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Thursday, 1 August 2024

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* Recettes sucrées. 10 Juillet 2009 Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de quatre-quart aux cerises. Cette idée de recette de quatre-quarts aux fruits de saison m'a été proposée par Nana, rappelez-vous cet article. Ingrédients: * 240 g de cerises poids nets (c'est-à-dire dénoyautées). * 240 g de sucre. * 4 oeufs. * 240 g de beurre. * 240 g de farine. * 1 sachet de levure chimique. Technique: * Faire préchauffer le four à 180 °C (Th 6) * Couper les cerises en 2 ou 4 selon leur taille. * Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. * Ajouter le beurre mou et battre encore. Recettes de quatre-quarts et de cerises. * Ajouter la farine et la levure. * Terminer avec les cerises et mélanger à la cuillère. * Mettre dans un moule beurré et fariné puis au four. * Cuire 50 minutes et démouler sur une grille pour laisser refroidir. Mon avis pour des gâteaux décorés: * Très bon en goût et on peut utiliser d'autres fruits. * Parfait pour un gâteau avec des décors posés.

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Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson. Ingrédients 1 1/4 tasse de beurre amolli 2 3/4 tasses de sucre granulé 5 œufs 1 c. à thé d'extrait d'amande 3 tasses de farine tout usage original Robin Hood ® 1 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel 1 tasse de lait évaporé Carnation ® 2 tasses de cerises au marasquin, coupées en quartiers, bien égouttées sucre glace Portion: environ 16 portions Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Enduire d'un corps gras et fariner un moule à savarin de 12 tasses (3 l). Fouetter le beurre, le sucre, les œufs et l'extrait d'amande dans le grand bol d'un mélangeur électrique réglé à la vitesse minimale jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis passer à la vitesse maximale pendant cinq minutes, jusqu'à obtention d'une texture légère et aérée. Quatre quart au cerise pour. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Ajouter les ingrédients secs à la préparation crémeuse en alternant avec le lait évaporé et en mélangeant quelque peu après chaque ajout.

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accueil / recettes / Quatre-quarts aux cerises Quatre-quarts aux cerises Pinterest Facebook Solo 1 ( 1) 25 min Française, Dessert Ingrédients pour 6 personnes close nombre de personnes 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 100 g de Solo 150 g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 200 g de farine 2 c. à c. de levure chimique 50 ml de lait 1 poignée de cerises 16 g de sucre vanillé Préparation Préchauffez le four à 170 °C. Mélangez le Solo, le sucre, le lait et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les jaunes d'œufs un à un en mélangeant bien. Battez ensuite les blancs en neige. Le goûter du dimanche : Quatre quarts aux cerises et miel | Cuisine de tous les jours. Ajoutez la farine et la levure à la pâte avant d'incorporer les blancs montés en neige et mélangez le tout délicatement. Graissez le moule à gâteau avec le Solo et saupoudrez de miettes de pain. Versez-y la pâte et ajoutez les cerises. Laissez cuire environ 50 minutes. Pour vérifier si le quatre-quarts est cuit, piquez-en le milieu avec une brochette en bois: si elle est sec lorsque vous le retirez, le gâteau est prêt.

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9g Fibres: 1g Sucre: 33. 7g ProPoints: 10 SmartPoints: 19 Sans gluten Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge Vous allez aimer A lire également

En version minis ici mais vous pouvez aussi le cuire dans n'importe quel autre moule. Adapter simplement le temps de cuisson. Un basique que j'avais presque oublié et qui portant ne cesse de nous séduire. La recette 165g d'œufs, 165g de beurre noisette, 165g de farine, 165g de sucre (muscovado ici), 1 cs de crème fraîche entière, 1/2 sachet de levure chimique, 2cs de rhum et 1 pincée de sel 5 cerises dénoyautées par gâteaux 3cs de graines de courges que vous pouvez remplacer par celles de votre choix ou ne pas en mettre -Déposer le beurre dans une casserole et le faire cuire à feu doux. -Le beurre va commencer par mousser et puis prendre une jolie couleur et une odeur de noisette. Un petit dépôt va se former. -A ce stade stopper la cuisson et le filtrer à travers une petite pasette. -Le faire refroidir. Quatre quart au cerise meaning. -Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et mousseux. -Lorsque le mélange est bien mousseux, ajoutez le rhum, la crème et le beurre noisette refroidi. Bien mélanger.