Poulet De Bresse Prix Au Kilos En Trop — Concours De Belote
Poulet de Bresse est une race de poulet originaire de la région de Bresse de la région Rhône-Alpes en France. Les poulets de Bresse sont élevés selon des normes rigoureuses dans de petites exploitations dans une petite zone désignée autour de la ville, protégée par la loi française et européenne (Appellation d'origine contrôlée) depuis 1957 - le premier bétail à bénéficier d'une telle protection. Le statut d'AOC a été accordé sur la base des caractéristiques uniques de la saveur donnée par le sol et les céréales locales, ainsi que le dévouement de l'association des agriculteurs locaux à protéger la qualité. Par exemple, les stocks sont limités par la taille de la ferme - avec une allocation minimale de dix mètres carrés pour chaque oiseau. Le régime alimentaire et les heures d'abattage sont également strictement contrôlés. Nos Poulets de Bresse sont enveloppés dans du papier Boucher pour un poids brut total d'environ 1, 8 kg.
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Description Appellation d'Origine Poulet de Bresse protégée garantie par la loi du 1 er août 1957. Bresse Gauloise blanche du "Centre de Sélection de la Volaille de Bresse", reconnaissable à ses pattes bleues, à son plumage entièrement blanc et sa crête rouge bien développée (surtout chez les mâles). Enfin, d'une grande finesse de peau, son poids moyen effilé se situe entre 1, 4 et 2, 5 kg. 4 Grands principes d'élevage Repas composés uniquement de céréales provenant exclusivement de l'aire d'appellation, ainsi que du lait et ses sous-produits. Liberté totale, afin de glaner de petits desserts (vers, mollusques, insectes…). Durée de vie du poulet prolongée (4 mois minimum). Affinage en épinettes de 10 à 15 jours. Description du produit Chapon Bressan, une entreprise du Groupe LDC: Informations complémentaires Poids 1.
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Poulet de Bresse est une race de poulet originaire de la région de Bresse de la région Rhône-Alpes en France. Les poulets de Bresse sont élevés selon des normes rigoureuses dans de petites exploitations dans une petite zone désignée autour de la ville, protégée par la loi française et européenne (Appellation d'origine contrôlée) depuis 1957 - le premier bétail à bénéficier d'une telle protection. Le statut d'AOC a été accordé sur la base des caractéristiques uniques de la saveur donnée par le sol et les céréales locales, ainsi que le dévouement de l'association des agriculteurs locaux à protéger la qualité. Par exemple, les stocks sont limités par la taille de la ferme - avec une allocation minimale de dix mètres carrés pour chaque oiseau. Le régime alimentaire et les heures d'abattage sont également strictement contrôlés. Prix au kg: 15. 73 € HT / 16. 59 € TTC
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Origine Ain DLC à réception 6 jours minimum Format Poulet emballé sous film alimentaire. Conservation frais Portions 3 ou 4 personnes Le must du poulet fermier! Elevé en plein air pendant 140 jours en moyenne, nourri au blé et maïs de Bresse, le poulet de Bresse est reconnaissable à la finesse de sa chair et à son goût incomparable. Il n'y a pas de secret, il faut du temps et de bonnes conditions pour obtenir des produits de qualité. La ''reine des volailles'' est la seule à bénéficier d'une Appellation d'Origine Contrôlée, comme un bon vin ou un fromage. DLC garantie à réception de 5 à 10 jours selon le jour de commande. Pour 2 à 3 personnes. Ce poulet de Bresse fait 1, 4kg au minimum et est livré sans abat. Sur mon élevage, les poussins arrivent dès leur premier jour, en direct du couvoir de Béchanne qui est à 6km. Après 5 semaines au chaud, ils ont accès au grand air pour gratter la terre, manger de l'herbe, des insectes, des vers, des petits cailloux, afin de constituer leur squelette et faire du muscle.
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