situé dans la petite commune de Châteaudouble à quelques minutes de Valence. Tarifs TTC et par jours: 1 personne: 90 euros 2 personnes: 115 euros 3 personnes: 145 euros 4 personnes: 165 euros Notre chambre d'hôtes Le domaine des rouges queues est un havre de paix de la Drome, une chambre d'hôte ou il fait bon vivre en regardant le Vercors s'offrir à ses yeux. NOS SERVICES Le petit déjeuner sera servi au choix dans la chambre, dans le jardin ou dans notre maison, il est composé de produits bio et locaux, sans gluten sur demande. Possibilité connexion wi-fi Sous les tilleuls centenaires, chaises longues et hamac seront à votre disposition pour vous reposer et vous rafraîchir......
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C'est au cheval qu'Isabelle et Jean-Yves Vantey travaillent les deux premiers crus ainsi que les Maranges blanc. Les vendanges sont naturellement manuelles, avec une petite équipe de 10 coupeurs et 2 porteurs. Certains nous accompagnent depuis de nombreuses années, d'autres viennent pour la première fois. Vinification en rouge: travail important en grappes entières, partiellement ou totalement selon les cuvées. Fermentations en levures indigènes exclusivement. Quelques remontages et quelques pigeages selon les années. Après 12 à 14 jours de macération vient le temps du décuvage. Ensuite les vins sont élevés en fûts de chêne environ 12 mois. Vinification en blanc: les raisins sont pressés, puis les jus sont mis en cuve pendant 12 heures pour le débourbage. Fermentations en cuves. Puis élevage d'environ 10 mois. Quelques photos du domaine des Rouges Queues L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Conformément au code de la santé publique, les vins, vins doux et bières ont un degré d'alcool de 3% à 18%
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Immédiatement ample, souple et ronde, la bouche se tend au fil de la dégustation pour proposer une finale plus minérale. Santenay blanc Saint Jean de Narosse. Une appellation relativement rare dans cette couleur. Celui du domaine des Rouges-Queues est un vin profond de caractère, consistant. Un nez expressif sur des fruits jaunes et des fleurs blanches. Il mêle en bouche une onctuosité charnue tout en préservant sa fraîcheur. Un vin complet et alléchant. Maranges blanc. Ce vin provient d'une micro-parcelle de 26 ares de jeunes vignes conduites en biodynamie. Un vin naturel fermenté de façon douce en cuve puis en fûts de plusieurs vins pour la fermentation malolactique et un élevage de 10 mois. Le nez se remplit de fleurs blanches (aubépine, acacia, chèvrefeuille) et de discrètes notes de pierre à fusil conférées par un sol d'argile et de cailloutis. Un vin nature et délicat qui porte son terroir. Hautes-Côtes de Beaune rouge. Pinot noir dense, suave et délicat. La robe est profonde, rubis aux reflets grenade.
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Isabelle et Jean-Yves Vantey ont créé leur domaine des Rouges Queues en 1998 au sud de la Côte de Beaune. Ils y exploitent environ 6 hectares autour du petit village de Sampigny-Les-Maranges. Leur philosophie est de laisser le terroir des Maranges s'exprimer au travers de vins authentiques. Pour cela, culture biologique et biodynamique certifiées, et vinifications douces, naturelles et respectueuse du travail fait dans les vignes. La plus méridionale appellation de la Côte de Beaune Maranges est une des plus jeunes appellations de la Bourgogne, née par décret du 23 mai 1989. Elle réunit les trois communes de Cheilly-les-Maranges, Sampigny-les-Maranges et Dezize-les-Maranges, tout au sud de la Côte de Beaune. C'est dans cette zone que le domaine des Rouges Queues cultive ses vignes et produit 12 appellations différentes. Principalement en Hautes-Côtes-de-Beaune, Maranges et Santenay. A la vigne, à la cave La majorité des vignes du domaine des Rouges Queues sont taillées en cordon. Les vignes sont labourées au printemps, puis piochées sous le pied pendant les travaux d'été.
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Jeremy Nous avons laissé nos voiture avec les clés!!! jean Très satisfaite du retour pas d'attente, chauffeur sympa rien à dire; Par contre au départ arrivé à 5H45 au parking personne pour nous accueillir, on téléphone on nous raccroche au nez et nous sommes parti à 6H15 de celui-ci sans excuses sans rien normal!! Sachant que nous décollions pour NICE à 7 H c'était juste et ça m'a inquiété! Du coup je me demande si il y aura une prochaine fois c'est dommage! Lou Utilisé à deux reprises. A première vue on peut se poser des questions, mais nous sommes très satisfaits par la liaison parking aéroport. 76 avenue victoire 94310 orly sur morin. Personne accueillantes, attentes limitées à 15 mn max pour nous, récupération facile du véhicule et en bon état. On y retourne. charles Pour le retour le chauffeur était agréable et a l'heure. Une surprise nous y attendait.. réservoir de gasoil degueulasse avec des coulées de carburant sur nos 2 voitures!!! sara Rapport qualite/prix excellent 36€ du lundi au jeudi minuit. La navette gratuite nous emmène à l aéroport et vient nous rechercher des l arrivée.
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