Chenin Blanc 2013 De La Réserve Familiale De Kleine Zalze Und - Accessoires Lumineux Pour Piscines | Cash Piscines

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publié le 10 juin 2015 à 18h04. Le Concours mondial de Bruxelles, considéré par beaucoup comme le "championnat du monde du vin", a couronné un chenin blanc 2013 de la Réserve familiale de Kleine Zalze, un domaine situé aux portes de la capitale du vin sud-africain. Il a été choisi en Italie par 299 experts venus de 49 pays, qui ont goûté pendant trois jours plus de 8. 000 vins venus de 45 pays. En 2014, le concours avait couronné un vin blanc portugais. A Stellenbosch, le maître-mot est "élégance" pour le vigneron Reginald Botha. Pas de treilles majestueuses dans les vignes dont il a tiré son vin blanc récompensé à Bruxelles, mais des pieds taillés en gobelet: plusieurs rameaux leur donnent l'aspect d'un petit buisson. Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main, remarque Reginald Botha.

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Le "meilleur vin blanc du monde" vient de trois parcelles différentes, de vignes vieilles de plus de 40 ans qui ne sont pas irriguées. C'est un vin naturel, juste mis en barriques pour la fermentation avec le moins d'interventions possibles. "Nous laissons parler le vin", dit Reginald Botha. La récompense de Kleine Zalze a surpris en Afrique du Sud. Le domaine, qui remonte à 1695 et comprend aujourd'hui des logements, un golf et un restaurant, ne fait pas partie des plus grandes maisons. Ses bouteilles se trouvent dans le commerce entre 40 et 250 rands (3 à 19 euros) pièce. Quant au chenin blanc de la Réserve familiale, même s'il était déjà bien noté par le guide Platter's, "bible" sud-africaine des vins, il n'était vendu qu'à 148 rands (11, 20 euros) la bouteille quand il a été désigné en mai champion du monde des blancs. L'Afrique du Sud à l'honneur Sa consécration met un coup de projecteur sur les vins d'Afrique du Sud. Le pays possède le huitième vignoble du monde, avec 4, 2% de la production mondiale en 2014, selon l'organisation professionnelle Wines of South Africa (WOSA).

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Citron vert, melon et pomme Le vigneron trouve dans son vin des "arômes concentrés de citron vert, de melon d'hiver et de pomme sur le nez, avec des niveaux d'agrumes et d'herbes sur le palais" et "une sensation crémeuse en bouche ainsi qu'une finition élégante, longue, fraîche, terreuse". Le "meilleur vin blanc du monde" vient de trois parcelles différentes, de vignes vieilles de plus de 40 ans qui ne sont pas irriguées. C'est un vin naturel, juste mis en barriques pour la fermentation avec le moins d'interventions possibles. "Nous laissons parler le vin", précise RJ Botha. La récompense de Kleine Zalze a surpris en Afrique du Sud. Le domaine, qui remonte à 1695 et comprend aujourd'hui des logements, un golf et un restaurant, ne fait pas partie des plus grandes maisons. Ses bouteilles se trouvent dans le commerce entre 40 et 250 rands (3 à 19 euros) pièce. Quant au chenin blanc de la Réserve familiale, même s'il était déjà bien noté par le guide Platter's, "bible" sud-africaine des vins, il n'était vendu qu'à 148 rands (11, 20 euros) la bouteille quand il a été désigné champion du monde des blancs.

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La bouteille à 11, 20 euros Le "meilleur vin blanc du monde" vient de trois parcelles différentes, de vignes vieilles de plus de 40 ans qui ne sont pas irriguées. C'est un vin naturel, juste mis en barriques pour la fermentation avec le moins d'interventions possibles. Pas de treilles majestueuses dans les vignes dont il a tiré son vin blanc récompensé à Bruxelles, mais des pieds taillés en gobelet: plusieurs rameaux leur donnent l'aspect d'un petit buisson. Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main. La récompense de Kleine Zalze a surpris en Afrique du Sud. Ses bouteilles se trouvent dans le commerce entre 40 et 250 rands (3 à 19 euros) pièce. Quant au chenin blanc de la Réserve familiale, même s'il était déjà bien noté par le guide Platter's, "bible" sud-africaine des vins, il n'était vendu qu'à 148 rands (11, 20 euros) la bouteille quand il a été désigné en mai champion du monde des blancs.

Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Afrique du Sud présente des arômes merveilleusement expressifs de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre, complétés par des épices de pain d'épices, de la livèche et du grillé barrique, apportés par le vieillissement en fûts de bois. En bouche, le Shiraz Family Reserve de Kleine Zalze commence par être agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense et veloutée. Avec son acidité fruitée présente, le Shiraz Family Reserve est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin rouge mature de la région côtière, plus précisément de Stellenbosch, est convaincante avec un arrière-goût remarquable Vinification de la réserve familiale de Shiraz de Kleine Zalze La base du puissant Shiraz Family Reserve de la région côtière est constituée de raisins issus du cépage Shiraz. Après la récolte, les raisins sont amenés au pressoir le plus rapidement possible.

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