Domaine Fontaine Du Clos - Parrainer Des Pieds De Vignes - Covigneron - Batterie D-Li109

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Sunday, 4 August 2024

Le domaine de Fontaine du Clos est un domaine familial depuis 5 générations, situé à 25 minutes d'Avignon, 50 minutes de Montélimar et 1h15 de Marseille. La famille Barnier a fait évoluer son exploitation avec le temps passant de la culture du vers à soie, de l'élevage, du maraîchage, pour enfin, se spécialiser dans la culture de la vigne avec le domaine Fontaine du Clos et s a pépinière viticole. Sous l'impulsion de Nicole et Jean, un virage s'opère avec la création de la pépinière viticole en 1980 puis de la cave particulière en 1990. Céline et Jean-François qui ont repris le flambeau dans les années 2000 en intégrant l'équipe de la pépinière. Cette expérience leur a permis de comprendre et de maîtriser l'intégralité du cycle viticole, de la production des pieds de vignes jus qu'à l'élaboration et la commercialisation de leurs vins. Le domaine tel qu'on le connaît en 2020 fête ses 30 ans et compte 50 cépages différents. Cette palette associée au travail de toute l'équipe qui accompagne la famille BARNIER fait aujourd'hui la force de ses vins, à la fois atypiques et gourmands, parmi les meilleurs de cette appellation.

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Une dégustation de jus de raisin en monocépage et un en-cas seront également prévus pour les enfants. Visites de cave en groupe pour partager avec vous notre travail durant les vinifications. (*) Une participation financière d'environ 25 € sera demandée à la 2ième personne. Un samedi courant septembre de 9h30 à 16h. Découverte des vendanges Nous vous inviterons à rejoindre nos chais pour y déguster un avant-goût du millésime 2022 directement à la cuve… Toujours dans la cave, nous vous proposerons ensuite un historique et une dégustation verticale (comparaison d'un même vin sur plusieurs années) de notre cuvée haut de gamme… Un samedi début décembre de 14h à 16h. Découverte du Millésime Description Informations complémentaires Le vin Nombre de pieds de vigne Avis (0) Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce domaine, d'une durée de 1 an: – Certificat de covigneron. – Newsletters « Mes Ceps de Vigne ». – Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates). – Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire, (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l'atelier « Découverte » prévu à cet effet.

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Alcool interdit au Maroc: Un héritage du protectorat français Pour le ministre marocain, il est inconcevable que la justice continue de sanctionner les consommateurs d'alcool alors qu'on leur impose le payement des taxes. « Je trouve aberrant que, d'un côté, un consommateur d'alcool paie les impôts sur l'alcool et que de l'autre, on le réprime en l'envoyant en prison [pour avoir consommé cet alcool] », a-t-il souligné. Il faut rappeler que le Maroc produit et consomme des quantités importantes de vins. Bien que la loi de 1967 autorise les viticulteurs à vendre l'alcool aux non-musulmans, elle sanctionne les consommateurs musulmans. Il faut aussi dire que cette loi est un héritage du protectorat français. En effet, cette loi, qui réglemente aujourd'hui la consommation d'alcool par les Marocains musulmans, fait suite à l'intensification de la culture de la vigne et l'implantation de débits de boissons dans les villes du pays lors de ce protectorat. Cette intensification avait alors suscité des mécontentements, et c'est dans le but de respecter les mœurs marocaines que l'arrêté viziriel du 5 mai 1937 avait établi un certain nombre de mesures à respecter.

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Ce Français de 70 ans est le seul à produire du vin sur ces terres d'oliviers et d'arganiers, à proximité de la très touristique ville d'Essaouira. Les grandes régions viticoles marocaines se trouvent bien plus au nord, près de Meknès, Berkane ou Benslimane. Son fidèle acolyte, Goliath le dromadaire, n'a pas été recruté seulement pour le folklore: son travail de labour est un maillon essentiel dans la production des seuls vins certifiés bio du Maroc, élaborés dans une région semi-aride du sud-ouest du pays. "En France, les vignerons bio utilisent des chevaux de trait pour labourer le vignoble. C'est ce qui m'a donné l'idée d'acheter un dromadaire", explique Charles Melia, patron et fondateur du domaine du Val d'Argan, souvent balayé par le chergui, le vent du désert. L'animal n'a pas bon caractère mais "il abat un travail colossal" en tractant un soc traditionnel qui retourne la terre là où les tracteurs ne passent pas, selon ce professionnel venu de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape, dans le sud de la France, où il a longtemps géré un domaine familial.

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