Liqueur De Gentiane Artisanale | Petit Pays Du Languedoc

   Référence AUBRAC1L PREMIÈRE GENTIANE AU MONDE ISSUE À 100% DE LA FILIÈRE GENTIANE DURABLE Une nouvelle gentiane artisanale AU CALAMENT SAUVAGE Quand l'association originale de deux plantes sauvages de nos montagnes donne naissance à une création surprenante de fraîcheur et de personnalité... Le Secret: la lente macération de racines fraîches de gentiane sauvages récoltées sur les hautes terres d'Aubrac, assemblées ensuite à une infusion de Calament Sauvage. Le Résultat: 18° d'amertume et de saveurs parfaitement maîtrisées, réveillées par une élégante note mentholée en fin de bouche. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Retrouvez notre pâté de Boeuf Salers à la Liqueur de Gentiane. Description Détails du produit Le Calament Sauvage ou Thé d'Aubrac est une plante aux arômes étonnants, proche de la menthe et de la mélisse. Liqueur de Gentiane | Distillerie Lecomte Blaise. Cueillie à la main, en été, elle ressemble beaucoup à la menthe. Aussi appelée "sarriette à grandes fleurs" ou "Thé d'Aubrac", ses feuilles séchées étaient utilisées par les bergers pour en faire un breuvage.

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✅ Nom botanique: Gentiana Lutea ✅ Possibilité de rajouter! Restaurez votre produit sans problème dans les 30 jours et vous serez remboursé du prix du produit. Pourquoi choisir la nature d'Orient? Notre entreprise est désormais adressée à un seul but: être sur le marché un point de référence pour tous ceux qui aiment les parfums du thé, des infusions, des fruits secs et déshydratés, des arômes et des parfums des épices, ainsi que de nombreuses autres spécialités que nous choisissons et ajoutons toujours comme premier objectif, le soin de la qualité. Liqueur de gentiane artisanale saint. Promo Meilleure Vente n° 5 Promo Meilleure Vente n° 7 Promo Meilleure Vente n° 8 SUZE L'Originale 15% 100cl Volume du colis: 1000. 0 milliliters Contenu de l'alcool: 15. 0 percent_by_volume 0, 1 L Bouteille Meilleure Vente n° 9 Promo Meilleure Vente n° 10 Chartreuse, Verte - Liqueur - 0, 70L Élaboré à partir de 130 plantes et fleurs naturelles Vieilli 2 à 3 ans en fûts de chêne Poids du colis: 1. 5 kilograms Dimensions de l'emballage de l'article: 11.

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La Gentiane BENOÎT SERRES aux saveurs typiques de cette racine et aux arômes puissants saura vous surprendre. Avec une attaque ronde, la dégustation de cette liqueur vous offrira une bonne longueur en bouche. Cette délicieuse boisson amère donnera une touche d'originalité à vos apéritifs ou agrémentera vos fins de repas. Liqueur de gentiane artisanale du. Comme toutes les liqueurs BENOÎT SERRES vous pouvez déguster la Gentiane bien fraîche, sur un lit de glaçons. La Gentiane BENOÎT SERRES s'apprécie également en cocktail. Les notes florales de cette liqueur seront idéales dans vos recettes de cuisine, pour un parfum unique.

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Pour acquérir la maitrise de ce procédé, nous investissons alors dans de l'alcool, des herbes fraîches et séchées, des fruits, des zestes, des fleurs, du miel, du sucre, du café, des épices… Un ensemble que nous voulons bien sûr bio, issu du circuit court et le plus artisanal possible. Ce mit alors en place le long et dur travail de l'apprentissage (…) En Savoir Plus Notre SAVOIR FAIRE La mise en pratique d'un savoir-faire ancestral. Précision 01 Fabriquer le sirop de sucre. Proportionner idéalement eau et sucre et faire une ébullition parfaite. Transformation 02 Gestion du phénomène de contraction afin de passer d'un alcool à 96° vers un alcool à 40° Calibrage 03 Calibrage de tous les éléments et fabrication de la brisure manuellement afin d'avoir un mélange parfait. Insertion 04 Insertion des éléments par étapes successives et contrôle permanant de la plongée. Submersion 05 Gestion de la bascule de remontée des éléments et filtrage progressif manuels. La Gentiane Artisanale - Pralines & Caramels. Infusion 06 Jonction par Archimède pour avoir un produit pur et doux.

Pour boire de l'alcool de gentiane vraiment cantalien, optons pour l'Avèze qui prend sa source à Riom-ès-Montagnes depuis 1921. Avantage à La Salers qui cache bien son jeu pour en tirer son épingle. » L'apéritif gentiane a été inventé et commercialisé en 1885 par Ambroise Labounoux à la Distillerie de la Salers implantée à Montaignac-Saint-Hippolyte (Corrèze)! Elle doit son nom au fait que la famille Labounoux s'approvisionnait en gentiane autour de Salers, ce qui n'est plus le cas de nos jours. Quant à la distillerie d'origine, elle a déménagé en 2008 et se situe désormais à Turenne, toujours en Corrèze. Liqueur de gentiane artisanale usa. Cette gentiane connut un succès certain dans les colonies où elle était utilisée pour lutter contre les fièvres et également dans les stations thermales auvergnates. La Salers existe en 16°, 20° et 25°. La Salers qui utilise les racines séchées, combine macération et distillation. Sa macération dure quelques semaines puis l'infusion est retirée pour mettre les racines restantes à distiller dans des alambics en cuivre d'où on recueille les distillats.

Respirez... Je vous invite à la contemplation de nos grands paysages! Balcons vers la mer Méditerranée ou vers l'intérieur du territoire, les points de vue révèlent la richesse paysagère et l'histoire du Pays. Faites halte aux gorges d'Heric, sur le plateau du Caroux! Admirez l'Espinouse ou les moulins de Faugères, ou encore les vignobles nichés au creux des montagnes. Vous toucherez de près cette identité singulière, ce pays marqué par un caractère fort. Le minéral est partout, vous trouverez des sols de schistes et de calcaire. Tous se retrouvent avec finesse dans l'expression du terroir! Je vous invite à la respiration! Thym, romarin, lavande: de multiples odeurs vous y attendent. Il vous suffit d'effleurer ces plantes aromatiques pour vous imaginer des recettes savoureuses! PETIT PAYS DU LANGUEDOC - Solution Mots Fléchés et Croisés. D'autres plantes embaument l'atmosphère, mimosa, genévrier, bruyère, figuier, eucalyptus, châtaignier ou olivier. Ici, la nature vous envoûte! Prenez de l'altitude! Normal, vous êtes à proximité du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, le paradis de la rando.

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La clientèle intéressée potentiellement par les boissons Petit Béret est large: femmes enceintes, sportifs, personnes veillant à leur vigilance et leur santé. A peine lancées, les boissons ont en tout cas séduit la Région, qui leur a décerné le label de qualité Fou de Sud.

Une véritable aventure concoctée pour vous ici.... Explorer le village, collaborer pour rassembler des indices et révéler les terribles secrets de Minerve, en famille ou entre amis. Parviendrez-vous à surmonter les épreuves et aider le chevalier? c'est parti pour un "Game of Minerve in West Hérault"! Pour les petits explorateurs de la vigne, je recommande le carnet d'activités originales (jeux pédagogiques, origami, jeux de mémoire, réflexion, expérience à faire…). Disponible gratuitement dans tous les Offices de Tourisme de la destination et dans les caves et domaines labellisés Vignobles & Découvertes. Détente dans les vignes © R. Domergue ASTUCE de maman! Visitez l'Ecomusée des mémoires de Puisserguier pour découvrir les scènes d'avant: un intérieur d'autrefois, les « courses » dans les commerces d'antan: épicerie, mercerie, pharmacie, coiffeur... Crédit Agricole - Le Petit Béret, l’innovation sans alcool au pays du Languedoc. Et même une salle de classe où il est possible d'écrire à la plume sergent Major et à l'encre violette. L'art de vivre... se conjugue au quotidien Ce pays se raconte par sa géologie, et par le roman des hommes!