Noix Du Dauphiné Libéré | Ozoir La Ferriere : Maisons À Vendre

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Sunday, 7 July 2024

« Un passé qui parfois peut être inquiétant car on ne sait pas ce que l'on va trouver… » Yves Borel, alors président du CING, confirme avoir « donné carte blanche » à l'auteur et rappelle que l'initiative de cet ouvrage a été prise avec le Grand séchoir et son musée dédié à toute la filière. La noix, cette pionnière - Terre Dauphinoise. Il y voit un outil de dialogue « que tous les gens du terroir peuvent consulter » afin de mieux connaître cette histoire-là. Et, ajoute Patrice Ferrouillat, le président du Grand séchoir, un outil pour « comprendre que les agriculteurs sont aussi sensibles aux soucis environnementaux, un outil qui permet de sortir de la dualité et de refaire dialoguer les gens. » Isabelle Doucet * CING: comité interprofessionnel de la noix de Grenoble.

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Sélection de produits Recettes Région Primeur du terroir français Fruits Secs < > Auvergne-Rhône-Alpes Partager Le Dauphiné a été une région productrice de Noix dès le 11ème siècle, mais c'est véritablement au 19ème siècle que la culture du noyer s'est développée. Ces cerneaux ont été sélectionnés pour leur qualité supérieure. Idées recettes À table!

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