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Monday, 8 July 2024

> Kit à Paella > Kit à paella pour 40 personnes - Poêle acier diam. 80cm avec couvercle inox Reduced price! Set à paella démontable 40 personnes avec poêle acier Votre nouvel équipement de cuisine se compose d'une poêle de 80 cm de diamètre avec son couvercle, d'un réchaud au choix et d'un trépied renforcé. Durabilité, praticité et qualité sont les meilleurs adjectifs pour parler du matériel Garcima! Saine et possédant une excellente conductivité thermique, la poêle en acier poli est au top. Vous la réchaufferez avec un brûleur prévu pour l'extérieur ou un autre à utiliser aussi bien dehors que dedans. Selon votre utilisation, vous trouverez sur notre site tout ce dont vous avez besoin pour un kit sur-mesure. Facile à mettre en place, à utiliser et à nettoyer, votre matériel de cuisson Garcima vous permettra de cuire de très nombreuses recettes. Profitez-en bien! Et pour longtemps… Kit à paella à raccorder à une bouteille de gaz propane ou butane. Tuyau de gaz et détendeur en option. Pour concocter des recettes espagnoles des plus savoureuses, découvrez notre sélection de produits du terroir.

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LES POELES A PAELLA ET LES PLANCHAS DU SUD Fabrication espagnole Recevez notre lettre d'informations. Je m'abonne Je me désabonne Paiement 100% scuris Voir nos moyens de paiement Livraison rapide 24-48H Voir nos modalits de livraison 50 Pts = -10% Dcouvrez notre programme de fidlit Ensemble kit paella en acier pour 40 personnes Profitez d'un véritable kit paella de qualité professionnelle et haut de gamme. Ce set est issu d'une fabrication Espagnole, vous pourrez facilement cuisiner une paella pour 40 personnes. Ce kit paella est livré avec tous les éléments dont vous aurez besoin lors de son utilisation. Le kit Paella pro acier pour 40 personnes contient: ✔ Un Pole acier de 80cm ✔ Un Réchaud L600 ✔ Un trépied renforcé Catégorie: Kit paella acier Je partage: Avis clients 5 / 5 Matriel de grande qualit. Fabien R. Matriel impeccable dont je me suis servi deux fois en quinze jours, trs bien pour un usage pro. Le seul petit bmol c'est qu'on ne peut pas avoir la socit au tlphone pour un conseil, mais l'important reste le matriel.
"Pourriez-vous me proposer une recette de paella pour 70 personnes ainsi qu'un coût approximatif par personne? Je dois réaliser ce repas dans le cadre d'un déjeuner animation au sein de mon restaurant de type bistrot. " Pirri Didier Il vous faut donc réaliser une bonne paella à un coût raisonnable. Ingrédients pour 70 personnes - 70 hauts de cuisses de poulet - 5 kg de calamars surgelés - 2 kg de chorizo (fort ou doux selon les goûts) - 4 kg de fruits de mer surgelés - 1 kg de petits pois - 1 kg de haricots verts - 70 crevettes bouquet - 2 kg d'oignons - 2 têtes d'ail - 20 poivrons verts ou rouges - 10 sachets d'épices à paella (ou 3 g de safran) - 1 boîte 5/1 de tomates pelées en dés - 10 capsules de bouillon de volaille - 1 l d'huile d'olive - 5 kg de riz rond - Sel, poivre Progression - Éplucher les oignons et les hacher. - Éplucher l'ail et le piler. - Peler, épépiner et émincer les poivrons. - Retirer la peau et émincer le chorizo en rondelles. - Égoutter les haricots verts et petits pois s'ils sont en boîte.

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Pour vous simplifier la vie, nous vous proposons un kit haute performance qui regroupe tout le nécessaire indispensable au succès de votre préparation culinaire: un brûleur au choix, un support renforcé, un couvercle et bien évidemment une large poêle en acier poli de la meilleure des qualités. Afin de vous assurer de la compatibilité de vos accessoires, vous pouvez même commander un tuyau de gaz et un détendeur en option. Ainsi vous êtes sûrs à 100% que tous vos éléments se combinent entre eux. Ce dimanche, vous serez serein lors de votre réception. Et quel plaisir de pouvoir vous servir de votre matériel au jardin. La météo risque d'être changeante? Alors optez pour la version avec thermocouple. Ce module permet en effet d'utiliser votre réchaud aussi bien dehors que dedans. Si le feu se coupe, le thermocouple stoppe l'arrivée du gaz* évitant ainsi toute intoxication au GPL. Le brûleur à paella, ou réchaud, dispose de plusieurs anneaux concentriques raccordés à des boutons de réglage.

Pendant qu'il est sur le feu, commencez par couper les ailes (ou les cuisses) de poulet en deux, puis faites-les dorer quelques min dans un wok ou une sauteuse, avec 2 c. à soupe d'huile. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Ensuite, ajoutez 2 louches de bouillon pour mouiller, et réservez la volaille de côté. Poursuivez avec les poivrons: enlevez les parties blanches et les pépins, tranchez la chair en petits morceaux, puis faites-les revenir dans le jus de volaille jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis réservez-les eux-aussi de côté. 3. Place aux encornets: faites-les revenir dans le jus de cuisson du wok, jusqu'à ce qu'ils soient tendres également, puis réservez-les avec le reste. Pendant la cuisson des encornets, décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans une poêle avec les moules, les langoustines, l'oignon haché, 2 c. à soupe d'huile d'olive, le vin blanc et le persil plat ciselé. Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon 4. Gardez de côté le jus obtenu pour parfumer le riz, et quelques moules pour la décoration.

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- Diamètre du brûleur à gaz professionnel avec ou sans thermocouple: 50cm avec 3 rampes 2 boutons. - Réchaud certifié CE (Entrée à visser: G1/2. Conforme à la réglementation française) - L'usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1 er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012). - Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide. - La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue. - Les brûleurs sans thermocouple sont homologués pour une utilisation en extérieur uniquement. - Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute sécurité à l'intérieur et à l'extérieur: en cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée de gaz afin d'éviter tous risques d'intoxication au gaz.
2008 [17:03] Localisation: ARDECHE Re: plat simple à réaliser pour 35-40 personnes Message par angèle007 » 24 avr. 2009 [10:14] Bonjour vanille Si tu as des poëlles, pourquoi ne pas faire une paëlla. Tu peux mettre un peu ce que tu veux et niveau budget cela reste raisonnable Qu'en penses-tu ou cherches tu quelque chose d'autre Merci pour ta réponse Message par angèle007 » 24 avr. 2009 [17:24] pour la paëlla toute prête surgelée je viens de faire le compte pour une "royale" et 40 personnes tu en aurais pour 35 € tu pourrais faire des omelettes aux herbes ou champignons ou lardons - pommes de terre sautées C'est très simple et ce n'est pas cher Revenir vers « Vos idées de menus « » Autres discussions Dernier message par ranma 06 mars 2004 [21:15] Dernier message par alexetcindy 18 juil. 2008 [16:52] Dernier message par viso02ch 15 juin 2013 [11:03] Dernier message par euranie 08 févr. 2007 [21:46]
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