Maison À Vendre Albé 67220 / Claude Fleur Arles

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► Par voie interne: en cas d'infection urinaire, cystite, préparer un mélange de 2 HE complémentaires: dans un flacon en verre avec compte goutte, verser 20 gouttes d'HE de clou de girofle et 20 gouttes d'HE de sarriette. Placer 2 gouttes de ce mélange dans une gélule vide et compléter avec une huile végétale alimentaire, et avaler, 3 fois par jour, pendant 5 jours maximum. ► En massage: en cas de fatigue nerveuse et sexuelle, appliquer en massage le long de la colonne vertébrale 1 goutte d'HE de clou de girofle mélangée à une cuillère à café d'huile végétale (de noisette par exemple). Ne pas appliquer l'HE pure sur la peau. ► En cuisine: l'HE de clou de girofle peut être intégrée dans une préparation culinaire en respectant le dosage: 1 goutte pas plus, à l'issue de la cuisson du plat ou de la sauce. Ne pas la cuire. ► En diffusion: s'utilise diluée (maximum 5 à 10%) dans d'autres huiles essentielles plus douces comme l'orange douce, la bergamote ou l'essence de citron, pour un effet stimulant.

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Mettez-en un peu dans vos bouillons, marinades, conserves, vinaigrettes, salaisons et charcuteries. Pour les recettes sucrées et les infusions, utilisez de préférence la tête du clou de girofle qui possède une saveur plus douce. Huiles essentielles de clous de girofle La production d'huile essentielle de clous de girofle est faite à partir de ses boutons floraux (clou de girofle) ou à partir de ses feuilles. Généralement, récoltées en mois d'octobre à janvier. Son huile essentielle est riche en eugénol et sa fragrance est épicés et un peu piquant. La Culture du girofle Sa culture nécessite une température entre 22 et 30° C, il faut le planter dans une zone abritée du vent et exposé au soleil. Il nécessite également un sol frais et pas trop sableux, il doit être bien drainé. Sa plantation est en printemps à la période des pluies. Le giroflier possède une croissance assez lente, généralement il pousse jusqu'à 300 à 400 m d'altitude. On fait la récolte du girofle avant sa floraison. Certaines fleurs arrivent à maturité et deviennent des drupes, de couleurs rouges foncés.

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C'est la raison pour laquelle on récolte les boutons floraux avant qu'elle éclose. Ils sont ensuite séchés au soleil. En moyenne, un giroflier produit 2 à 3 kg de clous de girofle par an. Les atouts santé et nutrition du clou de girofle Les propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et anesthésiques des clous de girofle sont reconnues des millénaire. Contre le mal de dent Le célèbre bouton floral est utilisé depuis la nuit des temps pour soulager une rage de dents. La méthode est simple et efficace: il suffit d'écraser le clou de girofle et de le placer quelques minutes sur la dent douloureuse. Une autre technique consiste à faire infuser 5 à 6 clous de girofle dans une tasse d'eau bouillante, avant d'utiliser la solution (froide) en tant que bain de bouche. Contre les problèmes digestifs et les infections urinaires Le clou de girofle, consommé en infusion permet de combattre certains problèmes digestifs comme les maux de ventre et les ballonnements mais également les infections telles que les cystites.

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L'origine de la plante d'œillet appartient à la région méditerranéenne, et elle pousse généralement dans les jardins familiaux, et ses différents types atteignent jusqu'à trois cents espèces, en plus de nombreux types de clous de girofle hybrides, ainsi que des fleurs qui contiennent un mélange de deux couleurs. Les couleurs des fleurs roses sont réparties entre le rouge, le rose, le blanc, le jaune et l'orange, fleurissant et fleurissant entre juin et septembre. Les clous de girofle sont généralement cultivés pour leurs beaux paysages et pour attirer les oiseaux et les papillons dans le jardin, mais comme les autres plantes, ils ont besoin de soins pour obtenir des fleurs de bonne qualité les informations utiles les plus importantes sur la plantation de clous de girofle: Un scientifique grec appelé Dianthus barbatus les fleurs d'œillets, ce qui en grec signifie la fleur divine. Les œillets auraient fait partie des couronnes à certaines époques. Les clous de girofle ont ensuite été considérés comme un symbole de l'amour conjugal, de la fertilité et de la sincérité au Moyen Âge.

Le giroflier est également cultivé aux Antilles, en Inde, au Sri Lanka, en Malaisie, au Gabon… Utilisation culinaire Les clous de girofle ont un parfum très prononcé, fleuri avec une note chaude et poivrée. Il faut les doser avec parcimonie. Utilisés en cuisine dès le Moyen Âge, pour masquer la saveur indésirable des aliments altérés par des méthodes de conservation inefficaces, on les cuisine depuis, aussi bien dans des préparations sucrées que salées. Souvent associés à la cannelle ou à la muscade, on retrouve des clous de girofle dans la plupart des mélanges d'épices tels que les currys (garam masala, ras-el-hanout, cinq épices…). En Europe, on les utilise pour relever les bouillons, marinades de gibier ou plats en sauce (oignon piqué de 2-3 clous de girofle que l'on retire avant de servir) mais également pour préparer les plats à base de chou et les conserves au vinaigre. Ils parfument parfois le café ou des infusions. Pour les préparations sucrées, on peut ne se servir que de la tête des clous, qui a une saveur un peu moins pénétrante.