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Loic Pasquet, cuisinier formé chez Les plus grands, a appris la cuisine sur le terrain avant de partir au canada, outre-mer. En 2000, il ouvre son épicerie fine, élu dans le top 5 des meilleures épicerie fine en 2015. Producteurs locaux au Pouliguen. 8 ans plus tard, Loic ouvre sa table au sain de son épicerie, devient la meilleur table de la Baule sur tripadvisor en 2016. Avec son équipe ils y préparent avec passion une large gamme de gourmandises, faites en fonction des envies, des saisons, pour le plaisir de vos papilles.
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La société a additionné quelques éléments dans ses préparations pour agrémenter les produits: caramels au beurre salé, niniches, crème de caramel, terrine de la mer, liqueurs, bières et gros sel. Si vous avez envie d'un petit biscuit à La Baule, vous savez maintenant où passer! Yummy La Baule - Boulangerie, snack gourmand. Le fondant baulois Cette spécialité traditionnelle créée à la Baule a été inventée il y a maintenant plus de 35 ans. Ce succulent gâteau au chocolat est constitué d'ingrédients de qualité, sans additifs chimiques, ni colorant, ni conservateur: " un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne ". Le fondant baulois fait l'objet d'une préparation aussi soignée que subtile et il est délicatement caramélisé. Plus qu'un simple gâteau c'est une marque déposée par l'entreprise du même nom qui protège ce qui est rapidement devenu un mets incontournable pour les personnes de passage à La Baule. Le Burban Producteur Né du maraîchage traditionnel, Alain Burban a créé la société BURBAN Production avec son frère Joël en 1983.
Algo d'Aure – Jean Burel – Maison Marc – Parole Gourmande – Distillerie des Menhirs – La Conserverie de Belle-Isle en Mer – Edmond Fallot – Biscuiterie des Vénètes – La Co'Lab' – Maisor – Jean de Luz – Le Ruyet – Le Bon Grain Dit Vrai – Belsia – Moulin Saint-Michel – Margotine – La Quiberonnaise – Muroise et Compagnie – François Séhédic – Le Bois Jumel.
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La propriété possède un deuxième escalier, qui sépare les deux ailes de la maison. L'escalier principal est situé à l'entrée de la propriété et nous emmène au premier étage où se trouve une grande suite parentale, avec un dressing séparé, une deuxième chambre double, un WC séparé, une grande salle de bains avec baignoire, vasque et un placard. Sur le palier, on trouve un troisième escalier qui mène à une troisième chambre sous les toits. Location villa avec piscine privée. Dans l'aile des invités, l'escalier en bois mène à une quatrième chambre lumineuse et ensoleillée, peinte en bleu pâle, offrant une superbe chambre d'amis, avec une grande salle d'eau avec douche, WC séparé puis se trouve encore un escalier en bois conduisant à une cinquième chambre sous les toits. Autrefois deux maisons de village distinctes, la propriété a été convertie en une seule résidence il y a une vingtaine d'années, ce qui a pour effet un agencement original, où les parents, les enfants et les amis peuvent habiter indépendamment les uns des autres sur les deux différents cotés de la propriété.