Crumble De Légumes Au Parmesan Thermomix / Vétérinaire À Saint-Sebastien-De-Morsent (27180) - Mappy
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Profitons pour habiller les légumes d'hiver d'une belle pâte à crumble bien croustillante. SI vous voulez vous lancer dans l'aventure, voici ma recette de crumble de légumes au parmesan. Un petit délice. Pour 6/8 personnes 500g de pommes de terre 500g de carottes 2 blancs de poireaux 20cl de crème liquide 125g de beurre 80g de parmesan râpé 150g de farine 30cl de bouillon 1 càc de cumin Sel, poivre, coriandre, huile d'olive Préparer le crumble. Dans un saladier, placer le beurre avec la farine et le parmesan et malaxer grossièrement le tout. Préparer les légumes: les éplucher et les couper en morceaux. Préchauffer le four à 180. Faire revenir les légumes 5mn dans un peu d'huile. Leur ajouter les épices, la crème et le bouillon avant de faire cuire 15mn à feu doux et à couvert. Crumble de légumes au parmesan thermomix sauce. Ajouter le sel, le poivre et la coriandre. Verser le tout dans un plat à gratin. Recouvrir de la pâte à crumble et cuire 30mn. Partagez sur les réseaux sociaux
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Plat Facile Pour: 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn Une autre façon de présenter ces légumes du soleil.... Ingrédients pour la ratatouille: 3 courgettes 1 aubergine boîte de chair de tomates au basilic - ou des tomates fraîches morceau de poivron - rouge, jaune et vert oignon échalote gousse d' ail bouquet de persil herbes de provence 20 g d'huile d'olive 0, 5 cube de bouquet garni pour le crumble: 90 de beurre - mou 140 de farine 75 de parmesan - râpé sel Préparation Préparation du crumble au Thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer vitesse 2, pendant 20 secondes. Crumble de légumes au parmesan – Papilles On Off de "Papilles On Off" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Vider le bol et réserver le crumble au frigo. 2 Préparation de la ratatouille: la recette de la ratatouille est déjà publiée sur le site à cet endroit: Préchauffer le four à 180°. Verser les légumes dans un plat à gratin après avoir vérifié l'assaisonnement. 4 Recouvrir la ratatouille du crumble au parmesan. 5 Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes. 6 Les réfractaires à la sempiternelle ratatouille de l'été vont apprécier et cet accompagnement se marie bien à toute sorte de viande ou de poisson.
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