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LES MARQUES DE CHOCOLATS SUISSES Le cacao, le chocolat en Suisse On ne présente plus le chocolat suisse. Les Suisses restent les plus gros consommateurs de chocolat de la planète avec 11, 7 kilos de chocolat croqués en moyenne par année et par personne, contre 5, 8 kilos pour les Belges et environ 6, 6 kilos pour les Français. Aujourd'hui, 18 entreprises suisses produisent du chocolat et emploient 4 400 personnes. Le marché du chocolat en Suisse Selon un communiqué de Chocosuisse, l'organisation professionnelle qui regroupe les 18 fabricants suisses de chocolat, dont les géants Barry Callebaut, Lindt & Sprüngli et Cailler, a vu son chiffre d'affaires progresser de 2, 7% en 2014. Découvrez nos marques | Nestlé. Toutefois un recul sensible des ventes est à signaler en Suisse et sur les principaux marchés d'exportation que sont l'Allemagne et le R-U. Ce recul a cependant été compensé par l'augmentation des ventes sur d'autres marchés. Le volume total écoulé s'établit à 183738 tonnes, soit près de 4900 tonnes de plus qu'en 2013.

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Coop présente aujourd'hui sa nouvelle marque de chocolat: "Halba – Le Chocolatier Suisse". Classique chocolat au lait, chocolat noir ou chocolat au fourrage fondant, tous sont fabriqués avec des ingrédients de qualité et dans le respect de la tradition et du savoir-faire suisses, pour des moments de plaisir intense. En lançant cette nouvelle marque, Coop développe et renforce son assortiment et continue d'investir dans ses entreprises de production et dans l'économie suisse. Les chocolats ne contiennent pas d'huile de palme et leur fabrication est durable et neutre en CO 2. Synonyme de tradition et d'émotions, le chocolat occupe en Suisse une position particulière. Ces marques de chocolat qui usurpent la croix suisse | Bilan. "Halba – Le Chocolatier Suisse" en est une brillante illustration. "Nous sommes clairement le leader du marché du chocolat. Et c'est parce que nous voulons le rester que nous lançons cette nouvelle marque exclusive. Dans ce domaine, nous entendons bien surprendre nos clientes et clients en leur proposant des innovations" déclare Philipp Wyss, le chef de la Direction Marketing / Achats.

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Lindt Chocolat fabricant Est un véritable maître de cet art. Ils développent et affinent leurs recettes uniques depuis 1845. Ils commencent par une sélection des meilleurs ingrédients bruts qu'ils transforment en créations exquises qui ravissent les jeunes et les vieux! Rudolphe Lindt était un confiseur qui voulait créer un chocolat qui n'était pas dur mais qui plaisait à la palette. Il a acheté une ancienne usine et effectué des expériences, mais rien ne semblait fonctionner. Une nuit, il quitta l'usine sans éteindre les machines, et ils coururent pendant tout le week-end. Marque chocolat suisse normande. Le lundi matin, il est revenu pour découvrir que le chocolat, qui a remué pendant des jours, était une texture fondue dans votre bouche. C'est son comment Rudolphe a découvert le processus de conching. Une des marques de chocolat les plus célèbres Lindt inspirants sont un symbole du chocolat suisse de renommée mondiale. Le cœur de ce chocolat est le meilleur cacao. L'entreprise sélectionne, transforme et mélange les fèves de cacao de la plus haute qualité du monde entier.

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Cadbury a suspendu la vente de l'article. La fédération ChocoSuisse a défini que le produit doit contenir une masse de cacao entièrement travaillée en Suisse pour pouvoir être estampillé « chocolat suisse ». Cette régulation coexiste avec la loi « Swissness entrée en vigueur au 1 er janvier de cette année. Cette dernière précise les conditions à remplir pour être en droit de revendiquer le « swiss made ». Quelque 80% du poids des matières premières doivent provenir de Suisse, à l'exception des composants naturels qui ne peuvent pas être produits en Suisse, comme le cacao et le travail industriel doit être effectué en Suisse. Lire aussi: Ces nouvelles lois suisses qui entreront en vigueur en 2017 Connue pour ses confitures et ses boites de conserve, l'argovienne Hero a dû retirer le logo rouge à croix blanche de 70 de ses produits. Les pâtes de la marque Napoli en font partie car si elles sont bien fabriquées en Suisse, la semoule de blé dur qui les compose doit être importée. Lindt brand en savoir plus sur la marque suisse - Swissmade Direct. Il en va de même pour la purée de marron Marroni obtenue à partir de marrons italiens, toujours d'après le Tages-Anzeiger.

L'eau est un droit humain! En 2010, nous avons intégré la reconnaissance et le respect du droit humain à l'eau dans les principes de conduite des affaires du groupe Nestlé, avant même leur reconnaissance officielle par les Nations Unies. Le droit à l'eau est un élément clé de notre engagement accru envers la gestion de l'eau et, à ce titre, nous veillons à ce que nos usines et nos fournisseurs respectent le droit à l'eau des communautés locales.