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» [ 9] Blason d'Apigné: « D'azur à neuf macles d'or, 3, 3, 3. » Références [ modifier | modifier le code] ↑ Baptiste Galmiche, « Rennes (35): baignade interdite dans les étangs d'Apigné », France 3 Bretagne, 16 août 2016 ( lire en ligne, consulté le 18 juin 2017) ↑ « Rennes. Grand soleil mais drapeau rouge aux étangs d'Apigné »,, 17 juin 2017 ( lire en ligne, consulté le 18 juin 2017) ↑ Camille Allain, « Chaleur: Où se baigner autour de Rennes? Le moulin d apigné d. Pas à Apigné... »,, 19 juillet 2016 ( lire en ligne, consulté le 18 juin 2017) ↑ Julien Joly, « Chercheurs vs microalgues », Le Mensuel de Rennes, mai 2017, p. 22 ↑ Notice n o IA35027805, sur Gertrude, base du service de l' Inventaire du patrimoine de la région Bretagne. ↑ Notice n o IA35000595, sur Gertrude, base du service de l' Inventaire du patrimoine de la région Bretagne. ↑ Notice n o IA35046347, sur Gertrude, base du service de l' Inventaire du patrimoine de la région Bretagne. ↑ Amédée Guillotin de Corson, Pouillé historique de l'archevêché de Rennes, volume 2, 1880-1886, lire en ligne.
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Ne doit pas être confondu avec Acigné. Apigné Maison éclusière près des étangs d'Apigné.
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Lavoir au pied de la tour d'Apigné (par Gernon, vers 1836). Il a existé une tour d'Apigné le long de la Vilaine dans le centre de Rennes sur la deuxième enceinte des remparts de Rennes. Histoire [ modifier | modifier le code] « La seigneurie d'Apigné, située sur la paroisse du Rheu, est très-ancienne. En 1268, Robert, seigneur d'Apigné, et Aurèle, sa femme, donnèrent à l'abbaye de Saint-Melaine de Rennes le lieu de la Boissardière, aujourd'hui la Heuzardière, près de leur château d'Apigné. Mais les moines de Saint-Melaine cédèrent cette terre aux chanoines réguliers de Rillé, qui s'y établirent. […] En 1790, le prieuré d'Apigné consistait en la chapelle de Saint-Roch et Saint-Mathurin; − une petite métairie d'environ 5 journaux de terre et 5 hommées de fauche; − les deux tiers des dimes du trait d'Apigné, qui était le plus grand trait de la paroisse du Rheu; − deux autres petites dimes en Guichen; − une charretée de foin, etc. Le tout rapportait au prieur d'Apigné 795 liv. Le moulin d apigné nice. » — abbé Amédée Guillotin de Corson, Pouillé historique de l'archevêché de Rennes [ 8] « Ainsi, depuis 1990, le château d'Apigné a été rénové en hôtel 5 étoiles, mettant en avant la serre pour des réceptions de mariage aussi la rénovation et la mise en route de l'étang qui était asséché.
↑ « Le Château d'Apigné: Hotel 5 étoiles et restaurant gastronomique », sur Site du Château d'Apigné Sur les autres projets Wikimedia: Apigné, sur Wikimedia Commons Portail d'Ille-et-Vilaine
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Recettes Recette à la fraise Fraises au mascarpone Gateau genoise fraise/mascarpone (11 votes), (2), (77) Dessert moyen 45 min 20 min Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine de froment ou de blé pour pâtisserie 1/2 sachet de levure chimique 250 g de mascarpone de la crème fraîch... Mousse de fraise au mascarpone (2 votes), (1), (19) Dessert facile 20 min 2 min Ingrédients: 150 g de fraises 25 g de sucre en poudre 1 jaune + 2 blancs d'oeufs 125 g de mascarpone 2 g de gélatine en feuille 1 cuillère à soupe de sucre glace...
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Soupe de fraises citronnelle, crème à la vanille et mascarpone La fraise mixée, c'est l'été. Découvrir la recette
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@ Jacre Enregistrer 15min Moyen Budget moyen Par Jacre du blog 'En toute simplicité' Une idée quand on a beaucoup de fraises dans le jardin! Ingrédients 2 personnes 300 g de fraises 3 c. à s. de sucre glace ½ c. de jus de citron vert Pour l'espumas 2 jaunes d'oeuf 50 g de sucre 200 g de mascarpone 20 cl de crème liquide Préparation Préparation: 15min Attente: 4h 1 Mixez les fraises avec le sucre glace et le jus de citron, versez dans les coupes et réservez. 2 Dans un saladier, fouettez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et la crème liquide, passez cette crème au chinois, la mettre dans le siphon et armez le avec la cartouche de gaz, réservez au moins 4 heures au frais. 3 Dressez la crème dans les coupes et saupoudrez de pistaches concassées. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de mascarpone Recettes de soupe de fraises Recettes de desserts aux fraises Recettes d'espuma Recettes de soupe de fruits Recettes de coupe de fraises Recettes d'espuma sucrée Vidéo suggérée
Vers la fin du XVIe siècle Jacques Cartier lors d'un de ses nombreux voyages au Canada, rapporte des plants de fraises (Fragaria virginiana). Une espèce qui suscite un grand intérêt, car les fruits sont très parfumés. Elles seront cultivées dans un but commercial surtout par la Grande-Bretagne. C'est au XVIIIe siècle que la grosse fraise rouge fait son apparition. En effet, un français au nom prédestiné, Amédée François Frézier, en tant qu'officier du Génie Maritime était chargé par la France, d'espionner les ports espagnols de la côte occidentale d'Amérique du Sud, le Chili. Il est attiré par cette fraise cultivée sur ce sol. Dans son carnet Relation du voyage de la Mer du sud, Amédée Frézier écrit: « On y cultive des campagnes entières d'une espèce de fraisier différent du nôtre par les feuilles plus arrondies, plus charnues et fort velues. Ses fruits sont ordinairement gros comme une noix, et quelquefois comme un œuf de poule. Ils sont d'un rouge blanchâtre et un peu moins délicat au goût que nos fraises des bois.