Comment éViter La FuméE Dans La Maison | Regency: Congeler Ses Aliments En Mode Zéro Déchet – Vie Verte
D'après les recherches citées par l'Agence de protection de l'environnement des Etats-Unis ( EPA), l'obésité ou le diabète peuvent également augmenter le risque. Poêle à bois et problème de fumée. Faut-il condamner sa cheminée ou son poêle à bois pour autant? Rassurez-vous, la flamme du feu de bois peut encore illuminer vos soirées d'hiver. Pour profiter de la chaleur e n limitant l'effet néfaste de la fumée sur la santé: - ne brûlez que du bois sec, non traité, ni peint, ni aggloméré; - choisissez du bois d'arbres comme le chêne, l'hêtre ou le frêne, et évitez les résineux; - ne brûlez aucun déchet, même du papier; - allumez le feu par le haut, pour une meilleure combustion; - enfin, choisissez un poêle ou une cheminée adaptés à votre habitation, et veillez à l'entretenir chaque année.
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Ma suggestion est peut-être idiote et naïve mais pour compenser l'air qui arrivait par les joints usagés, il faut peut-être simplement ouvrir plus le registre d'arrivée d'air, surtout à l'allumage. 08 octobre 2009 à 14:16 Réponse 2 au problème chauffage Mise en route du poêle à bois et fumée dans la maison Invité Peut-être que la fumée que vous avez trouvée dans la maison est dûe à un tampon d'air froid dans votre cheminée au moment de l'allumage. Pendant que vous vous êtes absenté, le conduit a chauffé et le tirage s'est fait ensuite normalement. Poele à bois fumée dans la maison du deuil. Si votre poêle ne fume pas une fois chaud, votre problème n'est pas grave, il suffit de faire brûler 2 feuilles de journal dedans avant d'allumer, ça chassera le tampon d'air froid et tout ira bien. Maintenant, si votre poêle fume alors qu'il est chaud, ça veut dire qu'il faut vérifier si l'apport d'air frais dans la pièce est suffisant et si les caractéristiques de votre conduit sont adaptées à votre poêle et là, ça devient une affaire de professionnel.
Le bois est une énergie de chauffage performante et respectueuse de l'environnement. Un poêle à bois, souvent utilisé comme chauffage d'appoint, permet en outre de réduire sa consommation d'énergie, à condition qu'il fonctionne de manière optimale. Si des fumées se dégagent du foyer lorsque vous en ouvrez la porte, il faut réagir sans attendre. Vous constatez une fumée abondante stagnant au cœur du foyer de votre poêle bois? Poêle à bois qui refoule : 7 éléments à faire vérifier par un pro. De la fumée s'en échappe lorsque vous en ouvrez la porte? Cela indique le plus souvent un mauvais fonctionnement de votre installation. Pourquoi la fumée stagne-t-elle au niveau du foyer? Si, au moment où vous ouvrez la porte de votre poêle au bois, les fumées s'en échappent à l'intérieur de votre habitation, c'est qu'elles ne parviennent plus à être évacuées par le conduit de la cheminée. Cette situation, au-delà de l'inconfort générée, peut engendrer des dégradations à intérieur de l'habitation et nuire à votre santé. Au-delà, c'est la combustion elle-même et les performances du poêle qui peuvent être affectées.
Je les mets à plat sur une plaque et je congèle. Une fois que les fruits sont gelés, je les transfère dans les pots à Geekes. Bouillon de légumes, reste de sauces ou jus: je congèle en laissant toujours un peu d'espace et dans des contenants sans goulot! Muffins: je cuisine des muffins sucrés (pour offrir, car je ne mange plus de sucre), ou salés en grande quantité, car ces petits gâteaux en formes individuelles sont très pratiques, pour un apéro, une entrée, ou pour dépanner avec une assiette de crudités. 6 minutes au vitaliseur et la muffin est fondant, prêt à être dégusté avec une bonne salade verte croquante! Soupes maisons: quel plaisir d'avoir de la variété à disposition, en fonction des envies du moment, je sors un bocal 1 heure avant le diner, par exemple une bonne soupe maison carottes, butternut et gingembre, puis je mets le pot dans de l'eau tiède, puis je réchauffe au bain marie ou au vitaliseur, attention à ne pas mettre un pot en verre brusquement du congélateur dans du chaud!
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J'ai aussi trouvé d'autres récipients de grande taille chez Ikéa ( modèle Korken, au milieu sur la photo ci-dessous). J'ai également trouvé de gros bocaux en verre hermétiques chez Ikea (et oui, encore le géant suédois…) qui sont vraiment pratiques car le contenant et le couvercle sont en verre, tout en étant hermétiques. Je les utilise pour stocker de la farine par exemple ( modèle Ikea 365+ et couvercle sur la photo ci-dessous). Les plats de conservation Je ne suis pas partisane de la conservation des aliments dans du plastique pour des raisons écologiques et de santé. Le plastique pose des risques de toxicité et peut entraîner des migrations de produits chimiques dans les aliments (je vous renvoie vers ces articles de Ouest France et du Monde pour plus d'infos), c'est pourquoi j'ai investi dans des récipients Pyrex et Duralex. Alors certes, ils ont des couvercles en plastique (sans BPA) mais les contenants sont en verre. Ces contenants passent sans problème au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur, et ceux de chez Pyrex (la gamme Cook & Go en particulier) vont même au four.
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Les bocaux en verre Je suis une grande fan des bocaux en verre de seconde main. Ils sont disponibles dans toutes les tailles et peuvent être utilisés de nombreuses manières: stockage des aliments secs, conservation des liquides, des restes, transport de nourriture, congélation des aliments… Les bocaux recyclés sont très faciles à se procurer puisqu'il suffit de récupérer des bocaux qui ont déjà servi (sauce tomate, légumes divers, huile de coco, plats préparés…) et de les laver. Autre avantage et pas des moindres, c'est une solution économique parfaite pour se lancer dans l'aventure zéro-déchet. Petite parenthèse sur la congélation dans des bocaux. Congeler dans du verre est parfaitement sûr, mais il y a quelques règles à suivre: • D'abord, il faut utiliser des bocaux en verre assez épais. Ceux qui contenaient déjà des aliments sont corrects. • Lors du remplissage, il faut veiller à ne jamais verser la nourriture jusqu'au rebord du bocal. En fait, il faut en moyenne 10% de vide pour faciliter l'expansion des liquides lors de la congélation (la masse volumique de l'eau augmente de 10% environ lors de la congélation).
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Ce ne sont pas des bocaux en verre spécial pour le congélateur, et je n'ai jamais eu aucun soucis de casse suite à la congélation. Je prends cependant quelques précautions, je ne bourre pas à fond mes bocaux avec mes aliments, je laisse toujours un peu d'espace libre, surtout dans le cas des soupes. Les pots à Geekes ont une forme ergonomique à savoir des parois droites et pas de parties qui se resserrent, comme un goulot par exemple, ce qui est très adapté niveau sécurité. La masse volumique de l'eau augmente de 10% environ en cas de congélation, vous avez peut être déjà vécu le fait d'oublier une bouteille remplie d'eau au congélateur: la bouteille éclate car le volume de la glace est plus grand que celui de l'eau liquide. Il m'arrive aussi d'utiliser des pyrex ou récipients rectangulaires avec des couvercles en plastique sans bpa, mais ayant un tout petit congélateur dans la cuisine, je ne les utilise pas très souvent parce que je tiens à optimiser la place dont je dispose. J'essaie de ne pas surcharger pas mon congélateur avec des pots serrés et je laisse un peu d'espace entre eux.
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Viande, poisson: blancs de poulet, dindes, poissons blancs ou gras, rien de résiste à la congélation! Pour le chat aussi, c'est une solution très pratique, on achète 1 kg de dinde, qu'on coupe en petits bouts à la maison, et on décongèle au fur et à mesure que catus ogrus dévore ses assiettes 😉 Les os de poulet ou viande: rien de tel pour faire un bon bouillon maison, avec les restes d'épluchures de légumes! Congeler offre bien des avantages, et se passer du plastique est possible tout en respectant certaines règles d'usage et de sécurité. Lorsque j'ai vu ma photo, j'ai pris conscience que cela faisait un moment que je n'avais pas dégivré mon congélateur, et cela aussi, pensez-y, car un congélateur plein de givre, comme le mien, hé hé, et bien, cela consomme plus 😉
Les nôtres sont en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire, sans bisphénol A, phtalates, ni plomb ( modèle Klean Kantine Wide). Pour plus d'infos, je vous renvoie vers l'article que j'ai consacré à ces gourdes il y a quelques temps. Et vous, quels sont vos contenants réutilisables préférés? Quel est le plus pratique pour vos besoins? N'hésitez pas à partager vos pensées ci-dessous!