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C'est au milieu d'un paysage à couper le souffle que naissent les fabuleux vins portugais. Un univers à découvrir aussi bien pour les incontournables portos que pour les vins secs délicieux et à des prix très doux. Le vinho verde Le Portugal est surtout célèbre pour ses vins mutés. La production de vins blancs et rouges classiques se développe pourtant peu à peu. Et il s'agit sans aucun doute de l'une des régions où les vins sont les plus abordables d'Europe. Le verde de vinho verde signifie « vert ». Il faut dire que les vins étaient généralement vendangés très tôt (et pouvait effectivement être verts) et mis en bouteille très vite. On les trouve dans les trois couleurs, mais principalement en blanc avec de l'abarinho. Vins du Portugal | 1jour1vin.com. Ils avaient hier mauvaise presse, mais aujourd'hui, il s'agit de vins rafraîchissants et absolument délicieux. Si vous êtes amateurs de vins très frais comme des muscadets, alors vous tomberez sous le charme des vinho verde blanc portugais. Les portos Les vins de Porto sont réalisés tout au long du fleuve Douro (Duero en Espagnol).
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Si vous recherchez le vin typique du portugal, c'est celui-ci que vous devez déguster. Ces deux pépites que nous vous présentons ci-dessous vous feront découvrir certaines des saveurs de la viticulture portugaise. Leur rouge est réalisé à partir de 4 cépages différents ( trincadeira, aragonez, syrah et alicante Bouschet). En dégustant ce vin, vous y trouverez des notes de prunes ainsi que de mûres suivies d'une finale longue et élégante. Leur vin portugais blanc est quant à lui est composé de 3 cépages (antão vaz, arinto et viognier). Nous ne pouvons que vous conseiller de le déguster au cours d'un repas accompagné de poisson. Où les trouver: Ces deux pépites vous feront découvrir certaines des saveurs typiques de la viticulture portugaise. Vin Rouge Portugais – Douro – Alentejo – Dao – Bairrada | Meilleur vins Portugais - PortugalGetWine.com. Le vin Portugais coup de coeur de la rédaction: Si vous ne deviez retenir qu'un seul vin portugais dans cette sélection c'est celui-ci. Un vin produit dans le douro par le domaine vin portugais lavradores de feitora. Cette région montagneuse du douro très atypique, produit d'excellents vins grâce à sa grande variété de cépages.
La production y est nettement plus sérieuse que par le passé. Les vins de chez Alveleda en sont un bon exemple. Le vinho verde 2015 présente un nez intéressant de miel, de menthe et de pomme verte. La bouche est simple et énergique. C'est légèrement perlant en attaque. On sent une acidité haute, mais le sucre (près de 15g) permet de maintenir le tout en équilibre. À boire bien frais (6-8 degrés) à l'apéro avec des tartines de mousse de crevette. 10% | Portugal | Vin blanc | 11, 60 $ 14 g/L ★ 1/2 | $ CODE SAQ: 5322 Reserva 2014, Esporao Alentejo: L'Alentejo est l'une des régions les plus arides et faiblement peuplées du Portugal. Elle connaît un essor relativement récent. L'étendue du domaine d'Esporao est impressionnante. Meilleur vin portugais pour. Étant donné le nombre de bouteilles produites, la constance de la qualité est tout aussi remarquable. Le blanc Reserva est le résultat d'un assemblage d'antao vaz, d'arinto, de roupeiro et une touche de sémillon. Élevage en barrique pour 6 mois en fût neuf. Un blanc riche, assez boisé avec des notes de vanille et de fruits exotiques.