Jupe Patineuse En Pagne – Donuts Au Four Avec Moule Un

Prix Du Calvados 2015
Thursday, 27 June 2024

39, 90 € Maximum Retail Price (incl. of all taxes) Selling Price Total En Stock Highlights: Jupe maxi taille haute courte devant et longue derrière avec ceinture intégrée et poches Wax hollandais motif Ibiscus Catégorie waxprint, anakara, pagne Description Informations complémentaires Avis (0) Description Wax 100% coton lavable en machine Fabrication artisanale 100% made in france Taille 34, 36, 38, 40, 42, 44, 46, 48, 50, 52, 54, 56, 58, 60

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Coucou les amis!! Alors après le chapon, le foie gras, la bûche, la galette et les crêpes, on arrive à la période des beignets et autres donuts!! Vive les traditions culinaires!! J'aime tellement ça!! Aujourd'hui, on va faire gourmand mais plutôt raisonnable avec mes donuts au four. Vous avez déjà la recette traditionnelle de donuts à frire sur le blog. Donuts au four avec moule al. Là, j'ai développé cette recette pour mon partenaire De Buyer, vous pouvez donc également la trouver sur leur site internet… 😉 Elle se prête parfaitement à l'utilisation des moules à mini-savarins qui permettront, en plus d'une cuisson au top, d'avoir des donuts au four bien ronds, bien réguliers. Si vous n'avez pas ce genre de moules, deux options s'offrent à vous: vous précipiter pour vous faire plaisir avec un moule De Buyer de super qualité pour moins de 15 euros ou réaliser la recette sans moule en mettant vos donuts sur un tapis de cuisson ou une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé. Côté recette, rien de bien difficile. On est sur une recette de pâte levée, il faudra donc prévoir du temps pour avoir deux belles pousses.

Recette Donuts Au Four Avec Moule

Sinon, ça va être top de se régaler avec ces donuts au four car on n'aura pas les fameuses odeurs de friture qui nous rebutent souvent pour nous lancer dans ce genre de recette. Exit aussi le nettoyage de la friteuse, mon cauchemar … Exit aussi le gras de la friture… Même si, il faut bien l'avouer, c'est ce qui donne beaucoup de plaisir gustatif. Donuts au four avec moule. Vous pourrez bien sûr faire des beignets au four si vous ne voulez pas la forme donuts … Après libre à vous d'accompagner vos donuts au four avec ce qui vous plaira: chocolat fondu, pâte à tartiner, glaçage, sucre glace, confiture, miel, etc … N'hésitez pas à me mettre en commentaire toutes vos idées gourmandes!! Les ustensiles nécessaires: Le moule à mini savarins Et un robot avec crochet pour pétrir (ou un grand bon et un peu d'huile de coude). C'est tout!! On va donc désormais pouvoir jeter un œil à cette recette gourmande … La recette, Chef! Ingredients 360 g de farine T55 (ou T45) 20 g de sucre semoule 40 g de cassonade 170 g de lait entier 6 g de levure de boulanger sèche ou 15 g de fraîche 1 gros œuf 20 g d'huile de tournesol 40 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel Instructions 1 Faites tiédir le lait et ajoutez la levure.

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Laissez une minute puis mélangez bien. 2 Blanchissez l'œuf, le sucre et la cassonade. 3 Versez la farine, le sel, le beurre, l'huile et le mélange œuf / sucres dans le bol de votre robot pâtissier. 4 Commencez à pétrir à vitesse lente et versez le lait en filet. 5 Quand la pâte est homogène, augmentez petit à petit la vitesse de pétrissage. Pétrissez ainsi pendant 5 à 7 minutes. 6 Couvrez le bol du robot d'un linge propre et humide. Laissez pousser 2 heures environ. 7 A la fin de cette première pousse, dégazez la pâte et faites 24 pâtons. 8 Façonnez-les en boule dans un premier temps, puis en couronne en faisant un trou avec votre doigt au centre de la boule. 9 Disposez vos couronnes dans vos moules à donuts préalablement beurrés. Donuts au Four – Casserole & Chocolat. 10 Laissez pousser à nouveau 45 minutes. 11 Préchauffez votre four à 180 degrés, chaleur tournante. 12 Faites cuire vos donuts pendant 10-11 minutes environ. (Piquez une lame de couteau ou un petit pic en bois pour vérifier la cuisson).

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Vous pouvez également les déguster natures. Décoration Si vous décidez de glacer vos donuts, sachez qu'il existe bon nombre de techniques. Pour ma part je suis restée traditionnelle avec un glaçage au chocolat et un autre au sucre glace. Pour le glaçage au chocolat, dans une casserole, portez à ébullition 6 cl de lait, 5 cl de crème liquide, 15 g de sucre glace et 3 cl d'eau. Hors du feu, ajoutez 200 g de chocolat noir haché. Mélangez, puis laissez tiédir jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (un glaçage trop liquide ne tiendrait pas bien sur les donuts, à l'inverse, un glaçage trop épais serait trop difficile à travailler). Pour le glaçage au sucre glace, rien de plus simple: versez dans un bol du sucre glace et ajoutez quelques gouttes de lait. Mélangez bien. Mini donuts au four - Pâte à Choup'. Pour avoir la texture souhaitée (même chose que pour le glaçage au chocolat), jouez avec les quantités: le lait permettra de rendre plus liquide votre glaçage alors que le sucre glace l'épaissira. L'avantage du glaçage au sure glace est que vous pouvez ajouter du colorant.

Ajouter un peu d'éclat de noisette ou de coco râpée par exemple. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Crêpes - gaufres - beignets & co, Chandeleur & mardi gras, WeightWatchers Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: