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A woman enjoys an ice-cream outside Giolitti ice-cream shop in downtown Rome July 7, 2007. REUTERS/Max Rossi (ITALY) REUTERS Nos glaces préférées Banc d'essai établi avec Sandrine Delille. Häagen-Dazs: reconnaissable à la première cuillerée par sa densité; là où ses consoeurs ont commencé à fondre, elle est encore dure parce qu'elle est dépourvue d'air, c'est une qualité! 4, 50? les 500 ml. Rens. : 0-800-33-32-31, Martine Lambert: une vanille Bourbon à fort caractère, aux accents de noisette et de pruneau, complexe et oncteuse. 39? le litre. 192, rue de Grenelle, Paris (VIIe), 01-45-51-25-30. Goumanyat: à l'oeil, la plus ambrée, en bouche, la plus puissante, épicée et boisée, très crémeuse. 7, 95? Prix glace haagen dazs leclercq. les 500 ml. 3, rue Charles-François-Dupuis, Paris (IIIe), 01-44-78-96-74. Alpérel: encore un petit goût subtil de noisette mais surtout une texture très dessert, onctueuse, particulièrement lactée. 6, 50? les 500 ml. : 01-42-24-06-09, Bonneterre: 100% bio, elle est typique de la vanille Bourbon, c'est-à-dire fruitée (amande, pruneau), et évoque en filigrane la saveur du rhum, un peu moins grasse que les autres.
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Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement Le classement nous a réservé quelques surprises, la première étant la mauvaise place obtenue par des marques pourtant très populaires et réputées comme Carte d'Or ou La Laitière, doublées par des marques distributeurs. En revanche, faut-il s'étonner de la première place du spécialiste du surgelé, Picard? Une hypothèse pour expliquer ce classement: certaines glaces ont un goût ou une texture particulière, qui ne va pas forcément plaire aux amateurs de glaces classiques. Comme nous consommons habituellement les glaces à la vanille en accompagnement d'autres desserts (tartes, gâteaux), les glaces les plus neutres ont été préférées à celles plus spéciales. De 0, 89 à 11 euros le litre: il y en a pour toutes les bourses... ▷ Haagen Dazs Carrefour ✔️ Guide-supermarche.fr. La glace la plus accessible est la Leader Price, à moins d'un euro le litre. La plus chère? C'est la Haagen Dazs qui culmine à plus de 11 euros le litre! Entre ces deux extrêmes, comptez un peu plus de 2 euros pour les marques de distributeurs (Carrefour, Monoprix) et autour de 3, 50 euros pour des marques comme La Laitière ou Carte d'Or.
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Quand nous utilisons de la vanille, nous n'avons pas besoin de dire qu'elle est équitable, c'est évident puisque nous sommes allés la chercher directement à Madagascar... " Un discours un rien blasé, certes, mais des péchés glacés à fondre de plaisir. Vanille naturelle, mode d'emploi Point positif, la plupart des crèmes glacées sont aujourd'hui confectionnées avec de la vanille naturelle, et non plus de synthèse, chute du cours de la gousse oblige. Reste tout de même à vérifier ces quelques détails. Les étiquettes: le fin du fin à traquer est "extrait de vanille" (100% de la gousse). Häagen-Dazs à Paris 14 75014 (73 Avenue du Général Leclerc): Adresse, horaires, téléphone - 118000.fr. Viennent ensuite: "arôme naturel de vanille" (95% de gousse, le reste étant de l'arôme naturel d'une autre plante), puis "arômes naturels" (100% d'autre chose, mais toujours naturel! ). A fuir: "arôme vanille" et "arômes"! La couleur, claire ou ambrée: elle est indifférente, tout est une question de recette, pas de qualité. Quant aux points noirs: ils ne sont le signe ni d'un mal ni d'un bien, mais le fruit du choix décoratif du fabricant.
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