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Impression d'une fiche de producteur Accueil Agenda Qui sommes-nous? Espace producteur Contact Accueil > France > Haute-Normandie > Seine-Maritime Seine-Maritime: 15 producteurs Seine-Maritime Tri Les producteurs abonnés à apparaissent en priorité. Saveur Sauvage Agriculteur 282 rue des Prairies 76570 Montmain Agriculteur à Montmain (76). Voir le producteur Ajouter aux favoris Ferme de la Muette Eleveur bovin Rue de l'Eglise 76520 Boos Eleveurs de vaches Charolaises et Limousines depuis 1954, nous pratiquons la vente directe de viandes produites à...... EARL du Colombier Producteur de volailles... 8 rue de la libération 76110 Bréauté Ferme familiale située dans le Pays de Caux en Normandie. Viande Bovine Colis | Vente directe Ventillette | France. Nos volailles sont élevées en plein air pendant 15... EARL Les serres stéphanaises horticulteur/maraicher 44 rue de couronne 76800 Saint Etienne du Rouvray Nous cultivons depuis 1991 sur 4000 m² de serres, plants à massifs (géraniums, bégonias, pensées…) et... Les vergers de la... PRODUCTEUR, EXPLOITANT ET... 30 route de Neufchâtel 76660 OSMOY ST-VALERY Nous nous trouvons à Osmoy Saint Valéry.
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L'hiver arrive! Et avec lui, comme chaque année, la raclette! Plat savoyard apprécié du plus grand nombre, la raclette est souvent plébiscitée dans les restaurants qui la proposent. Mais pour vous démarquer de vos concurrents et sortir du traditionnel fromage/charcuterie/pomme de terre, voici 10 idées trouvées sur le web pour des raclettes qui changent, et qui surprennent… La raclette Saint Marcellin On ne pouvait pas démarrer ce top par autre chose! Etant basés à Saint Marcellin, notre coeur balance du côté de cette revisite. Il suffit de remplacer le fromage à raclette par du Saint Marcellin, et de l'associer à merveille avec des légumes du soleil: tomates et courgettes. La raclette campagnarde Très facile à faire, encore une fois, vous pouvez conserver le fromage à raclette ou le remplacer par de l'emmental. Appareil à raclette : guide d'achat - Darty & Vous. Puis vous proposez à vos clients de l'associer avec du persil, des noix, des oignons rissolés… Ou même sur une version sucrée/salée: des pommes, du raisin… La raclette nordique Exit la charcuterie, ici on mange du saumon!
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Étape 4 Les tranches de pain coupées en 4 pourront être cuites sur le dessus du grill pour en faire des mini rôties (elles prendront moins de place ainsi). Étape 5 Servir des fèves au lard à la demande afin qu'elles restent chaudes tout au long du repas. Servir dans un ramequin à part. Étape 6 Laisser le soin aux invités, s'ils le désirent, de faire griller les pommes de terre sur le dessus de la grille en leur demandant de verser un peu d'huile pour leur permettre de ne pas coller sur la grille. Étape 7 Nettoyer le dessus du grill et les coupelles rapidement avec des essuie-tout pour le dessert: Étape 8 Laisser le soin aux invités de se faire des petites crêpes sur le dessus de la grille en huilant au préalable pour éviter que celles-ci collent. Raclette pour dejeuner le. Ils pourront également se faire des "grand-pères" dans les coupelles en y versant du sirop jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et en versant ensuite une petite quantité de pâte à crêpe. Garder sur la table: Huile à cuisson dans des petites bouteilles afin que les invités puissent en mettre sur le dessus de la grille si besoin est (pour empêcher certains aliments de coller).