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Pour le repas du soir: potage pommes de terre poireaux avec 50 g de faisselle 0% (3 sp vert 💚 -3 sp bleu 💙 -0 spv violet 💜) – assiette de saumon fumé au chou-fleur (3 sp vert 💚-1 spl bleu 💙 -1spv violet 💜) -1 petit suisse 0% (1 sp vert 💚 -1 sp bleu 💙-0 spv violet 💜) -myrtilles (0 sp). Total: 7 sp vert 💚- 5spl bleu 💙- 1 spv violet 💜 Très bonne journée à toutes et tous Lilou3158: blog cuisine contrôlée by lilou Tous droits réservés

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35 min Facile Crème de chou-fleur au saumon fumé au Thermomix 0 commentaire En apéritif réconfortant ou en guise d'entrée conviviale et raffinée, cette crème de chou-fleur au saumon fumé fera l'unanimité des invités. Et avec votre Thermomix, pas de prise de tête, juste du plaisir! 1 chou-fleur 1/2 litre de bouillon de légumes 100 g de crème fraîche épaisse 4 tranches de saumon fumé 4 tranches de pain complet 20 g de beurre sel, poivre 1. Enlevez les feuilles du chou-fleur. Détachez de gros fleurons, lavez-les et égouttez-les bien. Mettez-les dans le bol du Thermomix et mixez pendant 3 secondes à vitesse 5. 2. Flan de chou-fleur au saumon fumé - Ma Cuisine et Vous. Versez le bouillon de légumes dans le bol du Thermomix (avec les morceaux de chou-fleur) et programmez le mode mijotage à 100°C pendant 15 min. 3. Pendant ce temps de cuisson, coupez le saumon fumé en petits morceaux. 4. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les morceaux de pain. Si vous aimez les saveurs aillées, vous pouvez d'abord frotter le pain avec une gousse d'ail, après l'avoir fait un peu dorer au grille-pain (pour qu'il "râpe" mieux l'ail).

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Réserver quelques lanières pour la décoration du plat. Mélanger et verser la préparation dans un plat à tarte à bord haut ou un plat rond beurré (j'ai pris le moule à manqué en verre en beurrant). Disposer le reste du beurre en petits morceaux sur le flan et décorer avec les lanières de saumon en forme d'étoile par exemple. Cuire 45 minutes à four th 6 ou 180°C. Flan de chou fleur au saumon fume food truck. Servir le flan directement dans son plat de cuisson. Ne pas démouler. Déguster bien chaud accompagné par exemple d'une salade verte bien croquante assaisonnée d'une vinaigrette ou vinaigre balsamique.

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Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez la crème, la muscade, le sel, le poivre, les fines herbes, battez le tout en omelette. Incorporez le chou-fleur et les lanières de saumon fumé (on peut en garder quelques unes pour la décoration). Mélangez et versez le tout dans un moule en silicone (à bord haut). Enfournez pour 45 minutes. Flan de chou fleur au saumon fumée. Démoulez à la sortie du four et dégustez bien chaud. Bon appétit! Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous. My cooking and you, some food and recipes just for you. Divers Légumes, Poissons. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: Accueil « Article précédent Article suivant »

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