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Saturday, 17 August 2024

INFOS DIFFICULTE: facile PRIX: cher NBRE DE PERSONNE: 4 personnes PREPARATION: 25 min CUISSON: 30 min INGREDIENTS 4 tranches de foie de veau créoines de porc 50 g de beurre sel, poivre 100 g d'oignons 100 g de poivrons 100 g de tomates 1 gousse d'ail 1 cuil de persil haché PREPARATION DE LA RECETTE Envelopper les tranches de foie deveau avec la crépine de porc. Dans une poele, mettre le beurre à fondre. Y disposer les tranches de foie et les faire cuire 5 minutes sur chaque face. Saler. Poivrer. Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Couper les poivrons en deux, enlever les pépins. Les tailler en lanières. Monder les tomates et les détailler en cubes. Dans une cocotte, mettre une noix de beurre. Ajouter les oignons. Les faire suer. Ajouter les poivrons, les cubes de tomates et la gousse d'ail. Blanquette de veau à l'espagnole, au chorizo : recette de Blanquette de veau à l'espagnole, au chorizo. Faire cuire 20 min environ. Disposer la garniture sur le foie. Servir chaud, saupoudré de persil. La recette FOIE DE VEAU A L'ESPAGNOLE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/12/2005 14:50:38 Partagez ou conseillez cette recette: - Conditions d'utilisation - Contact - 01/06/2022 23:34:11 - 0 - 11 -

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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Recette escalopes de veau farcies à l’espagnole - Marie Claire. Elle travaille pour l'édition, la presse et la publicité. Elle met un point d'honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n'y a que ça de vrai! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s'organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail: comment préparer à l'avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

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