Les Belles Envies Recettes: Maison À Louer Laval

Rue Paul Bourget Rennes
Saturday, 27 July 2024
Mais en plus de ces recettes standards, la vitrine vient s'agrandir de quelques créations réalisées selon les saisons. Par exemple en ce moment, vous pouvez goûter une Tartelette Fruits Rouges Balsamique, un entremet Marguerite Passion (le fameux! ) ou Le Yuzu Mandarine. Et l'avantage des Belles Envies, c'est que leurs pâtisseries comportent 40% de calories de moins que les pâtisseries classiques! Du coup, même si vous êtes au régime, vous pouvez quand même vous accorder un petit plaisir. Voire plusieurs parce qu'il faut bien tout goûter. Les pâtisseries individuelles sont autour de 5€ mais vous pouvez aussi commander des grands gâteaux à partager. En plus de la pâtisserie, Les Belles Envies proposent des chocolats (dont un au thé vert à la menthe miammiammiam)(et je ne vous parle pas de celui au thé blanc au jasmin)(ou de celui à la fève Tonka)(ou le Framboise-Violette). Vous pouvez aussi acheter toutes sortes de gourmandises comme des cookies ou des Sticks Choc' (des sortes de Mikado mais bien meilleurs, parfaits pour accompagner une petite tasse de thé), évidemment toujours avec un index glycémique bas.

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Lire plus 13 Juin Le Coffee Tie-Break pour Roland Garros 2019! Une création Lavazza by Les Belles Envies en édition limitée du 26 mai au 9 juin 2019. Une recette passionnément café, fidèle au principe de l'index glycémique contrôlé - igc® - développée par Alixe Bornon,... Lire plus 08 Mar Les Belles Envies au festival Omnivore! Les Belles Envies participent au Festival Omnivore qui se tiendra du 10 au 12 Mars 2019 à la Maison de la Mutualité! Omnivore est le premier festival de cuisine mondial associant les chefs internationaux... Lire plus 27 Déc L'épiphanie des Belles Envies! Ohé! Ohé! Matelot! Matelot navigue jusqu'aux Belles Envies pour déguster notre galette des rois à index glycémique contrôlé. Une frangipane gourmande, sans sucre et aux amandes naturelles recouverte d'une pâte feuilletée légère, la fabuleuse recette des... Lire plus 05 Nos bûches de Noël 🎄 Un Noël gourmand et sans sucre pour toute la famille, à consommer sans modération! À l'approche des fêtes, Les Belles Envies proposent sa déclinaison de bûches de Noël IGC.

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Alixe Bornon, fondatrice des Belles Envies et le génial Louis Taine, pâtissier-chocolatier. Voilà des années que je me demande comment je peux être à la fois bec sucré (difficile pour moi de terminer un repas sans une petite note sucrée, ne serait-ce qu'une framboise ou un carré de chocolat), et si peu intéressée par les pâtisseries d'une manière générale. J'ai pourtant goûté les « plus grands », de Pierre Hermé à Christophe Adam, traîné à la Pâtisserie des rêves, chez Ladurée, Dupont, Lenôtre, La Maison du chocolat, avalé des choux, des tropéziennes, des éclairs, des religieuses, des tartes… sans extase. La réponse, je l'ai eue aujourd'hui en découvrant avec une réelle émotion les gâteaux chez les Belles Envies: tout ce que j'avais goûté avant était trop sucré, tout simplement. Pourtant, j'avais aussi essayé des pâtisseries dites « sans sucre », qui globalement remplacent ce dernier par du maltitol ou autres polyols, des « faux sucres » possédant certes un IG* bas mais en même temps, peu digestes puisque les polyols sont les fodmaps les plus « ballonnant » qui soient.

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Les Belles Envies vous permet de manger de la Pâtisserie Chocolaterie et biscuiterie sans culpabilité et sans impact sur votre glycémie. ``Oubliez le sucre, pas vos envies! `` LE CONCEPT DES BELLES ENVIES LES BELLES ENVIES, c'est un savoir-faire unique qui permet de rendre accessible à tous des gourmandises de haute qualité avec un faible impact sur le taux de sucre. Nous proposons des pâtisseries, du chocolat, des biscuits ainsi que des produits d'épicerie. Pour en savoir plus sur notre concept, cliquez sur le bouton ci-dessous: 10 Mai Ouverture Les Belles Envies en Guadeloupe La pâtisserie chocolaterie labellisée IGC® Index Glycémique Contrôlé, ouvre les portes de sa première boutique en Guadeloupe. En effet, l'archipel des Petites Antilles fait partie des départements français le... Lire plus 02 Juil Les Belles Envies B Smart TV B Smart, la chaîne des audacieux et des entrepreneurs, c'est ce qui caractérise le mieux l'intervention de Paul Bornon le 1er franchisé de l'entreprise Les belles Envies qui ouvrira en octobre 2021...

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Qui a dit que, quand on avait du diabète, on ne pouvait pas manger de pâtisseries? Certainement pas Alixe Bornon, la créatrice des Belles Envies. La jeune femme, diabétique depuis ses 13 ans, connait bien la frustration de ne pas pouvoir manger toutes ces jolies sucreries que l'on voit à longueur de journée. Alors elle a créé Les Belles Envies, une pâtisserie où tout est à Index Glycémique Contrôlé. Ses recettes sont donc adaptées aux diabétiques, aux femmes enceintes qui font du diabète gestationnel ou tout simplement aux personnes au régime qui surveillent leurs apports en sucre. Alixe a travaillé avec le diabétologue Jean-Michel Borys pour trouver des ingrédients gourmands à l'indice glycémique extrêmement bas. Puis, avec l'aide de Louis Taine, compagnon pâtissier-chocolatier depuis dix ans, elle a imaginé des recettes de gâteaux, aussi beaux que bons, mais surtout avec très peu de sucre. Pour réussir ce petit miracle, Alixe et ses équipes n'utilisent pas de sucre blanc mais du sucre de coco qui a un pouvoir sucrant dix fois plus élevé que du sucre classique et surtout un index glycémique beaucoup plus bas.

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Un duo de choc aux saveurs... Lire plus 07 Nov Les Belles Envies sur Nelio! Une envie soudaine de déguster une pâtisserie à faible index glycémique? Ne vous déplacez plus! Nous collaborons dorénavant avec l'entreprise NELIO, spécialisée dans la livraison de produits frais. NELIO est une application permettant de se faire... Lire plus 19 Oct Les Belles Envies au Salon du Chocolat! Nous sommes ravis de vous accueillir au stand B40 pour une nouvelle édition du Salon du Chocolat du Mercredi 31 Octobre au Dimanche 4 Novembre 2018! Nous aurons le plaisir de vous faire goûter... Lire plus Enfin une pâtisserie qui permet d'allier plaisir et santé! Des pâtisseries bonnes pour la santé, on en rêvait! Et en plus elles sont excellentes! La différence avec les pâtisseries traditionnelles est INFIME. Bravo

Or comme le dit Alixe « pour un diabétique, le nirvana c'est de pouvoir manger une bonne pâtisserie sans avoir besoin de se piquer après », un résumé brut mais réaliste. Des pâtisseries infiniment moins sucrées et caloriques que n'importe où ailleurs. Et infiniment meilleures, et magnifiques: j'insiste sur ce point. Vous ne rougirez pas d'apporter vos gâteaux pour le déjeuner familial dominical, car ceux ci jouent dans la cour des grands. Raison pour laquelle elles sont aussi recommandées si vous faites attention à votre ligne – entendons-nous, cela reste des pâtisseries et il n'est pas question d'en consommer en mode illimité, mais là, vous vous ferez vraiment très plaisir sans culpabiliser! Zéro édulcorant, aspartam, polyol, stévia ou autre dans l'histoire: juste un peu de sucre de coco, mais avant tout des ingrédients de super qualité: citron, chocolat, noisettes, yuzu… La tarte au citron est top. On digère bien, c'est simple, clair, léger, en même temps très travaillé, mais sans complexité excessive: on sait ce qu'on a en bouche.

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