Recette Bavette De Boeuf Mijoteuse — Les Aristos Streaming Vf

Salon Déco La Rochelle
Saturday, 29 June 2024

Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 8 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 371; protéines 42 g; matières grasses 14 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 38 mg; sodium 624 mg Bavette de boeuf, marinade à la bière et moutarde de Dijon pour sac à congeler Vous devez ajouter une date. Découvrez notre savoureuse marinade à la bière et moutarde de Dijon, parfaite pour la bavette de boeuf. Ingrédients 4 bavettes de boeuf de 180 g (environ 1/3 de lb) chacune Sel et poivre au goût Pour la marinade à la bière et moutarde de Dijon: 250 ml (1 tasse) de bière rousse 60 ml (1/4 de tasse) d'échalotes sèches (françaises) hachées 30 ml (2 c. à soupe) de sauce HP 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 15 ml (1 c. Recette bavette de boeuf mijoteuse francais. à soupe) de miel 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya Étapes Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.

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Le flanc de bœuf est une pièce moins prisée au Québec, mais dont les Français raffolent. En effet, la légendaire bavette est tirée de cette pièce de viande un peu plus fibreuse et qui gagne à être marinée. Le flanc de bœuf est aussi très populaire en BBQ. Je vous l'offre ici préparé dans la mijoteuse, l'incontournable crock pot ou cocotte mijoteuse. Ingrédients 500 gr de flanc de bœuf. 1/3 tasse d'huile d'olive. 2 cuil. à table de vinaigre balsamique. 2 feuilles de laurier. Poivre. 1 boîte de 796 ml de tomates en dés. Préparation Trancher le flanc de bœuf en fines lanières. Mettre dans un contenant (ou sac) avec tous les autres ingrédients, à l'exception des tomates. Laisser mariner environ 30 minutes à la température ambiante. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures (ou plus). Recette bavette de boeuf mijoteuse au. Si vous le faites la veille, c'est encore mieux, vous sautez l'étape de la température ambiante. Placer la viande ainsi que la marinade dans la mijoteuse, avec les tomates. Laisser mijoter 5 à 6 heures à température élevée, ou 7 à 9 heures à basse température.

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