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Vous êtes débutant(e) ou déjà bien entraîné(e), tout au long de nos cours de pâtisserie à Lyon, apprenez à maîtriser les techniques et découvrez les dernières tendances. Les ateliers de pâtisserie durent deux heures pendant lesquelles vous préparez entièrement une nouvelle recette de cuisine. Vous l'emporterez ensuite et la dégusterez chez vous ou chez vos amis. L'académie des gâteaux de Cyril Lignac - TéléObs. Un glaçage au chocolat brillant, un entremet aérien, une tarte parfaite, une crème au caramel, des viennoiseries comme celle de la boulangerie, etc. Maîtrisez la pâtisserie digne d'un grand chef dans votre atelier Gourmand Lyon. Nos séances s'adaptent à chacun, aucune connaissance préalable n'est requise, toutes les étapes sont détaillées pour que vous puissiez apprendre dans le plaisir et la simplicité. Découvrez toutes les techniques lors de notre cours de pâtisserie à Lyon pour un moment de cuisine dans un lieu convivial. Chaque mois, un nouveau thème pâtisserie vous ai proposé en plus de l'incontournable thème macarons. Retrouvez toutes nos propositions de cours de pâtisserie, recettes et dates sur notre page programme.
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Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten Comme pour l'ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d'inscrits requis est atteint. Ateliers, cours, evjf | L'Atelier Des Sucreries. En cas d'annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part. Mardi 30 Août 2022 De 09:30 à 11:30 À partir de 49 € 1 adulte - 1 enfant Prix évolutifs Détails dans le descriptif Prochains cours de pâtisserie et atelier de cuisine Nutrigood Macarons salés et sucrés Tous mes secrets pour réussir les coques de macarons et les ganaches. Découvrez les recettes du mois -> De 13:30 à 16:30 62 € 03 Juin Atelier complet Le Fraisier Le Fraisier classique, inventé par Lenôtre, gâteau aimé par tous! 06 Juin Réservez Gateau Chocolat Spécial Fête des Pères Brownie chocolat, ganache montée, poche à douilles, écriture au cornet De 14:30 à 16:30 49 € 08 Juin Voir tous nos ateliers
Informations 6 stagiaires maximum Formations par Galina Duverne exclusivement Grand espace de travail (1, 60m) Le nombre de stagiaires est limité à 6 personnes pour que le formateur soit disponible pour faire progresser individuellement chaque élève. La dernière demi-heure de chaque journée est consacrée au nettoyage du laboratoire. Durée: 24h (3j) - Prix: 690€ - Prérequis: tous niveaux - Nombre maximum de participants: 6 Formateur: Galina Duverne - Type: formation professionnelle Programme Lors de cette formation, vous réaliserez un ensemble de pièces sucrées personnalisables pour un buffet sucré design (sweet table). Jour n°1: Réalisation d'un layer cake: Cuisson d'un biscuit. Réalisation d'une crème. Réalisation d'une garniture aux fruits. Montage. Atelier des gateaux cours de danse. Réalisation de macarons: Réalisation de l'appareil à macarons. Cuisson des coques de macarons. Jour n°2: Réalisation des cupcakes et des cake pops: Cuisson des bases des cupcakes et des cake pops. Réalisation d'une crème pour les cupcakes.
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