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Le cuvage où sont vinifiés les vins atteint sa capacité maximale et ne peut accueillir davantage de vendange. Domaine A. 11, 50 € Ce Chiroubles de nature gourmande, issu d'une parcelle granitique située à 400m d'altitude, présente une robe limpide rouge rubis et des arômes à dominantes florales. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert au chocolat. 21, 00 € Chiroubles Amphoras La vinification se fait en cuve béton, avec un maintien de la température du vin sous les 22°C pendant toute la phase de fermentation alcoolique, puis un élevage utilisant des amphores en grès, en céramique, cuves en béton, inox et fûts. Les équilibres entre les contenants d'élevage sont ajustés tous les ans pour ressortir la quintessence des granits peu profonds des hauteurs de Chiroubles. Chiroubles vin prix skimmer miroir. Un vin dont la minéralité permet de sublimer et renforcer ses arômes de fruits rouges et ses tanins fins. Voir Plus
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Description Cépage: Gamay 100% Type: Rouge Degré Alcoolique: 13° Terroir: Au creux des vallées du célèbre Mont Brouilly, le climat est semi continental, et bénéficie d'influences océaniques et méditerranéennes. Les sols de Brouilly sont variés mais principalement granitiques. Récolte: Vendanges manuelles afin de conserver l'intégrité des grappes lors de la vinification. Chiroubles vin prix catalogue. La vinification reste traditionnelle avec une durée moyenne de cuvaison de 12 jours. Vinication: La vinification reste traditionnelle avec une durée moyenne de cuvaison de 12 jours. Élevage: En cuve inox Certification: Hautes valeurs environnementales HV3 Dégustation: ROBE: Le rubis intense de la robe est à la hauteur des puissants parfums de fruits rouges bien mûrs, NEZ: note de fruits rouges avec la fraise et la framboise en tête, ils sont légers, souples fruités. BOUCHE: Tendre et harmonieux, vin charnel, gourmand, plein de fruits rouges. Il peut être souple ou un peu plus charpenté selon son âge. Gastronomie: Accompagnera parfaitement les plats en sauce, les charcuteries, les plats principaux Température de service: 12 - 13°c Conservation: entre 5 et 10 ans Domaine: Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied de la célèbre Chapelle de Brouilly.
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Au nez c'est une explosion de fruits rouges: framboise, fraise des bois, mûre, avec des notes très nettes de violette. Quand il est élevé en barrique, il offre des notes grillées fines et subtiles. La bouche est gourmande, tout en finesse et en fruit, ce n'est pas la matière que l'on recherche sur ce type de vin, mais l'expression du fruit. Il doit être fin, net et intense. La bouche est vraiment ronde, très friande, avec une finale fruitée très soutenue, une véritable gourmandise! Domaine Christophe Savoye | Achat vins Christophe Savoye au meilleur prix. On le boira après le travail, en after-work, à une température de 13°C. Il accompagne très bien les charcuteries lyonnaises, comme le pied de porc par exemple. Il faut le boire dans sa jeunesse, impérativement! Quelques cuvées peuvent attendre plus de 5 ans. Chiroubles: Achat des meilleurs vins Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Chiroubles ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.
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Nous vous recommandons un rouge du sud de la Bourgogne pour son fruité et son caractère. Que boire avec un rôti de dinde? Un Bourgogne rouge de 4 ou 5 ans sera exceptionnel. Quel vin avec un rôti de veau? Un Beaujolais bien aéré pendant une ou deux heures va vous ravir. Quelle cuvée boire avec un sauté de poulet? Un Chiroubles rouge de 2 ou 3 ans formera un parfait accord. Quelle cuvée conseiller avec un tajine de poulet? Cette appellation du Beaujolais sera très équilibrée. Que puis-je associer avec un chapon? Un Chiroubles sera excellent. Avec une cuisse de dinde, que boire? Un cru Chiroubles sera vraiment délicieux avec ce plat. Chiroubles vin prix des. Quel vin avec du foie de veau? Nous vous recommandons un rouge du Sud de la région Bourgogne. Quoi boire avec des pâtes aux girolles? Un Chiroubles sera excellent.
Appellation Meilleurs prix Enchères/Annonces Denominations Vins Législation Vignoble Le Chiroubles est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole des Crus du beaujolais. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux. Le Chiroubles possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chiroubles". Tarifs vins Chiroubles | Ludovic Charvet. Caractéristiques de l'appellation Chiroubles Ce cru du Beaujolais, nous enchante par son côté friand et gourmand. Le gamay sur ce terroir explose en fruit et en finesse, c'est un vrai régal. Produit seulement en rouge, le Chiroubles offre une robe brillante, couleur rubis, tirant vers le clair.