Sica Domaine Rouge Des Prés | Anjou Agricole / Tente De Toit Pour Transporter T.Qq
Pour Mélanie, « c'est important d'utiliser ce gène avec parcimonie. Je trouve intéressant de croiser de temps en temps un porteur du gène avec un non porteur pour développer la masse musculaire tout en préservant l' aptitude aux vêlages ». Cette stratégie semble porter ses fruits: Rubis, un des veaux issus de l'exploitation est aujourd'hui reproducteur, et son frère Sirius s'apprête à passer les tests pour rentrer en station de reproduction. Être excentré du bassin traditionnel de la Rouge des Prés n'empêche pas de contribuer à l'animation de la race, au contraire. Mélanie est d'ailleurs administratrice à la Sica Rouge des Prés, et elle explique qu'au contraire, « c'est un atout pour la commercialisation. Il faut juste anticiper un peu ses commandes pour l'IA, mais les techniciens de l'OS se déplacent sans problème ». Neptune, prix de jeune femelle issue d'IA au concours national de 2019 Passionnés par la race, Jean-Baptiste et Mélanie Fourdraine participent au concours de la race au Space avec Neptune.
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Antoine Ménard, 23 ans, travaille comme technicien à la Sica Rouge des Prés, tout en préparant son installation avec son père Hervé Ménard au Fief-Sauvin, programmée pour le printemps 2019. Savoir pointer aiguise « l'œil de l'éleveur ». Et cela, c'est vraiment un plus lorsqu'on veut, comme Antoine Ménard, faire de l'élevage son métier. Depuis un an, le jeune homme est technicien à l'organisme de sélection de la race rouge des prés. Son quotidien: passer dans les élevages inscrits à la Sica pour y effectuer un pointage adulte, sur les animaux de 2 à 3 ans. Ce pointage permet de confirmer ou infirmer le premier pointage effectué sur les animaux jeunes, afin de pouvoir établir les index morphologiques. Partout où la rouge des prés est là Pour ce faire, il a suivi, avec Nicolas Espalier, nouvel ingénieur agricole arrivé dans l'équipe de la Sica il y a un an également, une formation intensive de pointage. Celle-ci est dispensée par l'Institut de l'élevage, sur des vaches charolaises. Antoine Ménard est désormais pointeur agréé.
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Ils seront alors confrontés aux autres individus recrutés par la voie classique (environ 75 mâles évalués par an). Retrouvez plus de vidéos sur la chaine youtube Rouge des prés Officiel Lire aussi: Un nouveau taureau Rouge des Prés chez Gènes Diffusion La Rouge des Prés veut resserrer le lien entre éleveurs et OS
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La création de l'AOP Maine-Anjou a permis de stabiliser l'érosion des effectifs. Pour Ghislain Aminot, « aujourd'hui dans l'Ouest, la menace pour la race vient surtout du labour des prairies. C'est à nous de nous prendre en main, pour trouver de la valeur ajoutée à restituer aux éleveurs en restant maîtres de la filière de A à Z. C'est pourquoi nous développons la commercialisation de viande Maine-Anjou en vente directe. Le choix de la race est de s'orienter vers un produit de qualité ancré dans son territoire. » Avec l'aide de l'Inra, l'OS s'est lancé dans le programme de recherche « Quafima » (Qualité filière Maine-Anjou) pour sélectionner la qualité de la viande à partir d'un test génomique grâce aux données de tendreté, de persillé et de flaveur en abattoir. Ces premiers tests génomiques devraient arriver d'ici deux à trois ans dans différentes races. D'ailleurs, les leveurs sélectionneurs sont habitués du typage génomique puisque tous leurs reproducteurs sont testés sur la présence du gène culard.
Dix-huit reproducteurs ont été vendus à une moyenne avoisinant les 2900 euros (photo Sica Domaine Rouge des Prés) La 55e vente de reproducteurs de la station d'évaluation Rouge des Prés s'est déroulée mardi 5 novembre. Dix-huit reproducteurs ont été vendus à une moyenne avoisinant les 2 900 euros. Les enchères supérieures permettent placent cette série dans les meilleures moyennes de vente. Mais le faible nombre d'acheteurs autour du ring n'a pas permis de vendre la totalité des reproducteurs. Dix taureaux qualifiés n'ont pas trouvé preneur. Aux enchères, neuf taureaux ont été adjugés à plus de 3 000 euros. La meilleure enchère (3 700 euros) est pour le taureau Haldo, né chez Jean-Luc Charbonnier à Coron (Maine-et-Loire). Ce fils de Cocéan, non porteur du gène culard présente un index de synthèse morphologie croissance à 114. Il va rejoindre le Gaec du Bois Pasteur à Saint-Herblon (Loire-Atlantique). La 56 e série fait son entrée à la station et sera en vente en mai. Pour en savoir plus Pour se procurer la liste des taureaux disponibles: 02 41 41 08 41 ou ="font-size:>
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