Moteur Extracteur Pour Hotte De Cuisine Venmar: La Foire De Lessay Annulée : Le Préfet Met Fin Au Suspens
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Foire De Lessay Printemps Francais
C'est un coup dur pour la commune de Lessay. Après plusieurs jours de réflexion et d'examen du dossier, le préfet de la Manche a décidé de ne pas accorder de récépissé pour la tenue de la foire agricole de Lessay organisée les 11 et 12 septembre prochain. En clair, le préfet s'oppose à l'organisation de l'événement, et ce malgré le dispositif imaginé et présenté par la mairie de Lessay. Deux foires qui n'en font qu'une pour l'Etat Consciente que l'organisation d'une foire réunissant entre 200 et 300 000 personnes sur trois jours en septembre prochain était totalement hors de propos, la municipalité travaillait depuis plusieurs semaines sur l'édition d'une foire recentrée sur les seules activités agricoles et sur seulement deux jours avec une jauge maximum de 5000 personnes. Elle voulait dans le même temps maintenir la traditionnelle fête foraine, en la limitant, elle aussi à 5000 personnes. Pour les organisateurs de la Foire de la Sainte-Croix, nom officiel de la foire de Lessay, le dispositif imaginé devait permettre de se conformer aux règles qui régissent actuellement les rassemblements populaires dans le contexte de l'épidémie de covid-19.
A Lessay, durant trois jours c'est une ferme géante qui vit sur le champ de foire, elle met à l'honneur les Paysans et leur savoir faire en matière de génétique bovine. Juste à côté du festival départemental de l'élevage bovin, c'est la foire aux chiens, pédigrée obligatoire; des milliers de visiteurs arpentent les allées de ce secteur pour trouver le chiot qu'on cherche ou tout simplement c'est le coup foudre pour l'un deux. Une rue incontournable où les 350 000 visiteurs de la foire se restaureront, c'est la rue des rôtisseurs haute en couleurs et en odeurs, on embroche gigots et épaules de mouton pour les griller au feu de bois, en plein air comme depuis plusieurs siècles. Et il y a tous ces commerçants et leurs étals où chacun achète les ingrédients d'un bon repas traditionnel de la foire Sainte-Croix (le mouton grillé, les frites, le camembert REO au lait cru fabriqué à Lessay, le melon et le raisin…) Après on s'installe sous les grands chapiteaux et l'on déguste en famille et entre amis toutes ces victuailles du terroir, un moment de convivialité exceptionnel pour les fidèles de la foire Sainte-Croix et inoubliable pour ceux qui découvrent pour la première fois cette ambiance unique en Normandie.