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Il y a un inconvénient, cependant. Les rongeurs ont également montré une plus grande accumulation de graisse et une meilleure résistance à l'insuline dans le foie. D'autres recherches sont nécessaires sur la relation entre l'huile de noix de coco et le diabète de type 2. Une étude sur des animaux séparés publiée en 2010 a révélé que les rats diabétiques qui ont consommé l' huile de noix de coco avaient des taux de cholestérol et la tolérance au glucose améliorée. A cette époque, il n'y a pas de recherche sur l'affect de l'huile de noix de coco sur les personnes diabète de type 1. En dépit de ses avantages potentiels, l' huile de coco est toujours considéré comme une mauvaise graisse. En effet, l' huile de noix de coco contient des graisses saturées. Les graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol, ce qui peut conduire à une maladie cardiaque. Les personnes atteintes de diabète ont un risque plus élevé de maladie cardiaque. Pourtant, certaines études commencent à montrer qu'il est un meilleur choix que les autres huiles acceptées.
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La teneur élevée en acide oléique de l'huile contribue à abaisser le cholestérol total dans l'organisme, ce qui améliore directement les taux d'insuline et de lipides et prévient le risque de syndrome métabolique, qui est connu pour causer le diabète. 6- Huile de sésame Une étude a établi un lien entre l'utilisation de l'huile de sésame et l'abaissement de la tension artérielle et l'amélioration du statut antioxydant chez les patients diabétiques, et l'étude indique également que l'huile de sésame peut être utilisée en toute sécurité en combinaison avec des médicaments pour gérer le diabète. L'huile de sésame a un point de combustion élevé, ce qui en fait un bon choix pour la cuisson à haute température.. 7 huile d'avocat L'huile d'avocat contient une grande quantité de graisses monoinsaturées et est également l'une des meilleures sources d'acide gras oléique. Les graisses monoinsaturées aident les diabétiques à traiter le glucose et à utiliser l'insuline plus efficacement, et leurs suppléments sont largement utilisés pour prévenir les troubles cérébraux causés par le diabète.
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Depuis quelques années, l'huile de noix de coco a gagné en popularité et est utilisée tant en cosmétique qu'en alimentation. Elle provient de la pulpe (partie blanche) de la noix de coco. Utilisée dans plusieurs produits alimentaires transformés, on la retrouve également dans la liste des ingrédients sous le nom d'huile de coprah. L'huile de noix de coco est composée d'environ 90% d'acides gras saturés, réputés pour être néfastes pour la santé du coeur. Cependant, le type de gras saturé majoritairement présent, l'acide laurique, aurait un effet plutôt neutre sur le cholestérol sanguin. Par son contenu très élevé en gras saturés, cette huile demeure solide à la température ambiante. Elle peut remplacer le beurre ou la margarine dans certaines recettes. Elle est vendue vierge ou raffinée. L'huile de noix de coco vierge possède un goût de coco, qui peut être agréable de retrouver dans certaines pâtisseries ou mets asiatiques. Elle renferme également plusieurs antioxydants. Son point de fumée* est bas (entre 140 °C et 175 °C ou 285 °F et 350 °F) et semblable à celui du beurre (150 °C ou 300 °F).
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De plus, certaines cellules ont leurs récepteurs d'insuline défectueux. C'est l'insulino-résistance. Quand l'énergie de la cellule est épuisée, elle meurt. C'est le diabète de l'adulte. Il y a environ 9 personnes en diabète type 2 pour 1 personne en diabète type 1. Nota: Il n'est pas donné d'explication à la cause de cette insulino-résistance; or j'ai parlé dans un article antécédent de la curieuse présence d'aluminium dans le cerveau des malades Alzheimer décédés, ainsi que de la faculté (découverte en laboratoire) de la silice de piéger cet aluminium et de l'éliminer (voir plus de détails sur le site /) Le diabète type 3, qui a fait l'objet d'une découverte capitale: le cerveau peut produire sa propre insuline. L'équipe de chercheurs de Suzanne de la Monte a apporté des preuves de confirmation que l'insulino-résistance et l'insulino-déficience dans le cerveau sont responsables de la maladie d'Alzheimer et de la déficience cognitive. On a appelé cela "le diabète type 3". Cela signifie que certaines cellules cérébrales n'acceptent plus l'insuline, et que le cerveau ne produit pas assez d'insuline pour compenser.
Utilisez de petites quantités d'huile ou de margarine non hydrogénée au lieu de la margarine dure, du shortening ou du beurre. Quel beurre pour le diabète? Quel aliment à eviter contre le diabète? – Yaourt sucré, yaourt grec. – Créme dessert. – Fromage blanc ou petit suisse >à 40% de matières grasses sur extrait sec. – Fromage double ou triple crème (mascarpone, fromage à plus de 60% de matières grasses sur extrait sec) Quel sucre est meilleur pour la santé? Sirop de bouleau (Xylitol) Le xylitol est un sustitut naturel du sucre blanc mais il présente davantage des intérêts santé. Faible index glycémique de 7, il prévient aussi l'apparition des caries et permet de reminéraliser les dents cariées! Jul 11, 2019 N'oubliez pas de partager l'article!
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