Saturn Lux Gare / Type De Cafetière
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La cafetière à piston On pourrait croire la cafetière à piston désuète, cependant elle a beaucoup d'adeptes. Cette cafetière manuelle est facile à utiliser et donne un café riche en arômes. La cafetière à piston est composée d'un réservoir cylindrique, d'un couvercle et d'un piston. Pour réaliser votre café, déposez du café au fond du réservoir. Ce dépôt s'appelle la mouture de café. Versez de l'eau chaude, laissez plusieurs minutes. Ensuite, descendez le piston et dégustez. Ce type de cafetière existe surtout en petite capacité. Ce modèle est idéal lorsque vous vous déplacez, puisqu'il n'est pas électrique, ni encombrant. Il existe également un modèle isotherme. Les prix sont compris entre 10 € à 250 € selon la contenance, la matière du récipient (verre, plastique ou inox) et l'axe du piston (acier ou plastique). La cafetière à l'italienne Parmi les différents types de cafetières, vous trouvez la cafetière à l'italienne. Cet appareil est également appelé cafetière moka ou cafetière à pression.
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Par rapport au modèle à piston, la cafetière italienne permet l'obtention d'un café aussi bien corsé qu'aromatisé, la qualité de la boisson est proche de celle d'un expresso. Du fait de son système d'émulsion, le café présente une faible quantité de caféine. Ce type de cafetière a l'avantage d'être plus robuste. Il est aussi apprécié pour son design séduisant. Principe de fonctionnement de la cafetière italienne Pour pouvoir fonctionner, la cafetière Moka Express nécessite de l'électricité ou une source de chaleur. Elle est formée de trois compartiments: en bas, le conteneur d'eau. En guise de filtre, l'élément central vissé retient la mouture du café. Le dernier compartiment, en haut de l'appareil, recueille le café une fois que la pression de l'eau l'y a poussé. On l'utilise également pour verser le café. Une fois bouillie, l'eau se vaporise, monte dans le café moulu au milieu, avant de terminer dans l'étage supérieur où on obtiendra le café prêt à être servi. La préparation d'une cafetière italienne requiert la parfaite maîtrise du dosage de la quantité de café et d'eau.
Voulez-vous essayer une nouvelle méthode de brassage? Quel montant êtes-vous prêt à dépenser? Types De Cafetières En savez-vous maintenant plus sur les cafetières? lequel préfères-tu? Même si votre décision n'est pas encore prise, c'est une bonne idée d'explorer toutes les options disponibles. Les personnes qui n'ont jamais eu l'occasion de voir les effets de la modification du processus de brassage seront choquées par l'étendue des différences. Vous remarquerez les différences subtiles dans les méthodes d'infusion une fois que vous aurez essayé les tasses à pression française, à verser et à égoutter. Ensuite, vous pouvez commencer à faire votre tasse parfaite! En Rapport
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Cafetières pour voiture Nous parlons des différents types de cafetières et de leurs usages, nous devons donc également mentionner les cafetières de voyage et les cafetières pour la voiture. Ce sont de très petites machines à expresso semblables aux cafetières portables qui se caractérisent par le fait qu'au lieu d'une prise classique, elles sont dotées d'un connecteur 12V ou 24V destiné à être utilisé sur l'allume-cigare d'une voiture ou d'un camion. Cafetières encastrables Il s'agit de machines à café automatiques qui s'intègrent en s'encastrant dans un meuble de la cuisine. Ce sont avant tout des cafetières haut de gamme qui requièrent un espace avec des dimensions suffisantes pour être encastrées. Cafetières professionnelles Ce sont des machines à café automatiques destinées aux professionnels de l' hôtellerie et de la restauration. Elles sont rapides, résistantes et disposent d'une grande capacité en terme de réservoir d'eau, broyeur à grains et pompe à pression. NOTE: Chacun des types présentés de machines à café requière une épaisseur de mouture différente.
Quelle différence entre cafetière et machine à café? Tout est une question de pression. La cafetière utilise le principe de la lixiviation, autrement dit, l'eau "tombe" sur le café et s'écoule à travers. La machine à café prépare la boisson via une percolation à haute pression (au moins 15 bars), autrement dit, l'eau est "propulsée" dans le café! Quels sont les différents types de cafetières? La cafetière filtre est la plus répandue. Elle est facile à utiliser et particulièrement abordable. Il n'est pas rare de trouver des premiers prix à environ 10 euros. Le design, la marque, la capacité, la puissance et les options expliquent notamment la montée en gamme. Les cafetières à filtre SMEG au design rétro sont le parfait exemple. En plus de la cafetière filtre classique, d'autres sortes sont disponibles: la cafetière à dosette ou à capsule; la cafetière italienne; la cafetière à piston. A savoir: La cafetière italienne et à piston fonctionnent sans électricité. La cafetière italienne se pose sur une plaque chauffante, tandis que celle à piston se remplit directement avec de l'eau chaude.
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Cette méthode de préparation peut ne pas fonctionner si plusieurs personnes ont besoin d'une tasse de café à la fois. 3. Cafetière à Capsules Ces machines à portion individuelle fonctionnent un peu comme une machine à café filtre, mais elles sont tasses par tasses. Il vous suffit de placer une capsule de café contenant du marc de café dans la machine. La machine chauffe l'eau du réservoir pour préparer le café. Au fur et à mesure que la machine infuse, l'eau est poussée à travers le café. La cosse peut alors être jetée. Des dosettes réutilisables sont également disponibles que vous pouvez remplir vous-même de café moulu. 4. Cafetière à Pression Française Les presses françaises sont un choix populaire pour la préparation du café en raison de leur commodité et de leur goût. Il est riche en saveur et populaire auprès de nombreuses personnes. Il est presque impossible de surexprimer ou de brûler du café de cette manière. Le café French Press peut être préparé avec du café et de l'eau fraîchement bouillie.
Les cafetières à capsules se distinguent des machines traditionnelles à expresso par le fait qu'elles n'utilisent pas de café moulu mais des capsules unidoses ou dosettes d'un certain format. Cafetières expresso manuelles Il s'agit des traditionnelles machines à café à bras. Elle permettent de préparer un expresso à partir d'une dose de café moulu. L'utilisateur doit démarrer et arrêter l'écoulement de l'eau manuellement. Cafetières expresso automatiques Les cafetières automatiques permettent aussi d'élaborer des cafés expresso, mais ne possèdent pas de bras ou de porte-filtre. Elles permettent d' utiliser des grains de café, car se sont des machines à café automatiques équipées d'un moulin intégré. Elles permettent donc d'automatiser toutes les parties du processus d'extraction. Si la technologie intégrée est poussée à son paroxysme, on les appelle parfois aussi cafetières super automatiques. Elles se caractérisent également par leur facilité d'utilisation: en appuyant sur un bouton, on peut personnaliser différents paramètres d'extraction du café, ou bien préparer une café préprogrammé.