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POUILLY FUME - LE DOMAINE SAGET 2020-13° - La Cave d'Antoine > Vins > POUILLY FUME - LE DOMAINE SAGET 2020-13° A boire en dégustant Caractéristiques Volume 75 cl Volume 75 cl Accord Epice Accord Coquillages Accord Fromage Accord Poisson Référence 61020 Pouilly Fumé, Loire, Blanc Volume: 75 cl Description Le Pouilly-Fumé « Le Domaine Saget » est le résultat de la réunification des meilleurs terroirs appartenant à la Famille Saget. Quatre parcelles prestigieuses dont les Chantalouettes et les Vaurigny entre dans l'assemblage de ce vin. Les raisins sont récoltés après l'attente d'une maturité optimum. Pressurage direct pneumatique. Débourbage au froid, 48 heures afin de préserver un maximum les arômes et d'apporter plus de complexité nos vins sont élevés sur lie fine pendant 9 mois. La mise en bouteille s'effectue en juin ou juillet. Les bouteilles restent encore entre 6 à 8 mois dans nos chais de vieillissement avant mise à la vente. Pouilly fumé domaine saget des. Cépages 100% Sauvignon. Dégustation Vin de couleur or pâle avec des reflets jaunes.
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Au fil des générations, les savoir-faire se sont transmis avec passion permettant aux vins du Domaine Saget de parfaire un style singulier.