Bière Rochefort 10 - Oxyde De Fer Noir

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Monday, 12 August 2024

La Bière Trappiste "Rochefort 10" est brassée de manière artisanale par des moines cisterciens au sein de l'Abbaye de Saint Rémy Rochefort depuis 1950. Elle bénéficie de l'appellation "Authentic Trappist Product". La "Rochefort 10" est un bière à fermentation haute, ce qui permet une concentration d'alcool importante de 11, 3%. Malgré ce taux important, elle fait preuve d'un goût trés agréable et moelleux ainsi qu'un aspect liquoreux suivi par un soupçon de chocolat. La mousse brune claire disparait rapidement et et laisse la place à une bière brune trés foncée. Cette bière allie avec brio robustesse et sophistication. Conseil de dégustation: Attention au dépôt de levure qui réside au fond de la bouteille si vous n'appréciez pas cela.

Bière Rochefort 10

Description Avis des clients De la même brasserie Descriptif de la bière La Rochefort 10 est une bière trappiste à fermentation haute souvent considérée comme une des meilleures bières au monde. Appelée aussi Merveille, cette bière belge utilise le malt de pils et de caramel dans son processus de brassage ainsi que de l'amidon de froment, de la levure de Rochefort et deux variétés de houblon. Caractéristiques et ingrédients Origine: Abbaye de Rochefort Style: Quadruple Ingrédients: eau de source naturelle, malt pâle, malt de Munich, grain non malté, houblon Hallertau et Styrian Goldin, sucre candi, sucre cristallisé et levure Degré d'alcool: 11, 3% vol Contenu: 33cl Anecdote sur la bière La Rochefort 10 est labellisée "Authentic Trappist Product" qui est une appellation très rare! Association Vous pouvez accompagner cette bière avec des figues ou un fromage fort Dégustation Aspect: elle présente une coloration apparemment brune, qui se révèle être en fait un acajou très foncé. Sa clarté est limpide bien qu'elle repose sur un lit de levure.

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La Rochefort 10 titillera vos papilles avec ses notes de caramel, de chocolat, de fruits secs, et de fruits noirs. Quelques minutes au frigo pour atteindre 12°C – 14°C et c'est tout bon! Et clou du spectacle: la Rochefort 10 porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garantie de son authenticité monastique. Une pépite, donc, à déguster avec modération, on compte sur vous! 😇 Encore 28 en stock En stock 3/ La Rochefort 10 a un petit surnom: la « Merveille » 🌇 Lors de sa création officielle en 1950, la Rochefort 10 ne s'appelait pas « 10 », mais « Merveille »! Sa consoeur la Rochefort 8 s'appelait « Spéciale », et la Rochefort 6 « Trappiste ». Voilà, maintenant vous savez tout. Mais la question suivante est: d'où vient le surnom de « Merveille » pour la Rochefort 10? En fait, nul ne le sait vraiment. Ce petit surnom n'a aucune origine officielle. Seules demeurent des souvenirs qui se transmettent de passionnés à passionnés… Mais on peut facilement imaginer que ce descriptif fit son apparition pour qualifier la belle robe brune et les incroyables arômes de la « Trappistes Rochefort 10 »!

Bière trappiste Rochefort 10 Brune 33 cl- 11% Vol. Alcool Description Bière à fermentation haute. La saveur est d'abord moelleuse avant de monter en puissance, et ouvre une bouche ample, épicée, légèrement acre et piquante. Des notes fruitées de prunes mûres et cacao finissent la dégustation. Brassée et mise en bouteille par les Pères Trappistes de l'Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy - Rochefort (Belgique) Ingrédients: Eau, malt d'orge, sucre, houblon, levures L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux - de 18 ans. Paiement 100% sécurisé Livraison à domicile ou en boutique Une question? Christine peut vous aider! Appelez-nous au 07. 69. 17. 23. 46 Satisfait ou remboursé Description Détails du produit Read more Show less Référence BIE018 Fiche technique Catégorie Bières Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Bière La Trappe Quadrupel Confiture de myrtille menthe - 345g Eau de Toilette Mûre-Musc - 100 ml Confiture de châtaignes 320g Mendiant au Chocolat et Fruits secs Confiture allégée de myrtilles 350g

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Définition, utilisations et étiquetage L'additif alimentaire E172i, autrement appelé Oxyde de fer noir est d'origine minérale et est utilisé en tant que colorant. OUI « origine minérale » Régime spéciaux Bio L'additif E172i est-il compatible avec l'agriculture Biologique? aucune information officielle pour le moment Végétarien L'additif Oxyde de fer noir est-il compatible avec un régime végétarien? Oui, cet additif convient à un régime végétarien « origine minérale » Végétalien L'additif alimentaire E172i est-il compatible avec un régime végétalien? Oui, cet additif peut convenir à un régime végétalien Casher L'additif alimentaire E172i convient-il à un régime Casher? Oui, cet additif est casher Halal L'additif E172i peut-il être consommé lors d'un régime Halal? Oui, cet additif est halal Toxicité et danger du E172i L'additif alimentaire E172i Oxyde de fer noir est il dangereux? Non communiqué pour l'instant Où retrouve-t-on l'E172i Dans quels produits de grande surface pouvons-nous retrouver l'additif alimentaire E172i?

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Pour obtenir des bases colorées, il vous suffit d'ajouter des oxydes métalliques à un émail blanc ou à un émail transparent. Pour cela il faut diluer les oxydes dans de l'eau et laisser reposer le mélange une journée pour que les oxydes s'hydratent bien. La règle de base est de mettre le produit dans l'eau et jamais le contraire. Suivant les produits, il faudra préparer un mélange jusqu'à 10% d'oxyde en sec par rapport à l'émail. Pour une coloration d'engobe ou de terre on peut doubler les doses. A noter que la couleur finale dépend énormément de l'atmosphère de cuisson utilisée. Quand vous procédez à l'élaboration de votre émail coloré, le pourcentage d'oxydes métalliques que vous devez ajouter dépend de la couleur désirée. Bien entendu ces informations sont à prendre avec précaution car tout dépendra de l'émail choisi qui influencera beaucoup le résultat (blanc ou transparent, mat ou brillant, base plombeuse ou alcaline... ). Dans tous les cas, pour arriver à la couleur désirée il vous faudra passer par vos propres essais.

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