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Ajouter le vin blanc et le lait, puis mixer le tout pendant 15 secondes à la vitesse 6. La consistance doit être homogène et onctueuse. Ajouter ensuite le sel et le poivre, puis mixer à nouveau durant 5 secondes à la vitesse 5 et laver le bol. Dresser la préparation sur 8 grands morceaux de film alimentaire à l'aide d'une poche à douille. Former chaque boudin en roulant le film sur lui même pour enserrer la préparation. Ensuite, enrouler plusieurs fois le film aux extrémités du rouleau et nouer le pour qu'il ne se défasse pas et qu'il soit bien maintenu. Disposer 4 boudins Dans le varoma et les quatre autres ds le plateau vapeur. Blanc de poulet vapeur thermomix du. Mettre 1000 g d'eau dans le bol, fermer-le et poser le varoma et son plateau vapeur puis fermer avec le couvercle. Enfin, faire cuire pendant 20 minutes, varoma à la vitesse 1. Retirer le varoma vider et laver le bol. Laisser refroidir pendant 1 heure et 30 minutes puis retirer le film.
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C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min
Mise à jour: Vendredi 15 avril 2022 Données administratives BIOES Diffuseur Sphère Supprimé Code ACL 6061422 Code 13 3401560614220 Labo. Distributeur Bioes Remboursement NR
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Données administratives BIOES Diffuseur Urban blanc Supprimé Code ACL 6061445 Code 13 3401560614459 Labo. Distributeur Bioes Remboursement NR BIOES Diffuseur Urban noir Code ACL 6061439 Code 13 3401560614398 Labo. Distributeur Bioes Remboursement NR
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