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Saturday, 6 July 2024

Je raffole du sucré mais, étrangement, je ne mange jamais de confiture. Ce n'est pas le cas de ma petite tata adorée qui me passe régulièrement commande. Dernièrement, elle a eu envie de melon. Je lui ai donc improvisé une confiture de melon à l'agar agar au thermomix. Si elle avait aimé l'anis, je lui aurais volontiers ajouté un peu de pastis pour parfumer le tout. Selon elle, le résultat était probant. Je vous laisse tester? Pour 2 pots 500g de chair de melon 500g de sucre confiture 10g de jus de citron 2g d'agar agar Dans un saladier, placer la chair de melon avec le sucre confiture. Confitures + agar agar = peu de sucre ! – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat. Mélanger puis laisser macérer 2h. Placer le tout dans le bol avec le jus de citron. Mixer 5s, vit 4 pour une confiture avec morceaux et 10s, vit 9 pour une confiture bien lisse. Régler ensuite 9mn, varoma, mijotage. Ajouter l'agar agar puis programmer 7mn, 100, mijotage. Retirer l'écume formée, placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords. Les fermer bien hermétiquement puis les poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.

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Recettes Confiture / Confiture agar agar Page: 1 2 3 | Suivant » 52 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 122 Recette de cuisine 3. 70/5 3. 7 /5 ( 10 votes) 294 5. 0 /5 ( 6 votes) 42 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 164 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 73 232 5. 0 /5 ( 9 votes) 120 139 Recette de cuisine 3. 78/5 3. 8 /5 ( 9 votes) 115 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 49 5. 0 /5 ( 2 votes) 46 109 Recette de cuisine 3. 31/5 3. 3 /5 ( 13 votes) Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 124 118 Recette de cuisine 4. 14/5 4. 1 /5 ( 7 votes) 128 5. Recettes de Confiture de melon et Agar Agar. 0 /5 ( 4 votes) 12 32 161 5. 0 /5 ( 3 votes) 142 4. 0 /5 ( 6 votes) 195 Recette de cuisine 3. 43/5 3. 4 /5 ( 7 votes) 71 53 103 136 Recette de cuisine 3. 55/5 3. 5 /5 ( 11 votes) 100 112 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 1 vote) 107 5. 0 /5 ( 8 votes) 69 Page: 1 2 3 | Suivant » Questions-Réponses contenant " confiture agar agar ": - Une fois que ma gelée de fraises avec de l'agar agar était parfaite.

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Un terroir exceptionnel: Le terroir dont bénéficie le Melon de Cavaillon lui confère des qualités organoleptiques exceptionnelles. L'aire de production s'étend sur la Provence Historique. Elle inclut le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône, le Gard, les Alpes de Haute-Provence, une partie de la Drôme et de l'Ardèche. Cette aire de production est reconnue pour offrir plus de 2800 heures de soleil par an contre moins de 2000 heures pour l'ensemble du territoire français. Cet ensoleillement exceptionnel favorise leur maturité et augmente le taux de sucre. Enfin, les parcelles jouissent d'une ventilation naturelle liée aux rafales de vent qui assainissent le terrain. Ce terroir permet une production de qualité d'une durée exceptionnelle de Mai à Septembre. Confiture de melon avec agar agar. [media] A savoir pour réaliser votre confiture: Le jus de citron (acide citrique) favorise la gélification, évite la cristallisation du sucre et conserve la belle couleur des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui favorise la "prise" de la confiture.

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Synopsis Ce film fait partie de la saga Bratz 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 10 membres ont vu ce film 1 membre veut voir ce film