Gelée Pomme-Coing - Recette Ptitchef – Site De Chien À Donner 35 Euros

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Friday, 12 July 2024

" Ah le coing! Ce fruit si austère capable de libérer ses saveurs pour vous donner les plus belles gelées, pâtes de fruits ou associations sucrées salées des plus intéressantes. Cette gelée mêlant pomme et coings est un délice. " Ingrédients Pour 4 pots de 350g. : 500 g de pommes bio 500 g de coings 1 citron 600 à 800 g de sucre en poudre en fonction de la quantité de jus récupérée. Ustensiles Les ustensiles conseillés pour préparer cette gelée de pommes et coings 4 pots à confiture avec couvercle ou conserves en verre type le parfait 1 étamines 1 casserole à fond épais ou une bassine à confiture 1 thermomètre à sucre Préparation de la gelée Comment préparer étapes par étapes une gelée de pommes aux coings? Laver les pommes et les coings. Recettes de gelée de coing et de pommes. Ne pas les peler ni retirer les pépins, c'est très important pout obtenir une gelée. Les couper en gros morceaux. Couper le citron en 2. Mettre les morceaux de pommes et de voins avec un demi citron dans une grande casserole. Ajouter 1, 5 l d'eau. Faire cuire pendant 45 minutes à feu moyen à léger frémissement.

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8. Mettez en pots attendez le refroidissement pour couvrir. Mots clés / tags: gelee pomme coing, recette facile gelée de pommes et de coings, recette de cuisine fruits et agrumes, confiture coing, recette de cuisine coing, recette pomme, confiture pomme, recette de cuisine fruits et agrumes, gelée de pommes et de coings maison
Temps total: au moins 55 minutes 1. Lavez les coings et les pommes reinettes, coupez-les en morceaux. 2. Mettez-les dans une casserole avec l' eau, le jus des citrons et les pépins des coings enfermés dans un nouet. 3. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que la pulpe des fruits soit devenue molle environ 35 min. 4. Laissez égoutter à travers une passoire (c'est un ustensile percé de petits trous servant à égoutter les aliments) fine (chinois (une passoire en forme de cône)). 5. Pesez le jus recueilli et le même poids de sucre. Gelée coing et pommes de la. 6. Mélangez jus et sucre et faites cuire sur feu vif jusqu'à ce que la gelée soit prise (une vingtaine de minutes). 7. C'est une gelée qui prend sans difficultés, car ces fruits sont riches en pectine. 8. Mettez en pots, laissez refroidir et couvrez. Mots clés / tags: gelee coing pomme, recette facile gelée de coings et de pommes, recette de cuisine fruits et agrumes, confiture coing, recette de cuisine coing, gelée de coings et de pommes maison

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