Torchon Personnalisé - Ourson Câlin: Le Sapin À Biscuits

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Thursday, 25 July 2024

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Quelques petites variantes… Il est possible d'opter pour des pousses de sapin séchées que l'on se procure auprès des cueilleurs ou auprès des boutiques et épiceries qui offrent leurs produits. Comme pour les fines herbes, on met un peu moins de la version séchée que de la fraîche. On peut aussi troquer le sapin pour du romarin, frais ou séché, selon le même raisonnement.

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De savoureux petits biscuits de différentes formes à accrocher au sapin de Noël. Les ingrédients Pour personnes Oeuf(s): 2 pièce(s) Beurre doux: 150 g Farine de blé: 400 g Sucre en poudre: 100 g Cannelle en poudre: 10 g Sucre glace: 30 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Dans un grand bol, blanchir les oeufs avec le sucre et la cannelle. Ajouter progressivement la farine et le beurre pommade. Malaxer le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler ensuite la pâte sur une feuille de papier sulfurisé puis la laisser prendre au frais pendant 30 min. ETAPE 2 Préchauffer le four à 200 °C (th. Le sapin à Biscuits – coffret » Librairie le Chat Botté. 6-7). ETAPE 3 Dans la pâte, détailler des biscuits de différentes formes à l'aide d'un emporte-pièce et les disposer sur une feuille de papier cuisson. Enfoncer ensuite une grosse paille au sommet de chaque pièce découpée afin de faire un trou dans lequel passera le ruban pour suspendre le biscuit. ETAPE 4 Enfourner pendant environ 10 min, puis laisser refroidir sur plaque.

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Pour le réaliser, rien de compliqué, une pâte sablée chocolatée, dans laquelle j'ai ajouté quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour encore plus de gourmandise.

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Parfait pour prendre de l'avance dans cette période ultra-chargée de préparatifs! Il suffit de les laisser décongeler à température ambiante avant de les décorer.