Hélichryse Italienne Ou Madagascar - Poivre De Selim - Achat, Recettes - Epices Du Monde

L'immortelle se trouve également sous forme d'hydrolat aromatique (eau florale) et d'huile essentielle. Zoom sur l'hydrolat d'immortelle C'est un excellent tonique cutané. Il atténue les rougeurs, les cernes et les poches sous les yeux. Par ailleurs, il soulage les peaux inconfortables et sujettes à démangeaisons. Recette express n° 1: GEL CONTOUR DES YEUX Dans un bol, transférez 50 ml d'hydrolat d'hélichryse italienne. Versez, sous forme d'une pluie fine, 1 cuillère TAD (0, 5 g) de gomme xanthane à l'aide d'un mini-fouet. Laissez reposer 10 mn, puis ajoutez 10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse et mélangez une dernière fois. Appliquez matin et soir sur le contour des yeux en lissant bien de l'intérieur vers l'extérieur de l'oeil. Recette express n° 2: MASQUE VISAGE POUR PEAU SUJETTE AUX ROUGEURS Dans un bol, mélangez 2 c. à s. d'argile blanche avec 3 c. d'hydrolat d'hélichryse italienne, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Appliquez immédiatement en couche épaisse sur le visage et laissez poser 10 mn avant de rincer à l'eau fraîche.

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Hélichryse Madagascar BIO Note 5. 00 sur 5 A partir de 5, 90 € Commander Nom latin: Helichrysum gymnocephalum Origine: Madagascar Partie distillée: Sommités fleuries Profil Biochimique: Cinéole, Monoterpènes (alpha-pinène, béta-pinène, para-cymène), Monoterpénols (terpinène-4-ol). Description Avis 1 L'huile essentielle d'hélichryse gymnocephalum provient d'une plante sauvage fleurie endémique présente sur les hauts plateaux de Madagascar. Cet arbuste peut atteindre 3 mètres de haut. Ses fleurs sont de couleur jaune. L'huile naturelle d'hélichryse provient de la distillation des fleurs à la vapeur d'eau. Son odeur est agréable et tonique car elle contient beaucoup d'eucalyptol. Il existe différentes variétés d'hélichryses. L'Hélichryse de Madagascar, aussi appelée "Hélichryse femelle", "Hélichryse gymnocéphale" ou encore "Hélichryse à capitules nus" est différente de l'hélichryse italienne (Helichrysum italicum), ces 2 huiles essentielles n'ont pas la même composition, ni les mêmes propriétés, ni les mêmes usages.

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Poussant sur de petits arbrisseaux dans des terres arides et rocailleuses. Des fleurs qui sont d'ailleurs éclatantes tout au long de l'année et qui ne fanent jamais. C'est pour cela que l'on surnomme cette huile « immortelle ». Cependant, la récolte ne peut se faire que pendant deux mois de l'année. Là où le soleil et la chaleur sont les plus présents, en Juin et Juillet. Car si les fleurs sont présentes toute l'année. Les vertus ne sont pas les mêmes et les plus intéressantes sont pendant l'été. Ce qui fait donc de l'Hélichryse Italienne, une huile assez rare et précieuse. Propriétés et utilisation de l'Hélichryse Italienne L'Hélichryse Italienne était auparavant utilisée par les Grecs pour son parfum et ses bienfaits à travers des baumes ou des crèmes. Aujourd'hui, elle très utilisée pour intervenir sur des maux liés à la circulation sanguine. Les propriétés huile-essentielle-bio L'huile d'Hélichryse Italienne possèderait donc tout d'abord une action anti-hématome puissante. Idéale après un coup ou un choc, elle faciliterait la résorption de l'hématome.

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Ces derniers sont eux-mêmes rassemblés en corymbes lâches, entourés d'un involucre de bractées membraneuses de couleur jaune brillant. Le fruit est un minuscule akène brun à aigrette. C'est en juin, lorsque les régions méditerranéennes connaissent les premières chaleurs estivales, que s'ouvrent les inflorescences parfumées de l'immortelle, également appelée « l'hélichryse italienne ». Étymologie et légendes autour de l'immortelle Le nom de genre de l'immortelle – Helichrysum – dérive du grec helios (soleil) et chrysos (or), car ses capitules ressemblent à de petits soleils dorés. La plante a été baptisée « immortelle » à cause de ses fleurs qui ne fanent jamais! En effet, celles-ci se dessèchent sans s'abîmer. L'immortelle est, par conséquent, un symbole d'éternité, de constance et d'amour sans fin. Une tradition bretonne veut que l'on ajoute des immortelles à la couronne des mariées. De même, en Chine, offrir des immortelles à de jeunes mariés est un gage de longue vie. Les galéniques de l'immortelle On trouve la plante sèche en herboristerie, qui pourra être utilisée sous forme d'infusion pour un usage externe en compresse ou cataplasme.

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Exemple: en cas trouble de la circulation sanguine au niveau de jambes, (jambes lourdes). Sur une zone spécifique du corps: dilution à 5% c'est-à-dire 5 gouttes pour une cuillère à café d'huile végétale. En cas d'hématomes étendus par exemple. En cas de bleus: appliquez 1 à 2 gouttes pures d'huile essentielle sur le bleu. A renouveler jusqu'à 5 fois par jour. Associations possibles en cas de bleus: la ciste ladanifère, la gaulthérie, le katafray, et l'huile végétale d'arnica. En cas d'hématomes anciens: le traitement est plus long, 2 à 3 mois. Possibilité d'associer l'huile essentielle d'hélichryse italienne aux huiles essentielles de laurier noble, et de cyprès. Pour un soin visage anti-ride: un dosage de 0, 1 à 1% peut convenir. 1 goutte pour une cuillère à café d'huile. Le même dosage peut être utilisé pour soigner l'acné, l'eczéma sur le visage. Par voie orale: 1 à 2 gouttes 3 fois par jour dans une cuillère à café de miel, d'huile d'olive ou de purée d'amande. A prendre pendant 7 jours au maximum.

Huile essentielle 100% pure et naturelle Nom botanique: Helichrysum gymnocephalum Partie: sommités fleuries Méthode d'extraction: distillation complète à la vapeur d'eau Origine: Madagascar Free shipping for online orders of more than 69$, before taxes, within Canada. ( View the maximum available formats for free delivery) Enregistrer en PDF Description Données de qualité & certifications Mise en garde Type de culture: Sauvage & certifiée biologique Apparence: Jaune pâle, liquide à huileuse INCI: Helichrysum gymnocephalum oil Code produit: EAB435496 Précautions et mises en garde: Ne pas utiliser les huiles essentielles non diluées. Les huiles essentielles s'emploient diluées dans une huile végétale sur la peau. Effectuez un test de tolérance cutané dans le pli du coude et attendez au moins 48 heures avant toute utilisation sur la peau. N'utilisez pas l'huile essentielle si vous observez une rougeur, irritation ou picotement. Gardez hors de la portée des enfants: En cas d'ingestion accidentelle, demandez des soins médicaux d'urgence ou appelez un Centre Antipoison.

Baie selim En Afrique, les baies de Selim sont broyées au mortier puis utilisées comme substitut du poivre ( Piper nigrum). Elles sont traditionnellement cuisinées avec un plat de poisson, une soupe de légumes ou une viande grillée. Les baies de Selim évoquent au nez un ensemble d'herbes fumées où se mêlent des notes de cacao amer et de citronnelle. Elles s'accordent à merveille avec: - un carré de veau cuit au four servi avec une purée de carottes au thym. - un jarret de veau confit aux légumes d'automne. - un filet de bar aux choux croquants. L'incontournable de la cuisine Africaine! Les baies de Selim ou « Poivre de Selim » sont les fruits séchés du Xylopia aethiopica. Cet arbre pousse à l'état sauvage dans toute l'Afrique tropicale (Nigeria, Éthiopie, Togo, Cameroun, Côte d'Ivoire). Baie de seine pneu. En Afrique, les baies de Selim sont souvent fumées au feu de bois puis broyées au mortier. Elles sont traditionnellement utilisées comme substitut du poivre ( Piper nigrum) pour relever un plat de poisson, une soupe de légumes ou sur une brochette de viande grillée.

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Ce poivre se marie aussi très bien avec de la volaille ou de l'agneau grillé. Prenez votre temps et découvrez les épices qui vous sont encore inconnues. La façon la plus simple est d'essayer des épices individuellement. Moulez le poivre et testez le. Vous verrez que vous aurez immédiatement une idée avec quel produit vous pouvez le goûter. Poivre de Selim - achat, recettes - Epices du Monde. Comment conserver les épices? Comme toutes les épices, vous devez les mettre dans un récipient hermétique et les protéger du soleil. Ils doivent être conservé au frais et au sec. La meilleure température ambiante pour les épices est de 15 ° C.

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Vos baies de Selim, ou poivre long, sont cueillies à maturité sur l'arbre Xylopia Aethiopica, dans les forêts du Cameroun. Bien qu'il s'agisse en réalité d'un faux poivre, les baies de Selim disposent de nombreuses vertus organoleptiques intéressantes en cuisine européenne ou africaine; elles sont allongées et de couleur noire, avec un léger piquant. Composition Le poivre de Guinée est employé pour combattre la toux, les bronchites. Le pouvoir anti-inflammatoire qu'offre l'éthanol aqueux contenu dans ce poivre permettrait de limiter les crises d'asthme. L'acide xylopique, son principal diterpène, aurait aussi des vertus analgésiques. Baie de Selim du Cameroun | Place des Epices. Association culinaire Le poivre de Selim ou poivre de Kani s'accorde bien avec la volaille, le poisson et les légumes. Il se marie très bien avec la coriandre, le cumin, la cannelle, le clou de girofle et le paprika. Il est donc recommandé de l'utiliser en mélange d'épices. Utilisation Râpez les baies avec une râpe à muscade pour en faire une poudre. Concassez les baies ou utilisez les entières en fin de cuisson ou en infusion dans un jus.

USAGES CULINAIRES Cette baie a les mêmes usages que le poivre, apportant tout de même son arôme original. Il est préférable de la faire infuser ou de la moudre avant utilisation. On l'utilise pour relever les légumes et parfumer les vinaigres. Elle assaisonne également très bien les viandes rouges ou gibiers en sauce. Baie selim. C'est l'ingrédient qui, mélangé au café, forme le "café Touba" très populaire en Afrique. CONSEILS D'UTILISATION Ces baies seront ajoutées en fin de cuisson afin de préserver leurs saveurs délicates, sensibles à la chaleur. POUR LA PETITE HISTOIRE Les baies de Selim sont appelées également « Kili ». Cette baie pousse dans un arbre "Xylopia aethiopica", haut de 20 mètres, le long des rivières et fleuves en Afrique tropicale. Cette baie est parfois appelée "Poivre de Selim" bien que ce ne soit pas un vrai poivre. En Tunisie, la tradition est d'accrocher des baies de Selim dans la maison pour chasser le malheur.