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Une viande, fine, savoureuse, tendre et fondante accompagnée de pommes de terres cuites et marinées au jus, de légumes et/ou de salades. Le cochon est sélectionné par votre traiteur, dans un élevage de la région Auvergne. Installation sur site à Clermont-Fd et déplacements dans le Puy-de-Dôme en Auvergne Le traiteur se déplace partout à Clermont-Ferrand, dans l'agglomération clermontoise, dans le Puy-de-Dôme, à Issoire, à Riom, à Thiers… Mais aussi en Auvergne: Loire, Rhône, Cantal… La prestation intègre le cuisinier, le barbecue broche, le combustible et si besoin le service à table.
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Des menus divers sont concoctés afin de ravir chaque envie de vos invités. Un service traiteur disponible toute l'année, laissez-vous accompagner par les produits d'excellence du territoire Lyonnais. Traiteur rotisseur rhone en. DALLERY PITTIE artisan boulanger traiteur plateaux repas, aperitifs, repas du midi, snacking, quiche pizza, canapes, divers verrines, pain surprise, ananas surprise, different pains et viennoisseries avec possibilite de faire tous les gouts et les formes possible Cœur des sens Traiteur méchoui Anse - Rhône (69) Cœur des sens sublime vos réceptions avec des goûts et un visuel mettent l eau à la bouche. Formé à la cuisine traditionnelle et gastronomie française, nous répondons à toutes vos demandes: réception, mariage, repas d entrepriszs ou d affaires. Nous adaptons également à toutes vos demandes et à de nombreuses cuisines du monde. Gast Découvrez un large choix de spécialités gastronomiques lyonnaises et alsaciennes avec Gast, un établissement incontournable en matière de gastronomie à Lyon.
Encouragés par les résultats de leur fils, les époux LAFAURIE investissent encore une fois dans un nouveau véhicule: un camion de 8 tonnes et de 10 mètres. C'est le plus grand camion de marché jamais construit à l'époque. 2001 Nicolas revient chez ses parents et apporte son savoir faire. Il devient chef de laboratoire. Il coordonne l'équipe et fabrique tous les produits. Les Cuisiniers du Marché à Lyon. L'entreprise familiale change alors de statut et devient les « Etablissements LAFAURIE », Charcuterie Artisanale. 2005 Face au contexte économique de grande distribution, mais aussi de normes européennes sanitaires, la qualité devient le leitmotiv de l'entreprise. Une logique s'impose alors: construire des locaux plus grands, un laboratoire plus spacieux en accord avec les normes d'hygiène attendues. Fin 2005, 400m 2 de laboratoire voient le jour et c'est dans ces nouveaux locaux que Serge, Nicolas, Marie-Line LAFAURIE et leur équipe sont toujours aussi attentifs à la satisfaction de leurs clients, ouvrant parallèlement 26 ans après leurs débuts, leur premier magasin.
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