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Saturday, 27 July 2024

L'été, nous pratiquons la transhumance,... Catégorie: Fromages et produits laitiers Arbeost - 65 GAEC LAGUËS Elevage de brebis et de chèvres, fabrication de fromages de type "tomes des Pyrénées" pur brebis et mixte brebis-chèvre, greuil, crottins, pâtes molles de brebis. Situé aux portes de Lourdes dans les hautes-pyrénées, sur une petite exploitation familiale, pratiquant la transhumance en estives. Agnea... Ongi Etorri - Fromages de brebis fermiers du pays basque - ferme-garatborda. Catégories: Produits fermiers - Fromages et produits laitiers - Moutons, chèvres POUEYFERRE - 65 SARL CHARTEZ Affinage et vente de fromages fermiers du Béarn (brebis, vache, mixte.... ), vente de viande de veau, bœuf, porc, mouton en colis ou au détail sur commande (pas de vente d'animaux vivants), ainsi que d'autres produits fermiers (charcuterie maison, conserves, vin.... ) dans notre magasin à la ferme. ou... Catégories: Produits fermiers - Fromages et produits laitiers - Moutons, chèvres - Bovins precilhon - 64 MAISON AGOUR Installés à Hélette, au cœur d'une zone de production, nous collectons le lait de brebis, de races traditionnelles, auprès de bergers regroupés dans un rayon de 25km autour de la fromagerie.

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⛰ Aujourd'hui c'est la fête des voisins alors ne venez pas les mains vides 🥳 Pourquoi ne pas ramener à vos voisins une tomme de fromage de brebis à partager? 😋 ➡️ Ce mois-ci on vous présente un Ossau-Iraty AOP de fromagerie reconnaissable à son poinçon de tête de brebis de profil. 🐏 ➡️ Cette tomme provient de la Fromagerie des Bergers de Saint-Michel vers Saint-Jean-Pied-de-Port. Produits Ferme Itxassou : fromage basque, poulet fermier, piment d'espelette -. Cette fromagerie rassemble plus d'une trentaine de producteurs engagés dans la démarche qualité AOP Ossau-Iraty dont une dizaine en production bio. ✨ ➡️ Ils travaillent ensemble pour produire un fromage AOP Ossau-Iraty « 100% lait du Pays Basque, 100% lait de brebis de races locales, lait cru, croûte naturelle sauvage » et vous offrir toutes les saveurs des Pyrénées. ⛰ Alors, envie de craquer pour un morceau de fromage Ossau-Iraty et pourquoi pas de le partager?

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🥰 Que diriez-vous d'un petit-déjeuner gourmand? On vous présente notre mode d'emploi pour un début de journée réussi. ☀️ ➡️ Quelques fraises, un peu de pain, de la confiture de cerises noires et surtout de fines tranches d'Ossau-Iraty et vous voilà servi! 🍓 Un petit déjeuner complet qui saura vous en mettre plein les papilles. Ferme fromage pays basque en. 😋 Vous, qu'aimeriez-vous ajouter sur ce plateau? 👀 Dites-nous tout en commentaire! Et puisque les petites attentions font toujours plaisir, apportez donc un petit-déjeuner au lit à votre maman ce dimanche, on est sûr que ça lui fera plaisir, surtout s'il y a de l'Ossau-Iraty!

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Construit en 1968, la ferme Irigoina compte plus de 50 ans d'expériences. Labélisé AOC Ossau Iraty, les fromages de la ferme basque mettent en avant qualité, authenticité et respect afin de goûter à la tradition et l'excellence basque. Fromage de brebis L'Ossau-Iraty répond a un cahier des charges strictes: 240 jours de pâtures sont obligatoires, ogms dans l'alimentation et produits dans les croûtes sont interdits et il doit être affiné au moins quatre mois avant de pouvoir être vendu. Confiture de cerise noire Cuisinée au Pays Basque, dans le charmant et réputé petit village d'Itxassou, la confiture de cerises d'Itxassou est fière de ses origines. Ferme fromage pays basque france. Plats préparés Nos plats préparés sont confectionnés avec soin et avec des produits de grande qualité Les fromages de la ferme Irigoina ont obtenu le label AOC Ossau Iraty. Commander des à présent Toutes nos livraisons sont garantis! La qualité d'une maison fondée en 1968.

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La race locale Manex tête noire, la pâture toute l'année, la traite à la main, la fabrication au chaudron en cuivre, l'affinage sur planches… des choix assumés qui permettent à un terroir de s'exprimer à travers un fromage de qualité. La ferme Ilharreborda vous ouvre ses portes.... Nous sommes Evelyne et Jean-Bernard Mainhaguiet, installés sur la petite ferme familiale d'une vingtaine d'hectares, située à Larceveau, au coeur du Pays Basque. Nos produits, en vente directe Nous fabriquons du fromage fermier au lait de brebis AOC Ossau Iraty. Nous proposons aussi des colis de viande fraîche de veau et d'agneau, ainsi que des conserves d'axoa de veau et de tajine de brebis. Nous élevons des brebis de race manex tête noire ainsi que des vaches blondes d'Aquitaine. Nos troupeaux transhument. Ferme fromage pays basque du. Leur ration alimentaire est à base d'herbe soit la pâture et les fourrages issus de la ferme et des céréales tracées non OGM. Le maintien de races locales... … de méthodes traditionnelles … … pour des produits de qualité.

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La fromagerie affine et vend... Catégories: Produits fermiers - Fromages et produits laitiers Esquiule - 64 LA FERME ITHURRIETA Nous sommes éleveurs de brebis de race locale Manex Tête Rousse et Manex Tête Noire sur les hauteurs du village des Aldudes au pays Basque. A partir du lait que produit notre troupeau, nous fabriquons le fromage traditionnel, la tomme de brebis. Nos fromages sont au lait cru et toutes les étapes de... Catégorie: Fromages et produits laitiers LES ALDUDES - 64 LA FERME DE PÉPÉ MARCEL Depuis plusieurs générations, nous fabriquons artisanalement des fromages des Pyrénées pur brebis, pur vache et mixte dans notre petite ferme de montagne, située au col du Soulor, dans les Hautes-Pyrénées. Nous essayons de perpétuer la tradition, en suivant le savoir-faire des anciens, dans le resp... Catégorie: Fromages et produits laitiers arbeost - 65 GAEC L'ENCLOS DU GABIZOS Nous élevons environ 300 brebis laitières de race basco-béarnaise. Ferme Kukulu. Nous avons egalement un troupeau de vaches laitieres Nous fabriquons du fromage, pur vache, mélange vache-brebis et pur brebis, au lait cru et entier, de façon traditionnelle et artisanale.

Vous avez choisi de venir au Pays Basque pour vos prochaines vacances en famille? Le camping à la ferme Jauregui vous ouvre ses portes. Il se trouve en pleine montagnes basques, dans le village d'Itxassou, non loin d'Espelette et de la côte. Il est idéal pour vivre des vacances insolites dans un décor de campagnes. Que ce soit pour une petite visite en famille ou un séjour au sein même de l'établissement, les producteurs de la ferme Jauregui se feront une joie de vous recevoir. Elle met à votre disposition des caravanes à louer capables de recevoir 4 jusqu'à 6 personnes. Vous pourrez surtout découvrir les produis de la ferme, de l'élevage à la fabrication artisanale des produits fermiers jusqu'à à l'incontournable dégustation gratuite. Venez déguster le poulet fermier Le Pays Basque est connue pour sa culture et sa gastronomie. La visite des fermes de la région vous permettront de goûter aux meilleurs des produits fermiers. Parce qu'ils sont élevés et concoctés de manière traditionnelle, vous dégusterez un produit authentique vraiment goûteux.

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