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Ouvert tous les jours: midi et soir (de mars à octobre), sauf le mercredi. Tarifs: menus à 37 €, 48 € et 58 €, entrées entre 10 € et 25 € à la carte, loup en croûte de sel (38 €), daurade grillée (38 €). Photo DR.
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Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★
Le chef Yann Humbert, auparavant restaurateur à Bandol, propose une carte de 4 entrées, 4 plats, 4 desserts de 15 à 27€ et des suggestions du jour. « Pour l'instant, nous prenons nos marques, puis en septembre nous proposerons une formule à 18€ à midi pour les commerçants. » La cuisine du Sana' Beach est méditerranéenne: « A base de poisson... et de viande pour plaire à tout le monde », explique la patronne, qui se fournit auprès des pêcheurs. Les poissons ne sont pas forcément entiers, comme à l'Hôtel de la Tour, mais servis en filets. °STUDIO PIEDS DANS L'EAU SANARY-SUR-MER (France) - de € 79 | HOTELMIX. Les pieds dans l'eau (Ville de Sanary)
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L'agence encourage aussi à s'informer sur la dureté de l'eau dans sa région afin de vérifier l'utilité d'installer de tels adoucisseurs. L'Anses rappelle par ailleurs que l'eau destinée à la consommation humaine "est une source potentielle de calcium, nutriment indispensable pour l'équilibre nutritionnel", et qu'il n'est donc pas recommandé d'éliminer le calcium de l'eau de boisson et de cuisson.
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Face à « l'émergence et la multiplication de nouveaux procédés anti-tartre (dits non conventionnels) », l'Anses a été chargée par le ministère de la Santé de faire le point sur les connaissances actuelles en matière d'adoucisseurs d'eau pour savoir si leur utilisation pourrait avoir des effets néfastes sur la santé. Le point sur la réponse de l'agence de sécurité sanitaire dans cet article. Manque de données scientifiques et d'informations de la part des professionnels De plus en plus de personnes installent des adoucisseurs d'eau pour éviter d'entartrer leurs appareils électroménagers, les tuyaux ou leurs chaudières. L'Anses, dans le rapport qu'elle vient de publier indique manquer d'informations sur ces dispositifs. « En l'absence de données suffisantes (... ) tant dans la littérature scientifique que dans des éléments de preuve fournis par les professionnels du secteur, l'agence ne peut conclure sur l'innocuité et l'efficacité » des adoucisseurs. Elle a toutefois émis un avis sur les procédés anti-tartre non conventionnels « utilisant l'électrolyse à anode consommable ou la catalyse ».
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Les adoucisseurs d'eau par électrolyse, qui éliminent le calcaire dans l'eau du robinet, peuvent permettre d'éviter l'entartrage des appareils électroménagers mais n'ont pas prouvé leur caractère inoffensif pour la consommation humaine, a indiqué jeudi l'Anses. "En l'absence de données suffisantes (... ) tant dans la littérature scientifique que dans des éléments de preuve fournis par les professionnels du secteur, l'Agence ne peut conclure sur l'innocuité et l'efficacité" de ces dispositifs, regrette l'autorité sanitaire dans un rapport. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation explique avoir été saisie de ce sujet par le ministère de la Santé, face à "l'émergence et la multiplication de nouveaux procédés anti-tartre (dits non-conventionnels)", installés pour éviter l'entartrage des tuyaux, des chaudières ou des appareils électroménagers. Elle ajoute avoir concentré son expertise sur les procédés anti-tartre non-conventionnels "utilisant l'électrolyse à anode consommable ou la catalyse".
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