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Texte Ave Maria Schubert
Saturday, 6 July 2024

Cela empêchera ainsi au miel de se cristalliser comme du sucre. La raison? Le miel se cristallise rapidement lorsqu'il est conservé à 15° en moyenne. Pourquoi le miel liquide se solidifie? Il arrive que le miel se cristallise. … Des trois sucres majeurs du miel (glucose, fructose, saccharose) le glucose est celui qui cristallise le plus vite. C'est donc sa teneur dans le miel qui va déterminer le début de la cristallisation. Le pouvoir sucrant du miel vient principalement du fructose. Comment savoir si le miel a tourné? Vous prenez une cuillère à café de miel et placez-la dans un verre d'eau. Si le miel se dissout, cela veut dire qu 'il n'est pas pur. Le miel pur doit rester solide comme un bloc lorsqu'il plonge dans de l'eau. Est-ce que le miel tourne? Lorsque le miel n' est pas chauffé ou pasteurisé, il conserve ses bonnes propriété mais aura tendance à cristallisé puisque le miel se transforme au fil du temps. Même s'il change de forme, il est toujours parfaitement comestible. Comment éviter la fermentation du miel?

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A noter que la meilleure fraise est de toute façon, celle cultivée dans son potager:). ** Dans les magasins / Sur les étals Les fraises sont de pleine saison entre début Avril et fin Juin selon les variétés. A noter que vous pouvez trouver des fraises hors de ses saisons mais elles sont cultivées sous serres chauffées et donc non « écologiquement compatible ». Cette longue durée de pleine saison est dépendante des variétés: gariguettes et mariguettes en premier, cléry ensuite.. **** II. Comment cuisiner les fraises? Comment l'utiliser? Si on la grignote volontiers direct, on peut également cuisiner les fraises. Avant utilisation les fraises doivent être lavées, égouttées puis le pédoncule retiré. Il est important de bien le faire dans cet ordre sinon la fraise se gorge en eau. Cuite, elle peut être transformée en coulis ou confiture. Il est préférable alors de la préparer entière ou en gros morceaux et cuire jusqu'à ce que l'eau du fruit ai suffisamment évaporée. Pour une utilisation préparations qui seront cuites (clafoutis, gâteau), il est préférable de la couper en morceau Pour une utilisation crue, on peut la découper en quarts, en lamelles.

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Au mois de mai, les abords de la commune de Trets se couvrent de violet. Depuis 1992, cette commune des Bouches-du-Rhône, s'est spécialisée dans la culture de l'Iris pour la parfumerie haut de gamme. Ses champs n'attirent pas encore les touristes chinois comme la lavande à Valensole, mais ça ne saurait tarder. A Trets, depuis une trentaine d'années, ces fleurs violettes s'épanouissent au mois de mai au pied de la Sainte-Victoire. Près de 20 hectares d'Iris Pallida y sont cultivés pour la parfumerie. Ce ne sont pas les fleurs qui sont utilisées, aussi belles soient-elles, mais le rhizome. Après 3 ans de culture et 3 ans de séchage, il donnera de l'irone, le principe odorant de l'Iris. Ce dernier n'est pas difficile à cultiver, mais Anthony Avena, producteur d'Iris, souligne l'importance de rester "rigoureux". "Il faut faire les choses quand il faut les faire. Il ne faut pas se laisser envahir par l'herbe. Il faut sans cesse repasser dans les champs voir s'il n'y a pas des travaux à faire.

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Pour cette raison, les plantes doivent être ombragées du soleil de midi. De plus, les coleus s'habituent progressivement à la lumière directe du soleil, afin d'éviter les coups de soleil. Полив: arrosez abondamment le Coleus du printemps à l'automne, avec de l'eau douce et légèrement tiède, au fur et à mesure que la couche supérieure du substrat sèche. Si l'eau du robinet est dure, il faut utiliser l'eau de pluie. En hiver, les arrosages sont modérés, mais il n'est pas nécessaire de laisser sécher la motte de terre. Coleus réagit très fortement au manque d'humidité dans le sol – les feuilles deviennent flasques. Lorsqu'elles sont maintenues au frais (14-16 ° C ou moins), les plantes ne sont arrosées qu'occasionnellement. Humidité: pour l'existence normale des plantes dans des conditions d'intérieur, il doit être élevé, il est recommandé de vaporiser régulièrement les feuilles du coleus avec de l'eau douce décantée à température ambiante. En hiver, les Coleus sont dans un état de dormance relative et poussent à peine.

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Plus d'un cinquième des colonies d'abeilles en Suisse n'ont pas survécu à l'hiver 2021/2022 (21, 4%, contre 14, 2% en 2020/2021). Il s'agit de la mortalité hivernale la plus élevée en 10 ans. En cause, le varroa et la météo, mais aussi le manque de fleurs. Pendant les mois d'été, les abeilles trouvent peu de nourriture, même durant les années "normales", faute de fleurs en quantité suffisante. ATS En prenant en compte les colonies mortes avant l'hiver et celles qui étaient trop faibles au printemps, les pertes totales s'élèvent à près de quatre colonies sur dix (39, 1%, contre 32, 4% l'année précédente), précise mercredi apisuisse, l'association faîtière de l'apiculture suisse. Cette hécatombe est un nouveau revers pour les apiculteurs suisses après la mauvaise récolte de miel en 2021. Les résultats ressortent de l'enquête annuelle de BienenSchweiz auprès de 1384 apiculteurs totalisant 1647 ruchers. Fortes disparités entre cantons Les pertes varient fortement d'un canton à l'autre. Les grands cantons – Berne, Turgovie, Vaud et Zurich – ainsi que ceux situés le long de la frontière nord du pays, soit les deux Bâles, Jura, Shaffhouse et Genève, se distinguent par leurs pertes élevées.

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Le CBD peut également être utilisé pour traiter les effets nocifs du HHC. Bien qu'il n'ait pas de propriétés psychoactives, le CBD peut être utilisé pour contrer les effets secondaires du HHC et peut même être utilisé pour traiter la dépendance. Le CBD peut avoir des effets positifs, notamment la relaxation, le calme et la réduction du risque d'anxiété. Le CBD est souvent extrait de la plante de marijuana, mais il peut également être extrait de la plante de chanvre. Le chanvre contient moins de 0, 3% de THC selon la loi européenne et peut être vendu légalement. Les produits CBD extraits du chanvre sont légaux et ne produisent pas d'effets psychoactifs. Comment le HHC est-il utilisé? Le HHC est le plus souvent fumé en joints ou en tant que substance brute. Elle peut également être vaporisée ou consommée. Le vapotage est une alternative plus sûre que la fumée, mais il est important d'utiliser un appareil propre pour éviter d'inhaler des toxines. Le HHC peut être mélangé à d'autres substances comme des boissons, des bonbons ou des biscuits.

Elles étaient nettement inférieures dans ces cantons l'an dernier. Les cantons de Berne, des deux Bâles, de Genève, du Jura, de Lucerne, de Shaffhouse, de Soleure et de Vaud ont ainsi enregistré un doublement ou un triplement des pertes hivernales. Parmi les grands cantons, seul le Tessin enregistre moins de pertes que l'année précédente. Varroa, météo et manque de fleurs L'acarien varroa et les virus qu'il transmet demeurent la cause principale de mortalité. A cela s'ajoutent le temps froid et humide du printemps 2021 et les intempéries de l'été 2021, qui ont également réduit l'entrée de nectar (source d'énergie) et de pollen (source de protéines pour les abeilles, le couvain et la reine). Cela a pu conduire à un affaiblissement des insectes. Mais les conséquences des intempéries de 2021 montrent aussi que la base alimentaire des abeilles est étroite. Pendant les mois d'été, elles trouvent peu de nourriture, même durant les années «normales». Avec une amélioration ciblée de l'offre en fleurs, de telles situations pourraient être améliorées pour toutes les abeilles (sauvages et mellifères), note apisuisse.

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